尋訪消失了的“登瀛梨雪”

賀中　王明倫

Seach for The Deng Ying Pear Flower Snow

登瀛村三面環山，南臨黃海登瀛灣，是嶗山西麓一塊肥沃的盆地。每當仲春時節，滿山的梨花飄灑在一層層梯田式的山坡上，玉蕊瓊英猶如雪蓋半坡，被譽為“嶗山第一村”，這里有舊時青島十景之一的“登瀛梨雪”。

古文記載：“嶗山沙子口陡阡口，地勢較高，路窄坡陡。伸春時節，由陡阡口東望，巍巍青山圍一盆地，三面環山一面臨海。這里，萬樹梨花干頃雪，不知花里有人家。大河東兩岸一個個村落掩映于花海里。屋宇四周，山坡梯田梨花綻放，潔白一片，如茫茫白雪漫山遍野，玉蕊瓊英如雪鋪地，沿山坡、平地白色花環交匯于登瀛海灣前。

隨著經濟的發展、嶗山旅游業的興起，肉粗核大的窩梨銷售蕭條，梨農多數轉行，“登瀛梨雪”的景觀也漸漸消失。記者探訪了位于前登瀛村的一處梨園，內有窩梨樹五六十棵，以及位于小河東的一處梨園，里有窩梨樹一百多棵，尚可一窺“登瀛梨雪”當年的繁盛景象。

文人墨客筆下的“登瀛梨雪”

提起“登瀛梨雪”，首先要說一下登瀛村的來歷。登瀛舊名“登窯”，明初當地先民來此立村時，附近曾有許多燒炭的窯爐，故名“登窯”。清同治癸酉版《即墨縣志》所載“村莊示意圖”中即標注有“登窯”字樣。登瀛村前的大海中有一島嶼，相傳當年徐福為秦始皇尋找長生不老藥時，曾率三干童男女由此乘船東渡前往瀛洲，故名“徐福島”。根據這一歷史傳說，1934年，當時的青島市政府下文將其更名為“登瀛”。隨著人丁的繁衍，后來又分為前登瀛、后登瀛和小河東三個村子，另外，西側山根還有一個村子叫西登瀛。

曾任明崇禎年間錦衣衛指揮僉事的即墨人黃培在《游山日記》中稱，登瀛村“群山環峙如大城然，高下成宜，略無空欠，且寬坦膏沃，誠山海間盛地。”清代黃肇顎《嶗山續志》中亦稱“（登窯）三面環山，南鄰大海，膏壤干畝，居民七百余戶，有老死不知城市者。”在“地無三尺平”的嶗山，能育這么一大塊山中平原實屬罕見，成為群居之地也就不足為奇了。

登瀛村究竟從何時起廣栽梨樹，史料中并無明確記載。但從古人的游記詩文中可知，至少在清光緒之前，登瀛村的梨樹栽植就已頗具規模了。光緒年間高密文人孫鳳云在《游嶗續記》中寫道：“前臨滄海，后抱大山，梨園椒林，連阡接陌，乃土沃民肥之地也。西南海灘，帆檣林立，日：‘登窯港。”他在感嘆之余，還賦詩一首，表達了自己對此地的留戀之情：“崎嶇盡處落平川，菘圃椒梨接稻田。三面峰巒一面海，干重竹樹百重泉。屋多跨水斜分徑，帆遠依山高入天。此是東嶗名勝地，教人錯認武陵仙。”

與孫鳳云同時代的掖縣舉人林鐘柱在塘子觀授徒多年，足跡遍布嶗山。他曾于春日夜宿登窯，晨起后，只見“清輝所照，山態欲活。登北峰，憑石遠眺，香雪滿目，山坡田隙，皆種梨花，周圍數十里，絕無雜卉。”由此可見，當時的“登瀛梨雪”是何等壯觀

清未曾任京師大學堂總監（校長）的勞乃宣自號“嶗山居士”。他寓居青島時，經常到登瀛一帶游覽，并寫有《看梨花》詩：“楊柳輕風拂面吹，家山深處訪幽姿。霜凌絕壁三干仞，雪翦平原十萬枝。新麥幾畦圍翠浪，小桃一樹襯丹脂。歸途更覺花光盛，正是斜陽欲下時。”1928年出版的《膠澳忘》中對登瀛梨雪這一勝景亦多有提及：“郊外風景四季不同，而春秋為最佳，鄉民植果為業，到處成林……登窯等村植梨尤盛，花時遠望如云，艷麗奪目，而姿態雄偉，心胸開闊，所謂觀櫻盛會又如小巫見大巫矣。”可見就連當時被譽為“東園花海”的青島“櫻花盛會”也難以企及。

