不同播種期和移栽期對烤煙生長發育、產量和質量的影響

李小勇,肖榮貴,胡蓉花,夏 昊,凡中良,李紅霞,廖小朋

(1.江西省吉安市煙草公司 峽江分公司,江西 峽江 331409;2.江西省煙草公司 吉安市公司,江西 吉安 343009)

峽江縣位于贛中北部,地處贛江中下游,氣候條件適宜,是江西省煙葉主產縣,種植烤煙有30余年歷史。峽江烤煙一般在3月上旬移栽,移栽時平均氣溫較低。采用井窖式移栽能夠有效避免煙苗受到寒潮影響,促進煙苗早生快發,進而提升煙葉內在品質,得到煙區廣大煙農的接受[1-2]。近幾年峽江縣開始推廣使用井窖式移栽方式,但移栽時普遍存在因煙苗苗齡過大、苗子過大、整齊度不一致等而制約煙苗早生快發、影響煙葉質量等問題。

煙苗移栽的質量決定了煙葉的生長發育和品質[3],而播種期和移栽期都是影響煙苗生長的重要因素。在烤煙生產中,天氣是不可抗拒因素,從烤煙移栽到返苗若遇到寒潮或者連續陰雨天氣,煙苗的移栽質量就會下降,因此有時需要提前或者推遲移栽,播種太早容易導致移栽時煙苗過于老化,不利于煙葉品質的形成[4]。因此研究不同的播種期和移栽期對烤煙生長發育和產質量的影響,可為峽江煙區烤煙移栽提供科學依據。李迪泰等[5]對不同播種移栽期條件下烤煙的產質量進行了相關研究,結果表明隨著播種移栽期的推遲,采烤后主要等級煙葉的經濟效果指數和主要化學成分可用性指數均呈現“低-高-低”的變化規律。譚子笛[6]研究認為播種期顯著影響烤煙的產量和品質的形成,適當推遲播期有利于提高烤煙產量和產值,但播種過遲會嚴重降低產量,降低烤后煙葉中上等煙比例,導致產值下降；煙葉化學品質中煙堿、總氮、淀粉、鉀含量均受播期的影響。本文針對峽江烤煙移栽的實際情況,從烤煙的播種期和移栽期入手,設置3個播種日期和3個移栽日期,對比分析了不同播種期和移栽期對烤煙生長發育和產質量的影響，以期為贛中北山區烤煙移栽技術的改進提供參考,為峽江煙區烤煙的提質增效提供依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料與試驗設計

試驗在吉安市峽江縣硯溪鎮鵬溪村進行,供試煙田為水田,前茬為水稻,土壤質地為潮沙泥田,pH 5.56,有機質含量12.4 g/kg,堿解氮135.0 mg/kg,速效磷56.5 mg/kg,速效鉀138.0 mg/kg。

參試烤煙品種為云煙87,采用井窖式移栽,其中井窖深15 cm以上,窖口直徑8 cm以上。試驗為雙因素裂區試驗,因素A為播種期,設置以下3個水平：A1,12月15日播種;A2,12月22日播種;A3,12月29日播種。因素B為移栽期,設置以下3個水平：B1,2月26日移栽;B2,3月5日移栽;B3,3月12日移栽。兩個因素共組合成9個處理,各處理采用隨機排列,3次重復,小區面積大于30 m2,四周設保護行。各處理施氮量135 kg/hm2,N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3,氮肥基追比為5∶5,硝酸鉀和硫酸鉀肥全部作追肥,有機肥和磷肥全部作基肥;追肥采用對水澆施方式。田間生產技術管理嚴格按照當地煙葉生產技術方案執行,按照吉安煙區“一類一”曲線烘烤,分級按照國家烤煙42級標準執行。

1.2 測定項目及方法

各小區隨機選取10株煙掛牌標記,移栽前調查煙苗的農藝性狀,采收前調查煙株的農藝性狀[7],觀察記載各小區煙株的主要生育期和病害發生情況[8]。以小區為單位單獨采收烘烤,烘烤結束后按小區進行分級,并進行外觀質量評價[9],統計烤后煙葉產量和質量[10]。各處理取上橘二(B2F)和中橘三(C3F)兩個等級混合樣測定其化學成分。總糖、還原糖、鉀、氯、總氮含量測定采用流動分析法，總煙堿含量測定采用分光光度法,其中總糖、還原糖含量測定參照YC/T 159─2002，氯含量測定參照YC/T 162─2011，鉀含量測定參照YC/T 217─2007，總氮含量測定參照YC/T 161─2002，總煙堿含量測定參照YC/T 34─1996。

