李中習
鴨場建造? 鴨場應建在地勢高燥、通風向陽的位置。鴨場周圍有圍墻,出入口有與門同寬、長4m、深0.3m以上消毒池,場內生活區與養殖區分開,養殖區入口處有更衣消毒室,鴨舍出入口有消毒池或墊,鴨場及鴨舍內清潔道和污染道分開。
科學引進? “自繁自養”基礎上引進雛鴨、種鴨或種蛋時,嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》規定,依法取得輸出地縣級以上動物衛生監督機構出具的相應《動物檢疫合格證明》。向無規定動物疫病區運輸的,起運前3d還應向輸入地省級動物衛生監督機構報檢,到達目的地后還需隔離30d以上,二次檢疫合格后方可飼養,跨省運輸種鴨到達目的地后也需隔離飼養30d。途中應注意防暑、防淋或防寒與防餓、防滑、防顛簸,行進中應每隔0.5~1h停車觀察一次,行進速度應均勻,上、下坡時應緩緩減速。
開水開食? 雛鴨出殼24h內放入水盆中開水(水深埋住鴨腳即可)5~10min,開水20min后用拌濕飼料撒在平鋪報紙上開食,每4~6h飼喂1次。
清掃消毒? “分群飼養,全進全出”基礎上,每批鴨裝欄前和出欄后通過相應方式分別徹底消毒相應場所、設施、設備和器具;每周帶鴨消毒2~3次,每月消毒鴨場和器具1~2次。為提高消毒效果每次消毒前應嚴格清洗消毒對象,用于消毒的藥物對器具及鴨體不能有破壞性,每連續3次消毒所用消毒藥的成分不能相同,每次消毒2h以后要充分通風換氣。每次清掃出的病死鴨尸體、鴨群排泄物及其污染物品、場地等應及時按GB16548規定銷毀或無害化處理,鴨糞在固定場所發酵處理。
定時通風? 除消毒通風外,飼養期間每天通風3h以上,寒冷季節為防止通風換氣引起鴨舍內溫度驟降及其不良反應,通風時應選在環境溫度較高時間進行,并在通風前將鴨舍內溫度升高2~3℃。
免疫接種? 飼養前由執業獸醫師根據當地鴨病流行情況和鴨的用途制定出科學合理免疫程序并按時用相應種類和數量的疫苗接種,每次接種21d后進行相應抗體檢測,不合格的補免或重免。免疫接種前疫苗稀釋和接種器具及接種人員手臂應嚴格消毒和烘干,接種人員應技術熟練、動作迅速準確,免疫后的廢棄物應及時銷毀,器具和接種人員手臂應嚴格消毒。免疫接種時應選在天氣較好時進行,一鴨一針頭或預備多支針頭“邊注射邊消毒”循環使用,每注射一只更換一針并煮沸消毒用過的上一支針頭,防止漏免,免疫適當提高飼料蛋白質含量。
飼料營養? 為防止營養缺乏引起免疫力降低發病、病死率升高,鴨飼料不僅要求營養豐富、養分全面、結構合理、搭配平衡,還要求清潔、衛生、新鮮和適口性好,且能滿足相應日齡和用途鴨的生理需求。
驅獸滅蟲? 蟲、鳥、鼠、獸偷食偷飲和吸血昆蟲的叮咬,不僅可造成營養流失、資源浪費、應激反應,而且還可通過其攜帶的病原體污染鴨群、飼料、飲水或器具增加鴨群的感染、發病和病死的幾率。為此,不在鴨場散養動物,同時通過定期和不定期檢修保證鴨舍墻體無孔隙,通風口處通過安裝細眼窗紗和懸掛粘蟲板防止吸血昆蟲的危害,通過拆鳥窩、架防護網等防止鳥類的入侵。
環境管理? 鴨舍濕度1周齡內60%~70%,1周齡后50%~60%;溫度第1周31℃~33℃,每周降2~3℃,4周后約為21℃;飼養密度從開始時的20只/m2(地面養)、40只/m2(網上養)每周減少3~5只/m2。
工作管理? 為防止病原傳入和傳播飼養期間應嚴格管控和消毒進場人員、車輛及其攜帶物品,非工作人員不得進入鴨舍,工作人員進入鴨舍應嚴格消毒并穿消毒合格的膠靴和白大褂、帶衛生帽和口罩。工作人員不攜帶相應病原體基礎上應搞好個人防護和衛生,工作期間應分工明確、操作熟練、各司其職、堅守崗位,發現病鴨或疑似病鴨時應及時揀出并由技術人員科學診治。