碧螺春和蘇州人的性格有點相像,品碧螺春,有如“十七八女孩兒,唱楊柳岸曉月”,而不是鐵板銅琶“唱大江東去”的情調。唐代詩人盧全在《走筆謝孟諫議寄新茶》中,寫他“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶”,直至“七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”,這種喝法,決不能用來喝碧螺春。
——當代著名漫畫家黃苗子品碧螺春
喝茶時人關注的似乎是茶,其實是把茶當成載體,去體味蘊含其中的人生況味,去感悟自身更深的心靈。
——中國農業大學教授徐曉樹
這是多么幸運的事,我生于一個茶的國度。這是多么幸運的事,我的生命中有茶相伴。而我又是多么希望,在你的生命中,在我們每一個人的生命中,都有茶以及像茶一樣細小的快樂與慰藉,幽微的美好與芬芳,相伴始終。
——網絡作家半枝半影
往昔品新茶,歌詠青春的跳躍,今日品陳年茶的好韻,我心有悸動:陰森幽暗的茶裝,寶光微露的開啟.使我能與你抿在口中,遠離似無盡頭的沉睡。
——臺灣知名茶人池宗憲
微微的風,細細的香,那一片綠,那一抹紅,那是素年的悠然、是春的味道,落在掌心,留在心上。
——南昌茶人麗鴻記茶園踏青
茶,一片神奇的東方樹葉,蘊含許多療愈的成分。我們正在努力延伸荼的緯度,讓你的雙眼感受茶的滋養,讓你的肌膚也喝上一杯春荼。荼,讓我們時光慢慢走……
——杭州茶友“安之若素”
飲中國茶,可以極簡,權當一瓢飲;亦可極為繁復,傾盡畢生精力也未必真正能“懂”。
——原中糧集團營養健康研究院首席營養學家王春玲
穿過廬山云霧,走過西湖龍井,回到你我相約的蓮心禪寺。院前黃金桂樹,沾著清晨玉露。
寺里朗朗梵唱,喚醒如鐵觀音。池中的水金龜,戲耍水藻龍須。我用大紅袍般的手絹,裹著香甜肉桂。泡一壺太平猴魁的隆中茶,為你的到來,等待……
——網文《茶的名字串聯起來,竟是一場凄美的愛情》