說起大棗,它可真的稱的上是經久不衰的養生佳品。

在眾多的中醫醫學寶典中都有對大棗入藥治療疾病的記載。
《神農本草經》作為我國第一部中藥專著的書籍,它將大棗列為上品,大棗入藥有著健脾益胃和緩和藥性的作用,可以起到保護正氣的效果。
而老百姓對紅棗的評價也非常高,諸如“一天十顆棗,一輩子不顯老”“五谷加大棗,勝過靈芝草”等等,這些足以證明大棗對人體的好處。
在日常生活中大棗被當做養生補品,有補血安神的作用。
雖然大棗有著諸多的好處但是它并不是一種百試百靈的補藥。有一部分人群就并不適合食用大棗進補,特別是糖尿病患者。
糖尿病患者在糖分的代謝上已經出現了障礙,而大棗中含有很高的糖分,盲目的通過大棗進補只能是適得其反,對身體沒有任何的好處。
紅棗的血糖生成指數在75左右,也就是說,紅棗屬于高血糖生成指數的食物,這類食物極易引起血糖波動。
如果是本身就屬于高血糖或者是控制不好血糖的人,不建議食用大棗,但是對于血糖控制比較好的人而言,可以適當吃,最好每天不超過3顆。
但是糖尿病患者在什么時間吃,才能降低血糖的波動,這也是有講究的。
糖尿病患者以下時間段不能吃紅棗,當心血糖的持續升高:
空腹不易吃紅棗,因為紅棗的外皮中存在可溶性的纖維,這一成分不容易被消化,而且空腹吃紅棗會導致血糖的升高,同時消化不良問題也有可能隨之出現,所以糖尿病患者千萬不要早上空腹就吃紅棗。
在臨睡覺之前糖尿病人同樣不適合吃棗,無論是鮮紅棗還是干紅棗都是如此。因為一天中的糖分攝取已經足夠維持身體運轉,而且夜間也不會消耗過量的糖分,如果這時吃紅棗很有可能導致血糖的升高,所以應該多加注意。
紅棗雖然含有的水分低,但是糖分卻到了爆表的邊緣。如果糖尿病患者攝入過量的紅棗,血糖會出現迅速的升高。
飯后也不適合吃紅棗,因為主食里面就存在一定糖分,這本身就已經讓血糖出現了波動,如果再吃紅棗的話,無疑是雪上加霜。
如果實在想嘗一嘗紅棗的味道,除了避免以上時間段以外,糖尿病患者可以在上午十點左右,或者是下午三點,兩餐之間食用紅棗,這樣在補充能量的同時,還不會影響到血糖的波動。
對糖尿病而言,能引起血糖波動較大的食物還有柿子餅,葡萄干,無花果干等高糖零食,這些高糖食品盡量不要吃,可以以蛋白質食物為主,日常保證適當運動,保證睡眠,合理膳食,這樣才能從根本上控制好血糖。