1.3 數據處理與分析

采用EXCEL和SPSS 20.0進行相關數據統計分析。

2 結果與分析

2.1 各處理煙苗移栽時的農藝性狀

由表1可知,在移栽前各處理煙苗的葉片數均在5～8片,隨著播種期的推遲煙苗的葉片數逐漸減少,其中A1B1、A2B1、A2B3處理的葉片數較多,A3B1處理的葉片數最少,處理間存在極顯著差異。在移栽前各處理煙苗的苗高、莖高均以A1B2處理最高,以A3B1處理最低,處理間存在極顯著差異。莖圍以A3B2處理最粗,以A3B3處理最細,處理間差異極顯著。根長以A1B2處理最長,以A2B3處理最短,處理間差異達到顯著水平。煙苗的地上部鮮重以A1B3處理最重,以A3B1處理最輕,處理間差異達到極顯著水平。各處理煙苗的苗齡為42～67 d。結合井窖尺寸,A2B2、A3B2、A3B3處理的煙苗標準較為合適,即移栽時煙苗葉片數6～7片,苗高15 cm左右,莖高5～6 cm,苗齡45～55 d。

2.2 試驗各處理烤煙大田的生育期

從表2可以看出：在同一日期播種的處理,隨著移栽期的推遲,煙株的各個生育期均無差異,分別為137、132、128 d；各處理從4月4日開始陸續進入團棵期,3月5日、12日移栽的煙株的團棵期分別比2月26日移栽的煙株推遲了6、12 d,現蕾期分別推遲了7、9 d,打頂期分別推遲了8、10 d,由此可見在2月移栽能夠明顯促進煙株的生長發育進程,3月份移栽的到煙株團棵以后生長發育差異逐漸縮小。不同處理的烤煙大田生育期與移栽早晚有關,在不同播種期之間無差異。

2.3 不同生育期煙株在大田的農藝性狀

由表3可知：不同處理煙株在煙葉采收前的最大葉面積以A3B3最大,以A3B1處理最小,處理間差異極顯著;株高在同一播種期內隨著移栽期的推遲而逐漸增加,其中以A3B3處理最高，以A2B1最矮,處理間有極顯著差異;可采收有效葉片數以A2B3處理最多,以A1B1處理最少,處理間差異極顯著;不同處理間煙株莖圍、節距未見顯著差異；在同一移栽期條件下,播種期對煙株的農藝性狀影響不顯著。綜上所述,播種期對烤煙的生長發育影響不顯著,播種期推遲可增加株高,增大葉面積；移栽期對煙株生長發育的影響較大,移栽期推遲可顯著增加煙株的株高、最大葉面積、有效葉片數。整體比較來看，以12月29日播種、3月12日移栽的處理即A3B3的煙株農藝性狀指標表現最好。

表1 不同處理煙苗的農藝性狀表現

注:表中數據為平均數±標準誤差;同列不同小寫字母表示在0.05水平上差異顯著;不同大寫字母表示在0.01水平上差異極顯著。下同。

表2 不同處理對烤煙大田生育期的影響

表3 不同處理對煙株農藝性狀的影響

2.4 試驗各處理病害調查結果

在本試驗中，各處理煙株在大田發生的主要病害為青枯病。 由表4可知：不同處理間烤煙青枯病的病情指數差異達到了極顯著水平；其發病率以A2B2處理最高,以A2B1、A3B3處理較低,處理間存在極顯著差異；在同一播種期內,移栽較晚的煙株青枯病病情指數均較輕,發病率也較低,而播種期對煙株青枯病的發生影響不顯著。綜合比較來看,以12月29日播種、3月12日移栽的煙株青枯病發病率較低。由此推斷,移栽期的推后在一定程度上延緩了青枯病的發病進程。

2.5 各試驗處理烤后煙葉外觀質量的評價

由表5可以看出：在同一播種期內,隨著移栽期的推遲,烤后B2F煙葉的外觀質量評價得分有逐漸增加的趨勢；在同一移栽期內,隨著播種期的推遲,B2F的外觀質量得分無明顯變化規律;在同一播種期內,隨著移栽期的推遲,烤后C3F煙葉的外觀質量得分呈現先增加后降低的趨勢(12月15日播種的處理除外)；在同一移栽期內,以12月22日播種處理的C3F煙葉的外觀質量得分整體較高。綜上判斷：移栽期越早,烤后煙葉的外觀質量越差；隨著移栽期的進一步推遲,烤后煙葉外觀質量表現為先提高后降低的趨勢。在12月22日播種、3月5日移栽的處理(A2B2)烤后煙葉外觀質量表現整體較好。

