種薯大小和穴盤育苗對(duì)秋馬鈴薯生長和產(chǎn)量的影響

(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所， 杭州 310021)

浙江省屬于馬鈴薯中原二作區(qū)，馬鈴薯可分春秋二季種植[1]。秋馬鈴薯栽培需要避開夏秋高溫，一般8月底至9月上旬播種，11月上中旬收獲，從出苗到收獲的生育期不足70 d，適宜播種期短。用小薯整薯播種可以提高出苗率和出苗整齊度，有利于植株前期生長從而提高產(chǎn)量[2]，而且可以克服高溫季節(jié)切塊播種容易爛種的問題，因此，秋馬鈴薯小薯整薯播種比切塊播種更適用。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)了一種利用防蟲網(wǎng)隔離匍匐莖的脫毒馬鈴薯小種薯高效繁育方法，通過分批采收，10 g以上小薯單株結(jié)薯數(shù)可達(dá)59.2個(gè)，大大提高脫毒馬鈴薯的繁殖效率[3]，脫毒原原種經(jīng)過一代繁育，脫毒小薯即可用于生產(chǎn)。利用脫毒小薯穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)，秋馬鈴薯可以提早育苗，延長大田生育期，提高產(chǎn)量。2014年秋季進(jìn)行了馬鈴薯不同脫毒小薯大小和穴盤育苗的栽培試驗(yàn)，為脫毒小薯在秋馬鈴薯種薯上的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為費(fèi)烏瑞它(Favorita)，生育期60～65 d[4]。脫毒種薯由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院2014年春季繁育。按照脫毒種薯大小分級(jí)，分6.5，12.5，25 g種薯直播和12.5 g種薯穴盤育苗再移栽4個(gè)栽培處理，代號(hào)分別為6.5 G、12.5 G、25 G、12.5 GX，其中25 G為對(duì)照。

1.2 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)采用區(qū)組隨機(jī)排列，重復(fù)3次，小區(qū)單畦2行，面積1.3 m×12.5 m，播種100株。在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院內(nèi)(杭州)試驗(yàn)地，2014年8月30日播種，6.5 G、12.5 G、25 G 3個(gè)處理田間整薯直播，12.5 GX處理同時(shí)穴盤整薯播種，9月9日出苗，9月14日移栽。

1.3 田間調(diào)查

從出苗后生育期31 d開始每7 d為1期，分6期采收，每期每小區(qū)連續(xù)采收正常株10株，調(diào)查地上部重量、塊莖重量和結(jié)薯數(shù)，分100 g以下、>100 g 2級(jí)調(diào)查塊莖重量及個(gè)數(shù)，以重量計(jì)算>100 g的大中薯比例。在第5期收獲時(shí)同時(shí)調(diào)查株高、主莖數(shù)、分枝數(shù)和莖粗，每小區(qū)調(diào)查10株。田間9月14日出苗，11月19日完成收獲，生育期66 d。

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用Microsoft Excel 2007軟件和DPS v 3.01統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 地上部植株農(nóng)藝性狀

根據(jù)表1，對(duì)照25 G處理株高45.90 cm，主莖數(shù)2.0個(gè)，莖粗1.16 cm，11月12日第5批地上部重量每株208.43 g。除了12.5 GX處理外，種薯越大，株高、著(p<0.01)。下同。

表1 地上部植株農(nóng)藝性狀

處理株高/cm主莖個(gè)數(shù)莖粗/cm地上部重量/(g·株-1)6.5G42.51±1.38a1.5±0.13b1.01±0.08b163.57±8.11bB12.5G44.22±0.74a1.8±0.16ab1.13±0.03ab196.24±14.86abAB12.5GX46.14±1.49a1.4±0.24b1.13±0.07ab205.21±18.44aA25G(ck)45.90±1.45a2.0±0.21a1.16±0.04a208.43±12.05aA

