張健,杜金,劉聲春
(農業農村部農業機械試驗鑒定總站,北京 100122)
擠奶設備是現代奶牛養殖的重要投入品,是規模化養殖、標準化養殖的必備設備。擠奶設備技術集成度高,操作保養復雜,需要專業人員管理,在日常生產中,對設備運行情況的判斷,多數牧場缺乏專業手段,只是通過牛奶質量檢測和奶牛身體反應來測試,但代價太大。開展在用擠奶設備質量安全監測,針對性地提出產品升級換代、改造、維護保養等意見及建議,有利于牧場正確使用擠奶設備并進行正常的維護保養,提升管理水平,對奶牛養殖的規模化和標準化意義重大。
2016~2018年,農業農村部農業機械試驗鑒定總站(以下簡稱“總站”)牽頭承擔了農業農村部農產品質量安全監管項目《在用擠奶設備質量安全監測》。通過科學選點、網點監測、數據統計和共享,掌握了部分在用擠奶設備運行狀況與數據,為奶牛生產性能測定結果分析、提高擠奶設備使用水平、指導牧場養殖生產和保障奶源質量安全提供了強有力的技術支撐。
自2016年起,成立了由總站牽頭,成員包括中國奶業協會、內蒙古自治區農牧業機械質量監督管理站和有關省的DHI中心等相關單位參加的項目組,具體負責項目實施。為確保項目順利實施,項目組研究制定了《中小型牧場基本信息表》《監測人員基本信息表》《在用擠奶設備質量安全監測項目工作安排進度表》《在用擠奶設備質量安全監測大綱》和《在用擠奶設備質量安全監測點管理辦法(試行)》,建設了擠奶設備質量安全監測平臺(http://njjc.holstein.org.cn)。……