仰韶半坡型彩陶中裝飾元素在餐飲空間設計中的運用

摘 要：在中國，仰韶半坡型彩陶的生產和貿易的歷史可以追溯到五代的唐宋時期。仰韶半坡型彩陶既是實用品，也是造型、紋飾、色彩元素最為豐富多樣的工藝品。現在人們在外聚餐，對餐飲空間環境形象和氛圍的功能需求越來越高。將仰韶半坡型彩陶的造型、紋飾、色彩裝飾元素符號運用在餐飲空間設計中，是種較少的嘗試。將仰韶半坡型彩陶中的裝飾元素在餐飲空間中氛圍的應用，這樣不僅是在傳統文化上進行了創新，還能提升仰韶半坡型彩陶的文化價值，讓中國的仰韶半坡型彩陶文化得以傳承。

關鍵詞：仰韶半坡型彩陶;餐飲空間;傳承;創新

0 引言

第一，課題的研究背景與目的。中國的陶瓷是絲綢之路精神的重要體現，是世界各國共有的歷史文化遺產。而社會的進步，讓大眾對餐飲空間氛圍的需求不止停留在餐飲功能上。在餐飲空間氛圍的營造中，不止需要結合當代的文化特色，還要結合設計概念進行再創造，取其內涵里的傳統文化的經典元素。而仰韶半坡型彩陶作為一個能代表多民族、多宗教、多習俗、多文化載體的商品，與當代設計相融合，這豐富了現代環境設計的方式，也實現了傳統文化的傳承。

第二，課題的研究意義。仰韶半坡型彩陶在現代室內設計中的應用，可以在簡化和抽象不是彩陶的藝術特點后，進行了提取、概括。然后在室內裝飾設計中進行使用，也可以通過設計理念，設計思維，來反映彩陶文化所創造的美學思想，實現仰韶半坡型彩陶和彩陶文化傳承發展的目標。

一是優化空間形象。在空間結構上，最主要的是體現在空間界面中的裝飾上，也體現在藝術與科學的結合上。在空間設計中，空間界面是最具代表性的空間形態的外觀也是最具吸引力的部分。彩陶裝飾適用于空間界面的裝飾。

二是提升環境氛圍。隨著時代的進步，人們更加向往大自然。土壤的特點讓彩陶藝術品更加具有天然的純樸和純真的感覺。將天然的設計形式融入室內設計，使室內環境的自然性和藝術性相結合，讓人們感受到生活和工作的慢節奏，讓心靈得以放松。

三是彰顯地域文化。仰韶半坡型彩陶是生活在黃河流域的人們的生活經歷的產物，蘊含著先人的智慧哲思。在現代室內設計中加入的仰韶半坡型彩陶裝飾元素，不僅可以發展仰韶半坡型彩陶文化，弘揚彩陶文化，也可以創造出具有地域特色的公共空間。

1 仰韶半坡型彩陶文化中裝飾元素的特征分析

1.1 造型特點

早期仰韶半坡型彩陶是以西安半坡村出土的為代表，從造型特點可以看出，圓是仰韶半坡型彩陶的主要造型語言。因為以圓為造型基礎，這樣不僅造型美觀，而且也使紋飾看起來更加生動。所以，大眾更愿意接受圓形的器皿。

1.2 紋飾特點

仰韶半坡型彩陶里出現在半坡、廟底溝、辛店出土的文物中，其中大多半坡遺址的動物紋，如魚紋，鹿紋，鳥紋等。但是，魚紋是眾多紋飾中最經典的，仰韶文化彩陶上的魚形裝飾圖案，表明在原始社會時期漁獵是其主要的生活方式。圖騰是一種具有強烈宗教意義的精神慰藉。

1.3 色彩特點

色彩斑斕是仰韶半坡型彩陶最明顯的特點之一，彩陶是新石器時代中晚期的一種繪有黑色、紅色或紅黑兩色紋飾的陶器。因為彩陶坯土中含有鐵元素，所以在燒制后彩陶的坯體經常呈現出紅色、橙黃色或者褐色。

2 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內設計中的應用

2.1 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內設計中的應用原則

傳統藝術的經典紋飾和當代的設計，在形象和內在認識是有差距的。因為兩種都是相反的生活習慣，是社會發展的產物，所以在當代生活環境中難以直接運用傳統藝術元素。仰韶半坡型彩陶是傳統文化的產物，其裝飾元素的再設計是必不可少的。因此，要吸取傳統的精華，體現時代精神，遵循必要的設計準則。

2.2 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內設計中的應用方法

仰韶半坡型彩陶的應用不再只是對其經典裝飾元素的提取和再設計，需要以“符號化”的方式對其進行提煉和重構，總結了彩陶的色彩、造型、紋飾等特點，再現了設計的經典元素。最后，將符號應用到裝飾空間的設計中。這種“重新設計”是對傳統裝飾元素的再加工，創造具有原始特征的新形式。

一是頂面中的應用。仰韶半坡型彩陶的整體結構簡單、對稱、簡潔。所以，室內設計可以從仰韶半坡型彩陶簡單、質樸的風格中吸取經驗。可以將直線和平滑曲線作為基本設計元素，也可以直接使用或變形，或加強堆砌效果，來增強立體效果，也可以通過重復和增強形式感。

二是立面中的應用。其一是墻面。它可以通過壁畫來分區繪畫的形式來展示仰韶半坡型彩陶文化時期先民的生產生活方式和代彩陶和制作過程，形成一種敘事壁畫。這是一種新興設計的形式，而且也符合神秘的仰韶半坡型彩陶文化氣息，讓人們了解更原始的仰韶半坡型彩陶藝術，使餐廳空間設計更深刻地傳達仰韶半坡型彩陶文化的精神和內涵。其二是隔斷。在餐飲空間，由于人群對隱私的要求，空間要求不一樣，所以用餐空間需要重新分類。以中式風格為主題的用餐空間，更常采用彈性分割的方法。彈性空間限制程度相對較弱，界限不明顯，但水平空間豐富，主界面的屏幕，風扇 ，分區作為媒介，封面的形式、窗簾、等以及符合中國思想文化的“曲徑通幽”的意境。

3 結語

本文重點研究了仰韶半坡型彩陶文化的美學思想和特點，并且深層次地研究其內涵的美學價值，構建仰韶半坡型彩陶文化中裝飾元素在中式餐飲空間設計的應用系統的基本理論。然后思考現代餐飲空間主題的重要性，并將試著傳統的仰韶半坡型彩陶文化結合餐飲空間設計，這樣既有助于傳播和發展仰韶半坡型彩陶的藝術魅力，也可以使現代餐飲空間的設計方法更加豐富。

作者簡介：楊婧（1996—），女，湖南岳陽人，研究生在讀，研究方向：職業技術教育。