水產養殖技術在推廣中存在的問題及應對策略

摘要：隨著我國社會經濟的不斷發展，科學技術的不斷進步，水產養殖業的發展面臨著新的挑戰。而隨著經濟全球化的發展，我國的水產養殖業也在不斷發展，水產品也更加豐富，更新速度不斷加快。這為水產養殖業注入了活力，同時也實現了養殖戶增收。為此，要實現水產養殖業更好地發展，就必須改善水產養殖技術。養殖技術是水產養殖業的重中之重，水產養殖技術的先進能夠最大程度上保證產品的產量和質量。所以，在漁業管理站的支持和引導下，積極開展推廣水產養殖技術的活動，以期實現水產養殖業的可持續發展。本文主要通過探研漁業管理站推廣水產養殖技術工作現狀，發現當前水產養殖技術推廣中存在的現實問題，提出并制定相應的具有可操作性的解決策略，以期實現水產養殖業的可持續發展，以及提高水產養殖質量和效率的目的。

關鍵詞：水產養殖技術;技術推廣;現實困難;策略研究

中圖分類號： F326.4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.14.037

隨著經濟和交通的發展，水產品在各地的受歡迎程度也不斷提高，這就對水產品質量和產量提高了要求，因此需要在水產養殖業中積極推廣新的先進的水產養殖技術。水產養殖技術對水產養殖業的發展有著重要作用，水產養殖技術的推廣十分必要，而在我國當前的水產養殖業中普遍存在很多問題，主要表現在養殖戶科技意識薄弱、養殖戶專業素養不高，大多是經驗主義，思想上也過于保守落后，缺乏水產養殖技術培訓以及缺乏準確示范和正規銷售渠道的問題。這些問題嚴重阻礙著水產養殖技術的推廣，所以，應該深入研究各類問題，抓住問題并及時制定相應的對策。

1水產養殖技術推廣中的問題

1.1養殖戶科技意識薄弱

水產養殖作為漁業的形式之一，從事水產養殖的養殖戶大多為專業素養不高，文化水平有限。受文化程度和思想的局限性，養殖戶不能認識到科技作為第一生產力的重要性，科技意識淡薄。在養殖中多以經驗主義至上，或者僅靠養殖戶的交流或前人總結等，造成養殖戶接受能力不強，對新事物、新科技的重視程度不足，甚至出現抵制情緒，所以，水產養殖技術在養殖戶中的推廣難以展開。

1.2缺乏水產養殖技術培訓

如果能解決養殖戶科技意識薄弱的問題，讓養殖戶認識到科技為水產養殖業帶來的效益后，那么還會面對如何解決水產養殖技術培訓缺乏的問題，就是如何教導養殖戶學習和掌握水產養殖技術的問題。一般在出現養殖問題后，養殖戶會通過查詢資料來解決問題，但如果面對新技術，那么以往的方法將無法解決新問題。所以，針對這類問題需要開展有體系和針對性的培訓，而在我國目前水產養殖技術推廣過程中，缺乏具備專業素養的技術人才，相關部門在技術推廣宣傳上也發力不足，對養殖戶技術的培訓也缺乏引導，或者會出現技術培訓有缺陷的情況，具體表現為技術培訓大量存在“填鴨式教育”，不能真正地將技術培訓的核心傳遞給養殖戶。

1.3缺乏準確示范和正規銷售渠道

水產養殖產業示范區能夠起到很好的示范作用，能夠讓養殖戶更加直觀地看到科學技術帶來的經濟效益，從而帶動養殖戶的熱情和積極性。而受我國海岸線較長的影響，水產養殖也沒有發展為集聚區，嚴重缺乏水產養殖示范區，因此，示范和帶頭作用發揮有限，養殖戶看不到可以學習的典范，在使用規范技術時也難免失去熱情。不僅如此，正規銷售渠道的缺乏更影響著水產養殖技術的推廣。水產養殖業的核心環節就是通過銷售來獲取經濟效益，如果沒有正規的銷售渠道，則極容易導致水產銷售的失利，進而影響水產養殖業的發展。我國水產養殖銷售市場仍長期處于未飽和的狀態，并有很大的提升發展空間，但為水產養殖業提供的正規銷售渠道卻十分缺乏，這在無形中也阻礙了水產養殖技術的推廣。