注：在同列中，沒有小寫字母相同表示差異顯著(p<0.05)，沒有大寫字母相同表示差異極顯

主莖數(shù)、莖粗、地上部重量越大。但12.5 G與對(duì)照的地上部農(nóng)藝性狀差異不顯著。6.5 G與對(duì)照的株高差異不顯著，主莖數(shù)、莖粗、地上部重量差異顯著或極顯著。12.5 GX與對(duì)照的株高、莖粗、地上部重量差異不顯著，主莖數(shù)差異顯著。說明在脫毒小薯6.5～25 g范圍內(nèi)，存在種薯越大生長勢(shì)越好的趨勢(shì)，但12.5 g的種薯與25 g的種薯生長勢(shì)差異不明顯，12.5 g的種薯經(jīng)過穴盤育苗處理不僅能提早出苗，比同期大田播種早出苗5 d，而且主莖數(shù)明顯減少。

2.2 地上部生長動(dòng)態(tài)

根據(jù)圖1，隨著地上部莖葉的生長，地上部重量一直增加，直至約生育期59 d時(shí)，地上部開始成熟，莖葉衰老，地上部重量逐漸下降。在4個(gè)處理中，6.5 G與對(duì)照25 G地上部重量一直有較大差距，而12.5 G、12.5 GX與對(duì)照的地上部重量始終差距較小，尤其是12.5 GX的地上部重量不僅始終高于12.5 G，而且前期與對(duì)照基本一致。說明12.5 g的種薯與25 g的種薯的地上部生長勢(shì)始終差距較小，12.5 g的種薯經(jīng)過穴盤育苗處理，有利于增強(qiáng)田間前期生長勢(shì)。

圖1 地上部生長動(dòng)態(tài)

2.3 塊莖生長動(dòng)態(tài)

根據(jù)圖2，在塊莖生長前期，4種處理塊莖生長速度基本相同，但從生育期38 d之后，6.5 G的塊莖重量逐漸落后并拉大與對(duì)照25 G的差距。12.5 G、12.5 GX的塊莖重量與對(duì)照在生育期52 d后才逐漸拉開差距，但差距較小，12.5 GX的塊莖重量后期稍優(yōu)于12.5 G。說明12.5 g與25 g的種薯的塊莖生長前期基本一致，后期差距較小，12.5 g的種薯經(jīng)過穴盤育苗處理，對(duì)塊莖的生長有一定的促進(jìn)作用。

圖2 塊莖生長動(dòng)態(tài)

表2 不同種薯處理的結(jié)薯數(shù)差異

處理平均單株結(jié)薯個(gè)數(shù)5% 水平1% 水平25G(ck)5.4±0.1aA12.5G5.1±0.1bA12.5GX4.6±0.1cB6.5G4.5±0.2cB

2.4 結(jié)薯數(shù)變化動(dòng)態(tài)

根據(jù)圖3，費(fèi)烏瑞它秋馬鈴薯的結(jié)薯數(shù)在生育期48 d后基本穩(wěn)定波動(dòng)，在整體上，存在種薯越大結(jié)薯數(shù)越多的趨勢(shì)，但12.5 GX與6.5 G的結(jié)薯數(shù)差距較小。根據(jù)后5次采收結(jié)果平均，對(duì)照25 G的結(jié)薯數(shù)最多，每株5.4個(gè)，顯著多于12.5 G，極顯著多于12.5 GX、6.5 G，12.5 GX的結(jié)薯數(shù)每株4.6個(gè)，顯著少于12.5 G，與6.5 G相近。說明整薯播種的種薯越大，結(jié)薯數(shù)就越多，但12.5 g的種薯經(jīng)過穴盤育苗處理可以顯著減少結(jié)薯數(shù)。

2.5 生育期59 d和66 d時(shí)的塊莖產(chǎn)量

根據(jù)表3，12.5 GX在生育期59 d和66 d時(shí)的產(chǎn)量均位居第2位，與對(duì)照25 G無顯著差異，分別比對(duì)照減產(chǎn)3.01%、3.47%，它的平均單薯重、大中薯比例在4個(gè)處理中均是最大的，平均單薯重59 d時(shí)顯著大于對(duì)照和12.5 G，66 d時(shí)顯著大于12.5 G。12.5 G在生育期59 d和66 d時(shí)的產(chǎn)量均位居第3位，與對(duì)照25 G無顯著差異，分別比對(duì)照減產(chǎn)6.82%、6.18%，同時(shí)它的平均單薯重、大中薯比例與對(duì)照均無顯著差異。6.5 G盡管平均單薯重、大中薯比例與對(duì)照無顯著差異，但產(chǎn)量較低，與對(duì)照存在極顯著的差異。說明12.5 g的脫毒小薯能夠適用于整薯播種，減產(chǎn)不明顯，也不會(huì)降低馬鈴薯的商品性；12.5 g的種薯經(jīng)過穴盤育苗處理，有一定的增產(chǎn)效果，但不顯著，不過，由于結(jié)薯數(shù)明顯減少，平均單薯重顯著增大，大中薯比例增加，馬鈴薯商品性有較大的提高。

