對德化縣森林康養產業發展的思考

文/陳興穩 蔡美雙

森林康養是通過置身于森林環境之中，觀賞美麗的森林景觀，呼吸新鮮的空氣，漫步林中清幽小道，聆聽悅耳的蟲鳴鳥叫，達到了放松心情、消除疲勞、提高人體免疫力、促進身心健康的目的。實質上，森林康養自古有之，如一些文人雅士隱居深林，以山水為伴，視山水為知音，消除郁悶，愉悅養生。隨著科學技術的發展，人們對森林的認知不斷深入，逐漸揭開森林神秘的面紗，揭示了森林植物分泌出的精氣，具有滅菌殺蟲、消炎鎮痛、美容護膚、消除疲勞、凈化空氣等功效，釋放出的負氧離子，能起到鎮靜、催眠、鎮咳、止癢、止汗、利尿、降低血脂等作用。19世紀40年代，德國創立了世界第一個森林浴基地，逐步有了森林療養成功案例的報道，相關的研究不斷深入，美國、歐盟、日本、韓國等發達國家森林康養產業逐漸興起。近年來，我國一些地區開始規劃建立森林浴場，推動相關實踐與探索，健康安全的生態綠色食品、內涵濃郁的生態文化等也因應而生。但是，森林康養作為一項產業還是處于初步發展階段，發展潛力巨大。

一、德化縣發展森林康養有利條件分析

1、自然生態條件優越

德化縣地處福建省中部，位于東經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′，境內戴云山海拔1856m，為閩中第一高峰，素有“閩中屋脊”之稱。德化縣屬中亞熱帶山地氣候區，氣候溫和濕潤，雨量充沛，年平均氣溫17.9℃，年降水量1800mm，降水時間集中在3—9月份，無霜期270d，森林資源豐富，全縣林業用地面積約268萬畝，有林地約257萬畝，森林覆蓋率78.49%，根據《2002年福建戴云山自然保護區綜合科學考察報告》，境內有高等植物299科943屬2758種，其中珍稀瀕危或特有植物物種115種，國家I級保護植物4種，II級保護17種，省級重點保護植物27種；全縣陸生野生動物有30目85科352種，國家I級保護動物4種，II級保護動物36種，省級重點保護動物18種。德化縣還擁有戴云山國家級自然保護區、石牛山國家森林公園、石牛山地質公園、岱仙湖國家水利旅游風景區，省級唐寨山森林公園、葛坑林場森林公園，縣級以上保護小區（點）113個，全縣境內千米以上的山峰多達258座，在全國生態環境質量評價中，德化位居全國第29位、全省第1位，是閩中寶庫、泉州的后花園，先后被評為全國綠化模范縣、中國最佳生態旅游縣、福建最佳旅游目的地等榮譽稱號。

2、交通條件較大改善

從外部交通來看，泉三高速德化連接線已開通，泉州至德化縣城只需1h，廈門至德化在2h以內。莆永（莆田－永定）、福永（福州－永泰）、廈沙（廈門－沙縣）高速已通車，在德化縣英山、國寶、上涌設立出入口，泉州北上閩西北縮短80km，德化到廈門高速路程也縮短40km。廈沙高速公路湯城樞紐至德化段拓寬改造工程，德化（城關）至永泰嵩口（泉州段）高速公路即將動工建設。長泉（長汀－泉州）鐵路德化段正在建設中，并在蓋德設立站點，各地游客到達德化更加便捷。從內部交通來看，省道206線德化至尤溪段省道、203線德化城關至水口段已完成提級改造，龍門灘至南埕公路開始建設，環戴云山路網已基本形成。持續改善的交通狀況將有利于吸引更多的森林康養人群。

3、人文風景資源深厚

德化文化積淀深厚，地方特色濃郁，擁有一大批歷史文化名鎮、名村。唐宋以來，德化境內借溪山神韻，佛道兩教寺觀眾多。除了九仙山的靈鷲巖寺、戴云山的戴云寺、石牛山的石壺殿之外，還有西天寺、程田寺、龍湖寺、香林寺等。這些千年的名寺古剎，歷史悠久，保存有不少珍貴的歷史文物，流傳著許多動人的歷史傳說。德化是中國陶瓷文化的發祥地之一，歷史上與江西景德鎮、湖南醴陵并稱為“中國三大古瓷都”，2015年被評為“世界陶瓷之都”，德化的建白瓷、高白瓷、瓷塑被稱為當代中國瓷壇的“三朵金花”，素有“薄如紙、明如鏡、聲如磬”的盛譽。

4、地方特產豐盛

德化依靠優越的生態環境，大力發展“三黑三黃三紅三白三菌”等綠色農產品（黑雞、黑羊、黑兔，黃花梨、黃花菜、茶油，紅酒、紅菇、紅米，竹蓀、香菇、巴西蘑菇），成功養殖“石凍王”棘胸蛙。同時，德化利用豐富的森林資源，林下種植金線蓮、鐵皮石斛、黃花遠志等，這些農特產品不受污染，綠色環保，深受游客喜愛，是輔助森林康養絕佳的綠色食品。