2應對水產養殖技術推廣問題的對策

2.1提高水產養殖戶科學養殖的意識

水產養殖戶面臨的主要問題是沒有科學理論的支撐，所以，首先應該提高水產養殖戶的科學養殖意識，科學養殖意識不僅僅是掌握專業知識和專業水產技術，更是生態水域保護理念的體現，提高水產養殖戶科學養殖意識，這就需要向養殖戶提供新知識、新理論、新技術。國家則需要加快對水產養殖業專業人才的培養，要讓水產養殖技術和科學養殖意識得到推廣，營造科學養殖的良好氛圍，為養殖戶樹立科學養殖意識。

2.2加強養殖戶水產養殖技術的培訓

水產養殖技術對養殖戶而言比較陌生，但對水產養殖業來說非常重要。鑒于我國水產養殖業的現狀，必須加強養殖戶水產養殖技術的培訓，國家要加強有關部門對技術培訓的關注，督促選擇相應的時間進行有針對性的技術培訓，例如，可以選擇秋冬時分或者禁漁期間，在繁忙時節為水產養殖戶提供具體的指導，平時也要提供免費的相關讀物和現場指導，更可以實施獎勵政策，對水產養殖技術掌握和應用提供補助獎勵。其次，需要加強技術培訓的實效性和時效性，針對不同時節會出現的病蟲災害和疾病預防進行及時的發現和處理，帶動養殖戶和相關部門的配合，促進水產養殖技術的培訓和推廣。

2.3積極建立和推廣示范園區的成功經驗

如果能有良好的成功的示范園區，則可以為養殖戶和水產養殖產業提供更加直觀的成功典范，帶動整個產業的積極性，從而帶動技術的推廣和提供養殖戶學習的對象。針對我國當前示范園區不足的現實問題，需要積極建立和推廣示范園區的成功經驗。在實際操作中要為分散的水產養殖戶提供經濟和技術的扶持，以期形成集聚效應，帶動附近養殖戶擴大生產和提高效益，從而靠攏發展為具備專業化水平的示范園區，實現水產養殖業改變傳統模式，走上專業化與產業化的道路，進而發揮示范和帶頭作用，以發揮更大的社會效應，為養殖戶提供成功的經驗，帶動技術的推廣。

2.4應用現代信息技術，拓寬銷售渠道

我國傳統的銷售渠道已經無法滿足市場和水產養殖業的要求，所以需要結合當下社會發展以及水產品銷售核心問題，從而在源頭上解決銷售渠道的問題。隨著近兩年電子商務興起，快遞行業也迅速發展，這為水產養殖業帶來機遇。所以，不妨嘗試應用現代信息技術來拓寬銷售渠道，這也需要一定的專業水平，可以將水產品的銷售進行整合，實現水產銷售一體化，進而將銷售渠道與“淘寶”等互聯網銷售進行融合，則可以實現銷售渠道覆蓋全國的目的，只有銷售渠道的拓寬，才能讓產量和技術都得到發展。

2.5增加水產養殖技術推廣資金投入

實現水產養殖技術的更深層次的推廣，國家有關部門應該根據實際情況制定相應的政策，通過財政支持來增加水產養殖技術推廣資金的經費投入，各地政府也要根據各地水產養殖業的不同的具體發展情況來科學分配財政資金扶持力度，要保證水產養殖技術推廣工作有充分的資金支持，充足的資金支持才能讓水產養殖業以及相關產業不斷的更新技術從而實現持續發展?；鶎铀a推廣部門也要對水產養殖技術的推廣工作做全面調查，進而在做財政預算時作出合理的資金安排，并且要拓寬水產養殖技術推廣資金的籌集渠道，并確保推廣資金能夠得到靈活合理的運用，只有如此才能讓技術推廣工作不受資金問題的阻礙，從而實現水產養殖技術更好的推廣。

3結語

隨著水產養殖技術的不斷發展，帶動了水產養殖業的不斷發展，這就需要改變養殖戶傳統的思想，提高水產養殖戶科學養殖的意識和對水產養殖技術的掌握程度，拓寬銷售渠道和建立示范區。只有在不斷實踐中及時發現問題、解決問題，不斷總結經驗，才能更好地推廣先進的水產養殖技術，更在此過程中貫徹落實生態保護理念，從而實現水產養殖業的可持續發展。

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作者簡介：王書毅，大專學歷，水產工程師，研究方向：水產技術推廣及漁業資源保護。