表3 生育期59 d和66 d時(shí)的塊莖產(chǎn)量

生育期/d處理平均單薯重/g大中薯比例/%單株產(chǎn)量/g增產(chǎn)/%6.5G67.31±3.06b64.97±3.05a302.91±24.25bB-20.775912.5G68.50±2.08b66.51±5.51a356.27±25.00abAB-6.8212.5GX78.89±4.51a74.69±4.51a370.82±21.79aA-3.0125G(ck)68.27±2.52b67.23±2.52a382.33±15.89aA0.006.5G71.83±3.51bB68.64±6.23a337.64±11.50bB-17.356612.5G75.14±4.04bAB71.83±3.28a383.26±10.39aAB-6.1812.5GX87.62±3.52aA77.83±5.69a394.34±12.58aA-3.4725G(ck)80.10±2.65abAB70.39±4.21a408.51±17.58aA0.00

圖3 結(jié)薯數(shù)變化動(dòng)態(tài)

3 結(jié)論與討論

研究表明，10 g以上脫毒小薯整薯栽培的植株生長勢(shì)顯著好于切塊栽培，各生育期地上部莖葉鮮重、地下匍匐莖數(shù)量、結(jié)薯數(shù)和產(chǎn)量均與脫毒小薯大小呈正相關(guān)[5-6]。齊連芬等研究表明，與切塊(20～25 g)栽培比較，10～15 g脫毒小薯栽培增產(chǎn)13.1%，20～25 g脫毒小薯栽培增產(chǎn)26.7%，5 g以下脫毒小薯栽培增產(chǎn)僅1.2%[5]。胡榜文等研究表明，脫毒小薯的增產(chǎn)效果非常明顯，5～20 g脫毒小薯整薯播種的產(chǎn)量差異不顯著，從脫毒種薯合理小薯化考慮，認(rèn)為5～15 g脫毒小薯比較適合整薯播種栽培[7]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，秋馬鈴薯中，在6.5，12.5，25 g的脫毒小薯3個(gè)處理中，整薯播種的種薯越大，植株生長勢(shì)越好，結(jié)薯數(shù)越多，產(chǎn)量越高。6.5 g的脫毒小薯地上部生長勢(shì)弱，塊莖缺乏生長后勁，產(chǎn)量極顯著低于25 g的脫毒小薯。12.5 g的脫毒小薯能適用于整薯播種，與25 g的脫毒小薯相比，種薯重量用量可以減少50%，但株高、主莖數(shù)、莖粗、地上部重量、平均單薯重、大中薯比例和產(chǎn)量無顯著差異。

穴盤基質(zhì)育苗是蔬菜上應(yīng)用廣泛的育苗技術(shù)，適用于蔬菜工廠化育苗、機(jī)械化移栽和高產(chǎn)栽培[8]。在馬鈴薯上，穴盤基質(zhì)育苗主要用于脫毒苗繁育脫毒種薯和實(shí)生苗育苗栽培[9-10]。馬鈴薯脫毒小薯的應(yīng)用，尤其是15 g以下小薯的整薯播種，為穴盤育苗提供了種薯大小的合適條件。利用穴盤育苗技術(shù)，可以在秋季提早育苗，延長大田生育期，提高秋馬鈴薯產(chǎn)量。本試驗(yàn)結(jié)果表明，與種薯直播相比，種薯穴盤育苗再移栽，不僅有利于提早出苗，比大田同期播種早出苗5 d，而且有利于促進(jìn)地上部和塊莖生長，盡管增產(chǎn)效果不顯著，但是主莖數(shù)和結(jié)薯數(shù)顯著減少，平均單薯重顯著增大，大中薯比例增加，馬鈴薯商品性有較大的提高。