畜禽糞便中常見抗生素去除的研究進展

吳爽爽，解詩雨，李佳佳，劉香檬，莫秋霞，田佳，蘆帥，吳楠. 通信作者

畜禽糞便中常見抗生素去除的研究進展

吳爽爽1，解詩雨1，李佳佳2，劉香檬1，莫秋霞1，田佳1，蘆帥1，吳楠1. 通信作者

（1. 天津農(nóng)學院 工程技術學院，天津 300384；2. 農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所，天津 300191）

隨著我國規(guī)模化、集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，大量獸用抗生素被廣泛用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。由于抗生素在動物體中不能完全被吸收，導致畜禽糞便中抗生素高濃度殘留，對生態(tài)環(huán)境和人類健康構成很大威脅。本文綜述了畜禽糞便中常見的四大類抗生素（四環(huán)素類、氟喹諾酮類、磺胺類和大環(huán)內(nèi)酯類抗生素）的分布特征及去除方法，比較了不同去除方法對抗生素的降解效果，旨在為畜禽養(yǎng)殖糞便抗生素殘留的控制提供參考。

畜禽糞便；抗生素；堆肥；厭氧消化

近年來，獸用抗生素作為抗菌劑和促生長制劑，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中被廣泛應用，且使用量逐年增加。我國每年大約有6 000 t抗生素被用于畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑中[1]。大量研究證明，畜禽糞便中含量較高的抗生素包括四環(huán)素類、磺胺類、喹諾酮類和大環(huán)內(nèi)酯類等，其中四環(huán)素類抗生素成本低，副作用相對較小，含量普遍較高[2]。據(jù)估計，30%～90%的抗生素以母體化合物或主要代謝產(chǎn)物形式隨畜禽糞便或尿液排出體外[3]。這些排放到環(huán)境中的抗生素會對生態(tài)環(huán)境以及人類健康產(chǎn)生嚴重危害。本文就畜禽糞便中幾種常見抗生素的消除工藝進行綜述，比較不同方法的去除效果，為畜禽糞便無害化和資源化處理提供參考。……