淺談鹽湖區無公害大棚早熟甜瓜栽培管理技術

曹艷麗

近年來，運城市鹽湖區以王范村為主，試驗、示范、推廣了無公害大棚早熟甜瓜栽培管理技術，面積由開始的幾畝到幾十畝，發展到現在的幾千余畝，畝收入由開始的3000～4000元，發展到目前26000～30000元，為廣大農民群眾又開辟了一條致富新途徑。

1、選擇適宜品種

該茬甜瓜生產期處在1～6月，要經歷嚴寒的低溫期和初夏的干熱期，應選擇早熟、薄皮、耐弱光、耐低溫、抗逆性、抗病性強、豐產性、商品性好的品種。根據瓜農經驗和群眾口感喜好，以綠皮瓜和白皮瓜為主栽品種。綠皮瓜主栽品種為綠博特，白皮瓜主栽品種為先鋒2號，搭配花蕾、超甜白金等品種。

2、培育適齡壯苗

秧苗質量是生產成敗的關鍵。如果買苗，一定要選信譽度好、設施先進、人員技術高、質量有保證的單位育苗。買苗也好、個人育苗也好，苗子一定要達到如下標準：砧木和接穗子葉完好無損，嫁接口愈合得好;3～4片真葉，葉片大小適中，葉色綠而有光澤，葉脈粗，葉片厚而平展;莖稈粗壯;根系白而發達，無病蟲為害。育苗始期一般在大寒前后開始。

3、做好定植準備

①整地

整地要達到深、平、細、無四個標準。深，就是深耕1～2次，深度30cm以上;平，就是栽培床面要平整;細，就是經過多次耙耱，耕作層不能有土塊;無，就是棚里棚外無雜草，無病蟲害。

②施足底肥，平衡施肥

施肥種類以經充分腐熟的雞糞、豬、牛、羊糞、餅肥為主，其它肥為輔。一般畝施雞糞5000kg以上，生物有機肥200kg，磷酸二銨50kg，復合肥（15∶15∶15）50kg，硫酸鉀50kg。

③起壟

寬窄行起壟，一般1.4米為一條帶，寬行90cm，窄行50cm，壟高15～20cm，并在窄行搭上小弓，以便定植后及時覆蓋地膜。

④扣棚膜

定植前20天把棚膜扣上，大棚膜要選用透光好、耐溫好、耐用、無滴、防塵的無色透明多功能膜，四邊封閉壓實，以便提高地溫。

4、適時定植

①定植時間：一般在10cm深土溫穩定在12℃以上時，就可以進行定植。選在有連續幾天好天氣前，并在晴天上午定植最好，這對緩苗十分重要。

②定植方法：定植方法有隨水栽苗和挖穴栽苗兩種。隨水栽苗的做法是，定植溝澆足水，在水線處，用大拇指、食指、中指托住苗的根部（莖基部）插入泥中，深度以不把嫁接口埋住為好。穴栽的做法是按規劃好的株、行距，挖一深10cm左右的穴，先澆水、再放苗，水基本滲完再覆土。

③定植密度：株距35～40cm，畝栽苗2500株。

④覆蓋地膜：定植水澆后及時覆蓋地膜，以白色地膜為好。

⑤澆好緩苗水：一般要求定植水澆透，緩苗水澆好。如果用挖穴栽苗，因穴的大小深淺有限，定植水澆不透，必須在定植后4～5天補澆緩苗水。

⑥用毒土護根防病：土傳病害是甜瓜生產的主要病害，常用毒土進行預防。選用95%惡霉靈1克拌過篩細土10～15kg，在每株根部放一撮，對預防猝倒病、根腐病效果明顯。

5、搞好管理

①水肥管理

澆水原則是開花期適當控水、結瓜期增加澆水量、成熟期再次控水，也就是我們常說的控～增～控澆水模式。具體操作方法是：a、根據天情、地情、苗情澆好催苗水，促進瓜苗的花芽分化、瓜胎的正常生長發育。b、瓜胎雞蛋大小時澆好膨大水，同時畝沖施高鉀復合肥25～30kg;膨大水澆后10～15天再澆一次水，同時畝沖施硫酸鉀20kg，高鉀復合肥25～30kg。c、瓜轉色期要控水15天左右，或者是頭茬瓜采收前10天停止澆水。

澆水要注意做到三看、五要、五不要。即看天氣預報、看土壤墑情、看苗長勢;要晴天澆不要陰雨天澆，要上午澆不要下午澆，要澆暗水不要澆明水，要交溫水不要澆冷水，要澆小水不要澆大水。

還要注意的是，瓜秧生長后期根系的吸收能力衰退，可用氮0.5%、磷0.3%、鉀0.3%及硼、錳、鋅的0.2%溶液進行葉面噴肥，利于提高產量與品質。

②植株調整

如何整枝、留蔓、留瓜是植株調整的核心。在鹽湖區一般用單蔓整枝，在蔓長30cm左右吊蔓，在瓜蔓距地面40cm高的地方留瓜胎，并把以下的芽、枝全部打掉。先留4～5個瓜胎，落花后選端正的留3個瓜胎，其余摘除。在16～17片葉時打頂，另選新頭生長，繞好蔓，準備留二茬瓜，一般在22片葉時出芽長蔓留二茬瓜。繞蔓也很重要，要隨時進行，注意早上、陰天不繞蔓。

③人工授粉及留瓜

為確保理想節位結瓜，早春氣溫低，昆蟲活動少，多進行人工授粉，在鹽湖區普遍用的是氯吡脲10毫升加2.5～3kg清水噴花，效果很好。

當瓜胎雞蛋大小時應進行疏瓜，選瓜型端正的留3個即可，順便把花痕部的花瓣去掉，以減少病菌侵入。

④溫濕度管理

甜瓜屬喜光、喜溫作物，但不同生育期對溫度的要求不同，緩苗至雌花開放前，白天溫度保持在28～32℃;開花坐瓜期，白天溫度保持在25～28℃;瓜胎生長期，白天溫度保持在28～32℃。結瓜期采取高溫管理，加強晝夜溫差，白天28～30℃，晚上15～20℃，以促進瓜正常生長發育，抑制病害發生。甜瓜著色后應適當降溫，以防止裂瓜。

保證大棚有充足的光照和較高溫度的關鍵是大棚的方位要正確，選合適的棚膜，覆蓋白色地膜，科學澆水、排濕、防風。另外還可在棚膜內加一層二膜（又叫內膜），可提高棚內溫度。

⑤病蟲害防治

病蟲害的發生有三個基本條件（即有大量的菌源、蟲源，有感病的寄主植物和適宜的環境條件），只有在三個條件都具備的情況下病蟲害才能發生，發生后如有適宜的環境又會形成大流行。所以要把預防病蟲害發生放在首位，藥劑防治只是一個輔助措施。就是在落實好農業防治、物理防治、生物防治、生態防治措施的基礎上，進行藥劑防治。蟲害主要防治好蚜蟲、煙粉虱等，病害注意防治病毒病、角斑病等，特別是中后期的白粉病要重視。所以用藥劑最好選用生物藥劑，或低毒、微毒藥劑，在藥劑的劑型上能用煙霧劑防治的不用液劑防治。

6、適時采收

一般用看、摸、聞來確定瓜是否成熟。看顏色，綠博特品種綠中帶黃，白皮品種是白中帶黃;摸一摸瓜皮有無油膩感，如果有，說明瓜已成熟;聞一聞有無香味溢出，如有香味即可采收。采收時間早上瓜面上無露水是為最好。

（作者單位：044000山西省運城市鹽湖區農業農村局）