德國侵占膠澳后，為游客登山便利，曾圍繞嶗山開辟了16條游覽路線，其中的7號、9號、14號、16號路均經過登瀛。每到仲春梨花盛開時游人如織，“登瀛梨雪”這一勝景也隨著中外游客的到來而名播海內外。近代著名學者黃公渚來此賞春時曾留下一首《登窯觀梨花與道沖、子厚、金坡同游》的五言長詩：“登窯萬梨花，儼入雪世界。海國春較遲，三月寒未懈。東君定如僧，為花一破解……”上世紀30年代沈鴻烈主政青島后，為使游人觀賞方便，特意在登瀛村東側的“條子山”上建起一個涼亭，內置石桌石凳，風格古樸典雅。坐在亭中放眼四望，只見身后群山青松如黛，遠方大海煙波浩渺，腳下的干頃梨雪翻波涌浪……可惜的是，這座涼亭于1946年被駐青美軍用機槍掃射擊坍，直到上世紀七十年代時此處仍可見到散落的石凳。前些年有人在原址上重建涼亭，卻已難覓那份古意。

人人栽梨樹，家家有梨園

俗話說“民以食為天”，那么登瀛村的百姓面對如此肥沃的良田，為何不種莊稼而非要栽植梨樹呢々更何況種植梨樹絕非易事。成書于清光緒年間的《嶗山續志》對當地人賴以生存的幾種主要林果作了如下分析：“松、竹、椒、梨之屬，地力居其半，人工居其半。而松、梨之功力尤重。食梨者，為梨狗，孔一鉆，則梨壞。雇人捉覓，費不貲。而梨又須嫁，須架，須澆，須圍，功力尤不易。”據說當時的江浙一帶有這樣的風俗：每年中秋節的晚宴上必須有“窩梨”這種水果，就如同我們這里吃月餅一樣，否則便不成體統。而“窩梨”又只適合在嶗山生長，尤其是登瀛這一帶所產的“窩梨”果犬皮薄汁多，很受南方人青睞。

《嶗山續志》中記載：“登窯舊有口岸……秋間椒梨熟時，漁筏之外，船舶捆載，與江南通貿易。”而《膠澳志》中對這些梨果的去處則有更詳細的描述：“果木以梨為主……每年輸出一千萬斤……十之七八運販于青口、海州、鹽城、東臺及上海等處，一部分運往諸城、膠州、海參崴、大連……”因為不愁銷路，獲利又遠勝于種植莊稼，因此便出現了“人人栽梨樹，家家有梨園”的盛況。民國五年（1917年）時，僅李村區就有梨園二干四百余畝。在民國十三年（1925年）秋季舉辦的青島市“農產展覽會”上，登窯、西登窯村參展的梨果均獲獎。直到二十世紀八十年代初，登瀛村周圍仍有大片的梨園，很多老樹已有逾百年的樹齡。2003年，由林嘉欣、劉燁、鄭伊健等主演的香港電影《戀之風景》曾專程來登瀛拍攝，雖然當時的梨樹已為數寥寥，但片中如詩如畫的場景，仍讓“登瀛梨雪”成為很多觀眾夢中的向往……

“梨雪”盛景成歷史

解放后，伴隨著一些果樹新品種的引進，曾名噪一時的嶗山窩梨終因“沙粗、酸重、核大”等先天缺陷而成昨日黃花，果品公司收購的數量畢竟有限，繁忙了上百年的“梨行”不得不關門大吉，曾經帆檣林立、熙熙攘攘的登瀛灣里日漸平靜下來。失去了銷路.人們便開始砍伐梨樹，“登瀛洼”里，昔日的玉蕊瓊英變成了一望無際的麥浪。仲春時節，雖然還會見到幾株盛開的梨花，但已難成規模，仿佛只是桃樹、蘋果、櫻桃、杏等其他果樹的點綴而已。

“登瀛梨雪”這道延續了數百年的奇特風景，最終在二十世紀九十年代定格為永久的歷史！