“動起來”的實驗化學教學案例

王程程

摘要：蘇教版實驗化學注重學生的實驗設計能力的培養。實驗教學離不開學生最感性的認識。通過開放性的實驗方案的設計讓學生能夠拓寬思維，配合含有基礎實驗裝置的傳統紙質學案結合現代多媒體投影技術，可以實現在課堂內進行動手實驗設計。

關鍵詞：方案設計;學案;多媒體手段

在實驗化學教學中，最忌諱教師只通過口頭做實驗。缺少了真實的實驗操作，讓學生學習化學食之無味。實驗化學中許多課題可以使用問題導學的形式，以問題為中心，通過學生合作，教師輔助，實現教學目標。本文以蘇教版實驗化學中課題：鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測定為例。

1 設計本課題導學案

設計以問題和學習活動為中心的導學案，改編從學生學習活動中同類型實驗的遷移拓展鞏固題。2教學過程中的預設和實施過程

鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測定，預設了方案如下：

（1）控制反應，只有鋅與酸反應，測量剩余鐵片質量或氫氣體積;電子天平的使用。

（2）鍍鋅鐵皮與酸完全反應，測量氫氣體積;測量體積的裝置選擇。

（3）鍍鋅鐵皮與氫氧化鈉完全反應，測量剩余鐵片質量或氫氣體積。

（4）鍍鋅鐵皮與足量酸反應，再加足量堿，過濾、洗滌、烘[測量固體質量。

（5）鍍鋅鐵皮與鹽溶液（FeSO4）反應，測量前后質量差。

（6）鍍鋅鐵皮與鹽溶液或氫氧化鈉反應，設計原電池，測量前后質量差。

從中討論出定量分析的方法：質量法和體積法。誤差分析和最優化實驗方案的選擇。

問題：遷移鞏固練習題的討論，如何利用基礎實驗裝置測定黃銅中鋅的質量分數？

通過開放式的方案設計。事先裁剪好基礎實驗裝置。給予學生能從思想再到實踐的動手操作。圖片裝置的拼圖形式和多媒體投影技術，可以更好的給學生進行方案展示的平臺。

3 案例分析

3.1 關于方案設計開放度的問題

實驗方案的設計開放度針對學生的不同，限定的條件可以不同。本課教學中給學生限定了與酸和與堿，這樣設計的目的，使實驗設計的理論依據指向性更加明顯，降低設計實驗方案的難度。若不限定，學生的發散思維可以更加活躍。設計的方案會更加卜富。

3.2 實驗細節的討論

理論的設計使然是簡單的。但在實際操作中會遇到許多的問題。例如：如何準確測定氣體體積？在排水法測體積的操作方法：使內外壓強相等的方法、視線與凹液面最低處相切讀數。室溫下氣體的體積又如何進行轉化？再如，若設計鍍鋅鐵皮與鹽溶液的反應測質量差，析出的鐵是否都會附著在鐵皮上？若析出的鐵全部將未反應的鋅包裹住，反應還能否繼續？

3.3 方案的改進和最優方案的選擇

多種開放性實驗設計時，最優方案的選擇就顯得極為重要。

4 結語

在教學過程中應將表演的舞臺交給學生，讓學生成為化學實驗的魔術師。作為一名化學教師，做不到設計出許多Flash實驗裝置，也并沒有太多時間和能力。多媒體技術和紙質裝置儀器的配合使用，使得化學實驗教學也變得生動靈活和直觀。多媒體技術在化學實驗教學中要發揮指導性作用，幫助學生通過視覺聽覺感官實驗流程，強化學生的動手能力，促進學生對實驗流程的認知度。由于一些化學實驗品的特殊性，導致學生不能及時的對實驗效果有感性認知。多媒體便可演示類似這樣試驗的視頻，為同學們提供動手實踐機會的參考。[1]由于各種原因，學生的動手實驗能力和探究意識還不能完全被挖掘出來，同時學校也不能給學生提供良好的進行自主實驗的平臺，使實驗教學中出現了許多問題（如一些高中生三年來沒有進過化學實驗室，課本上的化學實驗也都是由老師口頭講解，以至學生很多基本實驗儀器都沒有見過）。通過調查發現，事實上學生對進行化學實驗的熱情很高，但由于種種原因，實驗教學不能滿足學生對進行實驗的要求。因此，這就在客觀上需要先進的現代教育技術對其進行彌補。[2]利用簡單的紙質和多媒體投影的應用，可以帶給化學實驗教學靈動美。

參考文獻

[1]況子琪.高中化學教學的多媒體技術應用探究[J].化工管理，2016（2）：128

[2]趙紅喜.虛擬實驗在中學化學實驗教學中的應用研究[D].河南大學，2013