5、市場需求廣闊

目前，國家法定休假日一年有110多天，休閑游、度假游已經進入了新的發展階段，周末、節假日周邊縣市區到德化旅游的人數逐年增多。據統計，2018年國慶期間，德化縣共接待游客8.46萬人次，同比增長22.96%；實現旅游收入7445萬元，同比增長96.48%；其中，九仙山景區共接待游客2.34萬人次，同比增長15.27%（瓷都德化，德化網綜合）。節日期間，德化各大賓館、飯店游客爆滿，甚至農家樂、家庭旅館也一房難求。另外，我國人口老齡化加速到來，亞健康人數也在逐年增多，各階層人士的養生意識也在逐年提高，森林康養市場前景廣闊。

6、各級政府大力支持

黨的十九大報告將“美麗中國”確定為新時代社會主義現代化建設的重要目標，對加快生態文明體制改革、建設美麗中國進行了全面部署。各級黨委政府出臺相關政策，大力發展森林旅游與休閑服務業，建設一批森林康養基地、森林小鎮、森林鄉村、森林人家，踐行綠水青山就是金山銀山的發展理念。原國家林業局《林業發展“十三五”規劃》提出大力推進森林體驗和康養，強調重點發展森林休閑康養產業。福建省將發展森林旅游休閑康養產業納入“十三五”專項規劃，提出至2020年，森林旅游休閑康養人數達1億人次（福建省旅游業專項發展規劃）。泉州市、德化縣明確提出要打造閩中（戴云）山地生態之旅，積極鼓勵建設森林休閑和觀光精品項目。各級政府利好政策為德化縣森林康養產業發展帶來了重大發展機遇。

二、德化發展森林康養產業不利因素分析

1、認識了解普遍不足

大多數人對森林康養了解較少，認識初淺，僅僅一知半解。多數人僅只知道森林可以砍伐出售成材，以及通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，凈化空氣，至于森林其它更多功效，能帶來另外的經濟和社會效益了解甚少。目前森林康養產業未能引起廣泛關注，未能形成自上而下一致的發展意向。

2、民間投資意愿不高

森林康養作為一個新興產業，運作經驗較少，開發利用能否成功、能否回收成本存在不確定性。此外，森林康養產業周期較長，雖然政府積極引導，但相關投資者投資意愿不高。

3、村鎮交通條件不理想

村鎮公路等級不高，路面不寬，坡度、彎度也較大，從省道、縣道到鄉村的交通比較不方便。

4、良好生態面臨威脅

隨著森林康養產業的發展，游客進入林區數量日益增多，如果相關管理措施不到位，可能會產生環境污染、森林病蟲害、森林火災等問題，特別是德化山地坡度較大，有的近乎垂直，一旦發生火災，撲火難度大，后果嚴重。

三、德化縣森林康養產業發展對策與建議

1、加大森林康養的普及宣傳力度

開展多渠道宣傳，讓更多的人了解森林康養的內涵、實質、意義，包括對林農和鄉村百姓方面的宣傳，提高森林康養產業發展的積極性和主動性，形成政府服務引導、社會融資踴躍、當地群眾支持配合、專業團隊傾力運作的良好格局。

2、石牛山、九仙山景區先行

石牛山、九仙山景區已經被評為4A級景區，相關服務配套設施建設比較完善，石牛山景區位于石牛山國家森林公園內，九仙山景區位于戴云山國家級自然保護區試驗區，這兩個景區景觀優美，森林覆蓋率高，通過專業檢測，九仙山負氧離子含量21445個/cm3，石牛山岱仙瀑布負氧離子含量高達78000個/cm3，可以先在這兩個景區中建設完善相關設施，優先發展森林康養產業，發揮先行導向作用。

3、以品牌企業成功經驗指導帶動

積極外引內聯，學習森林康養運作經驗，邀請國內外森林康養品牌企業到德化實地考察，加強技術指導，選擇合適區位，通過政府投資、民間融資、林農參股的方式，建設森林康養基地，力求建設一個成功一個，以點帶面推進。

4、科學開發、統籌安排

以東面的石牛山、西面的九仙山景區為中心，進行布點開發，立足不同點位的自然資源、地理條件等實際，精心謀劃，突出特色，連點成線，逐步建設成為以石牛山、九仙山景區為核心較為完整的森林康養產業體系。

5、加強生態保護和生態監測工作

加強森林防火、森林病蟲害防治等自然生態保護體系建設，鞏固森林資源成果，維護林區生態安全，為森林康養產業發展提供后續良好生態資源保障。

6、加強村鎮公路基礎設施建設

實施村鎮公路提級改造工程，拓寬路面，降低坡度，落實安防措施，促進村鎮交通安全順暢，解決森林康養“最后一公里”的問題。