臉要窮養，腳要富養；心要窮養，肺要富養

臉要窮養，腳要富養? 以面部和頸部皮膚為例，未經保養的頸部皮膚不比面部差。如果面部經常清洗，就會緩慢破壞天然的皮脂膜。清水是最好的化妝品，最重要的是做好防曬，避開陽光直曬;在中醫看來，腳離心臟最遠，是全身陽氣最難到達的地方，日常需要額外保養。除了一年四季都要泡腳外，還可經常按摩腳底。

心要窮養，肺要富養? 心臟的一大殺手是反式脂肪酸，尤其是人造的煎炸食物、各種“酥”，都要少吃。少吃人造食品多吃天然食品;健康的肺離不開干凈衛生的生活環境，所以肺要富養。除了遠離煙草，廚房中的油煙也要盡量避開，否則就會吸入大量致癌物。主廚們不妨養成帶口罩的習慣，減少油煙的吸入。

身要窮養，神要富養? 多鍛煉，常出汗，身體要苦一點，不要讓空調冷氣剝奪身體出汗的機會。盡量保證每周3至5次，每次半小時的有氧運動。不良情緒是導致多種疾病的直接原因或誘因。憤怒傷肝，破壞肝貯藏血液和調節血量的功能。而抑制惱怒，穩定情緒，則疾病減少，壽命增長。

（《世紀人物》）