表4 不同處理對烤煙青枯病發生的影響

表5 不同處理對烤后煙葉外觀質量的影響

2.6 各試驗處理烤后煙葉的化學成分

一般認為優質煙葉化學成分含量的適宜范圍為總氮1.5%～3.0%,還原糖16%～20%,總糖20%～24%,煙堿1.5%～3.5%,鉀3%以上,氯1%以下,淀粉4%～6%；適宜的總糖與煙堿含量之比為8～10，適宜的總氮與煙堿含量之比為1∶1，適宜的鉀與氯含量之比大于4∶1[11]。由表6可見：各處理C3F煙葉的氯含量均在0.5%以下,鉀含量均在3%以上,煙堿含量普遍偏高(2.35%～3.24%),還原糖和總糖含量適宜(在16%以上),淀粉含量在3.788%～5.394%,總氮含量在2%左右,各項主要化學成分含量均接近優質烤煙標準,C3F的主要化學成分指標以12月22日播種的表現整體較好;各處理的B2F煙葉的氯含量均在0.5%以下,鉀含量均在3%左右,煙堿含量適宜(2.88%～3.48%),還原糖含量偏低(低于18%),淀粉含量較適宜(3.4%～5.1%),總氮含量在2.0%～2.5%；B2F的主要化學成分指標仍以12月22日播種的表現整體較好。綜合比較來看,在峽江煙區移栽期在3月份的處理整體煙葉的化學成分協調性好于2月份移栽的處理,尤以A2B3處理煙葉的各項主要化學成分表現較為協調,接近優質烤煙品質。

2.7 各試驗處理烤煙的經濟性狀

由表7可知：A1B3處理烤煙的產值、產量均最高,A3B1處理的產量最低,A1B1處理的產值最低,在這3個處理間存在極顯著差異;均價和上等煙比例指標均以A2B2處理最優, 以A1B1處理最差，在處理間表現出極顯著性差異。總體而言：播種期對烤后煙葉的經濟性狀影響不大,移栽期對烤后煙葉的經濟性狀影響較為顯著；在同一播種期條件下,3月5日、3月12日移栽處理的烤后煙葉的經濟性狀指標優于2月26日移栽處理的,其中以A2B2處理烤煙的經濟性狀表現最好。

表6 不同處理對烤煙化學成分含量的影響

表7 不同處理對烤煙經濟性狀的影響

3 討論

烤煙的播種期主要影響煙苗的苗齡,一般認為烤煙移栽適宜的苗齡為55～65 d；若苗齡過小則煙苗營養體較小，抗性較差；若苗齡過大則煙苗莖稈木質化程度高,易出現早花現象；隨著移栽苗齡的增加,煙苗存活率有先升高后降低的趨勢[12-15]。本試驗結果表明，隨著播種期的推遲,煙苗的苗齡增加,煙株的有效葉片數逐漸增多,烤后煙葉的外觀質量、經濟性狀呈現先提高后降低的趨勢。這與譚子笛[6]的研究結果基本一致。

春季低溫多雨一直是影響贛中北煙區前期烤煙生長的主要因素。移栽期通過溫度影響煙草的根系發育，進而影響到烤煙的生育期、農藝性狀、品質及產質量。在本試驗中，隨著移栽期的推遲，煙株的有效葉片數、株高、最大葉面積呈現逐漸增加的趨勢,這與相關研究結果[16]相符。有研究發現，隨著移栽期的推遲,煙株在采收前的農藝性狀指標表現更好,煙株的抗病性增強,青枯病發病率下降[17]。在本研究中，3月12日移栽處理的煙株青枯病發病率最低,也印證了上述結果。綜合來說，3月5日和3月12日移栽處理的烤后煙葉的外觀質量、化學成分、經濟性狀均優于2月26日移栽處理的,且3月12日移栽處理的相同等級烤后煙葉的外觀質量更好,化學成分更協調。總而言之,過早或過晚移栽都會影響煙葉品質,降低煙葉的經濟效益[18]。本試驗在相同的播種期條件下,不同移栽期對烤煙的品質、上等煙比例影響較大,適宜的移栽期可使煙草的產值和品質達到較高水平。

4 結論

本試驗研究結果表明:播種期對煙株的生長發育影響不顯著,但是12月22日播種處理的烤后煙葉的外觀質量、化學成分、上等煙比例表現較好；3月5日、3月12日移栽處理煙株的農藝性狀、經濟性狀等指標明顯優于2月26日移栽處理的,因此在峽江煙區,于12月中下旬播種、3月上中旬移栽的烤煙生長發育各項指標及煙葉產質量表現整體較好。