中草藥飼料添加劑對蛋雞產蛋性能的影響

賀國連

（新疆昌吉市動物疾病預防控制中心，新疆昌吉831100）

蛋雞在產蛋期間由于機體營養代謝的加劇，其健康水平逐步下降，極易出現腸道功能紊亂、疫病感染等問題，導致產蛋性能的下降和養殖經濟效益的降低，使蛋雞在產蛋期間具有良好的健康水平成為保障蛋雞養殖經濟效益的關鍵。由于雞蛋是當前我國人們攝取蛋白質的主要來源，而在蛋雞產蛋期間利用抗生素作為飼料添加劑來提高蛋雞產蛋性能和預防蛋雞疫病勢必造成雞蛋中抗生素的殘留，嚴重威脅人類健康[1]。中草藥取自天然動植物，將其作為蛋雞飼料添加劑具有無殘留、無耐藥性、綠色環保等優點，能夠有效避免使用抗生素產生的藥物殘留、環境污染等問題[1]，鑒于此，本研究探討了中草藥作為蛋雞飼料添加劑對蛋雞產蛋性能的影響，以期為中草藥飼料添加劑在蛋雞養殖生產中的開發和應用奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 中草藥與蛋雞

益母草、白茯苓、黨參、當歸、蒲公英、甘草六味中草藥均購自新疆昌吉市惠生堂大藥房；50 周齡海蘭褐蛋雞由新疆昌吉市泰昆養雞場提供。

1.2 中草藥飼料添加劑的制備

將益母草、白茯苓、黨參、當歸、蒲公英、甘草用粉碎機粉碎后，以2：2：1：1：1：1 混合均勻制成散劑。

1.3 試驗設計

將90 只50 周齡海蘭褐蛋雞隨機分成3 組（對照組、低劑量組、高劑量組），每組30 只蛋雞，每組分為3 個重復，每個重復10 只蛋雞。對照組飼喂基礎日糧，低劑量組、高劑量組分別在基礎日糧中添加1%和2%劑量的中草藥飼料添加劑，試驗期為6 周。試驗期間蛋雞采取三層階梯式籠養的飼養方式，自由采食與飲水，定期免疫和消毒。

1.4 產蛋性能的測定

每天記錄每個蛋雞的采食量、產蛋數、破蛋（軟殼蛋、巨小蛋、畸形蛋）數、產蛋總重，計算整個試驗期間每只蛋雞的平均日采食量、平均產蛋率、平均破蛋率、平均蛋重和料蛋比。

平均日采食量（g）=采食總量/試驗天數

平均產蛋率（%）=產蛋總數/試驗天數

平均破蛋率（%）=破蛋總數/產蛋總數

平均蛋重（g）=產蛋總重/產蛋總數

料蛋比=采食總量/產蛋總重

1.5 數據統計分析

采用SPSS13.0 軟件對數據進行統計與分析。

2 結果與分析

如表1所示，低劑量組與對照組相比較，平均產蛋率顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率顯著降低（P＜0.05）。高劑量組與對照組相比較，平均日采食量、平均產蛋率均顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率、料蛋比均顯著降低（P＜0.05）。高劑量組與低劑量組相比較，平均產蛋率顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率顯著降低（P＜0.05）。該結果表明，隨著蛋雞基礎日糧中中草藥飼料添加劑添加劑量的增加，蛋雞的產蛋性能逐步提高。

表1 產蛋性能的測定結果

3 討論

中草藥具有各種天然動植物體內特有的多糖、皂甙、生物堿等多種活性成份[3]，其中益母草能夠活血調經，促進孵卵管發育和卵泡生成；白茯苓能夠益脾胃，提高營養物質的消化和吸收利用率；黨參和當歸能夠補中益氣，提高免疫力和抗病力；蒲公英和甘草能夠清熱解毒，消除炎癥反應。理論上，上述中草藥配伍組成的中草藥飼料添加劑能夠提高蛋雞的產蛋率和機體免疫力，提高蛋雞健康水平，試驗結果亦證實該中草藥飼料添加劑能夠增強蛋雞的產蛋率，降低破蛋率和料蛋比，提高蛋雞產蛋性能，且隨著該中草藥飼料添加劑添加劑量的增加，蛋雞的產蛋性能逐步提高。在本試驗條件下，海蘭褐蛋雞基礎日糧中添加2%中草藥飼料添加劑的作用效果最好，可在臨床中推廣使用。