淺談日用陶瓷中設計美學的運用

劉彥君

摘要：日用陶瓷與我們的日常生活息息相關，是日常生活中必不可少的器具。隨著時代的發展，不同階段的日用陶瓷設計有著不同的特點。手工業時代，日用陶瓷設計在注重實用與審美統一的同時，裝飾上往往體現了人們的精神活動。日用陶瓷設計美學具有應用性強的特點，其內容包括作為構成日用陶瓷存在狀態的功能美、形式美;作為日用陶瓷形成的生產技術美;作為日用陶瓷所存在的藝術美和生態美。

關鍵詞：日用陶瓷;設計;美學

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）08-0056-01

日用陶瓷是日常生活中必不可少的器皿。餐具、茶具、花插等等日用陶瓷產品，它們在滿足基本實用性的同時，都是一個美的載體。設計美學，就是把美學原理運用到設計項域之中.探索設計的審美規律和美學問題。美是最古老、最核心的審美范疇。從美這一核心出發，將日用陶瓷設計中不同形態的美加以概括，可以對這些審美形態的特征和相互聯系進行規律性的總結，從而發現日用陶瓷設計中設計美學的運用。

一、日用陶瓷設計的功能美

日用陶瓷設計要盡量服從、適應和應用物品本身的功能、結構來作形式上的審美處理，重視陶泥、瓷泥材料本身的質料美、結構美。不做過多的裝飾、造作。這也就是說，功能美要體現日用陶瓷的功能目的性。日用陶瓷產品首先是一個實用物品，它的美不能脫離它的實用性。在其設計時要遵從基本規律，“合規律性”則表現了功能美形成的典型化過程，由產品設計的特殊性演變為為一般的規律，從而影響其他陶瓷產品功能美的形成。比如，一個陶瓷杯子的設計，要在符合人體工程學的基礎上進行設計，圓形的杯口，杯身上寬下窄，這些方便喝水的點就是它的功能美，若設計時改變之，那就打破了實用性。因此，借助于功能美，日用陶瓷的形式可以典型地再現這一類物的材料和結構，突出其實用功能及技術上的合理性，給人以感情上的愉悅。

二、日用陶瓷設計的形式美

徐恒醇在《設計美學》一書中對形式與形式美的概念做了詳細的分析，他指出：“任何審美活動都離不開感性形式，這些感性形式是由體、線、面、質地顏色和音響組合的復合體，是一種在空間和時間中可以感性直觀的物質存”。日用陶瓷中蘊含的形式美通過它的形、色、聲與構成器物本身材質的自然屬性表現出來，人們多感官接收著來自器物的物質刺激，在欣賞日用陶瓷的同時帶來美的享受。日用陶瓷的形式因素組成，具有自身的規律性，符合這種規律形式美才能形成。每一件日用陶瓷都可以從5個方面的規律分析其形式美法則，隨著科學技術的發展，在確保日用陶瓷功能性的前提下，以不對稱和各種對比形成的動態打破了以往靜態的平衡，或者以嚴格的對稱得到新的秩序美，成為現代日用陶瓷形式美的重要特征。

三、日用陶瓷設計的技術美

《考工記》中提到，“天有時，地有氣，材有美，工有巧，和此四者，然后可以為良”。技術，是做出一件完美工藝品不可或缺的一個條件。技術是與人類的物質生產生活同時產生的，技術美不僅是人類社會創造的一種審美形態，也是人類日常生活中最普遍的審美存在。以日用陶瓷制作可以追溯到新石器時代，制陶技術始于新石器時代，人們把這種手工藝技術也成為藝術，因為它具有高度的審美價值。對技術美的歷史研究表明，科學技術制約著人類的審美意識。如：黑陶又稱“蛋皮陶”的產生，就是在燒時封閉使之還原，提高器物的燒成硬度，并產生灰或黑的顏色效果，從而形成了黑陶工藝的獨特藝術風格，獨特的技術美。日用陶瓷生產需要在適當的生產環境、生產技術、生產對象等因素共同作用下完成，所以日用陶瓷設計美學中必然會具有生產技術美的部分。擁有井然有序的工作環境，恰當的分工，手工匠人們和司其職，盡心盡力自己流水線上的工作是實現日用陶瓷生產技術美所需要的外在條件。

四、日用陶瓷設計的藝術美、生態美

藝術美是指藝術所特有的審美價值，藝術因素是構成設計的重要內容，然而日用陶瓷設計要將藝術因素融入物質生產領域，從而創造更具藝術韻味和精神內涵的現實生活。并且，自古以來，人類就形成了生態意識。古人已有“天人合一”的自然本體意識，“體證生生，以宇宙生命為依歸”的生態審美觀念。現代日用陶瓷設計，也要考慮到環保節能，在配置泥料、釉料時，增加或減少適當的化學成分，降低燒窯時釉的熔融溫度，也是從節能的環保的角度出發，關注生態美的表現。綠色設計美學的最終落腳點在生態美，而美學的最終依據在哲學，莊子“天地與我并生，而萬物與我為一”不僅是物我不分的審美觀照，也是物我合一的自然哲學。人與萬物同構、同源、同具有道性或神性，這是設計生態美得以成立的哲學基礎。

綜上所述，日用陶瓷自身的美不是一個一成不變的因素。隨著社會進步，時代發展，日用陶瓷設計中包含著人們對未來生活的理想和觀念，日用陶瓷設計表現出人們精神需求和觀念文化的創造。人們在對自然的認識、對社會的深刻理解下進行的陶瓷實踐是陶瓷設計美學的基本來源。掌握一定的規律，可以提高設計審美，為做出更好的日用陶瓷設計打下堅實基礎。