“基地我提供健康自己種”

劉秀峰

又是一年插秧季，記者走進(jìn)位于遼寧盤錦市的華奧民豐的水稻種植基地，一副彩旗飄飄機(jī)械轟鳴的插秧畫面展現(xiàn)在眼前。2019年，盤錦市水田插秧機(jī)械作業(yè)率已經(jīng)達(dá)到96%，華奧民豐的基地現(xiàn)場(chǎng)也有10臺(tái)乘坐式高效插秧機(jī)在同時(shí)作業(yè)，其實(shí)機(jī)械作業(yè)在這片基地已不是什么新鮮事，早在1928年當(dāng)時(shí)的東北少帥張學(xué)良就在盤錦地區(qū)開墾7萬畝荒地進(jìn)行水稻種植，其產(chǎn)的大米為帥府專供品，這片水田也成為“中華民國”第一個(gè)也是最大的“火犁（拖拉機(jī)）農(nóng)場(chǎng)”。華奧民豐的5000畝水稻種植基地，正是當(dāng)年張學(xué)良將軍開墾的那7萬畝水田的核心區(qū)。

除了插秧機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)還有部分地塊實(shí)行人工插秧，經(jīng)了解這些正在忙碌的“農(nóng)人”并非華奧民豐的員工，而是來體驗(yàn)農(nóng)耕的華奧民豐會(huì)員。原來每年的5月25日到5月30日是華奧民豐的“插秧節(jié)”，在插秧節(jié)期間，會(huì)員們便可以走進(jìn)田間地頭親自體驗(yàn)農(nóng)耕的樂趣，這也為生活在都市的人們打開一個(gè)親近自然的櫥窗。今年“插秧節(jié)”的主題是“基地我提供 健康自己種”，不但讓消費(fèi)者感覺到更真實(shí)，而且也迎合了華奧民豐董事長劉萬舉提出“健康產(chǎn)品原產(chǎn)地追溯”的新商業(yè)理念。

這邊會(huì)員忙著種健康，那邊的網(wǎng)紅在搶著漲粉絲。華奧民豐在做線下的同時(shí)，也在線上做運(yùn)營，融入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，國內(nèi)購物平臺(tái)均有華奧民豐店鋪，為迎合自媒體時(shí)代，華奧民豐也在多個(gè)娛樂自媒體平臺(tái)開通企業(yè)賬號(hào)，在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳企業(yè)及地方特產(chǎn)，以基地現(xiàn)場(chǎng)直播發(fā)微視頻等形式讓網(wǎng)友和粉絲更直觀地感受到產(chǎn)品的真實(shí)性、安全性、可靠性。讓傳統(tǒng)古老的農(nóng)耕文化煥發(fā)出人文相親的藝術(shù)魅力。

據(jù)介紹，2019年華奧民豐在水稻種植源頭甄選“秋田小町”“錦稻香”“鹽豐47”三個(gè)品種作為種植對(duì)象。

“秋田小町”是日本秋田縣單獨(dú)育種開發(fā)的品種，以與早熟越光米具有相同品質(zhì)為目標(biāo)，從1975年開始培育雜交而成，1984年栽培推廣日本全國，享有盛譽(yù)。華奧民豐率先引入國內(nèi)種植，其品質(zhì)米粒整齊，飽滿晶瑩。

“錦稻香”是濃香型品種水稻，有別于廣義的的盤錦米以口感著稱的品質(zhì)特性，其熬煮蒸食香氣濃郁，持久彌之。華奧民豐在多元化發(fā)展的基礎(chǔ)上，為迎合部分線上訂單市場(chǎng)而引進(jìn)小部分種植。

“鹽豐47”是華奧民豐的主打品種，該品種是針對(duì)高度鹽漬性土壤而專門研發(fā)培育出的品種，屬于粳糯型常規(guī)水稻，適應(yīng)堿地生長，然而華奧民豐的水稻種植基地鹽堿含量能夠達(dá)到462.57；pH值超過8.27；有機(jī)值超過2.8%，是此品種生長的最佳土壤，其生長期為150？ 157天，該基地的全年無霜期為180余天，正好符合該品種生長需要，加之高度鹽堿的土地，所造就品質(zhì)更為上乘，所產(chǎn)稻米完全達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，成飯白中透碧，咀有回甘，對(duì)調(diào)節(jié)人體酸堿平衡有一定功效。

據(jù)了解，華奧民豐采用蟹田種植，即在一塊田地既種水稻又養(yǎng)河蟹，有效提高土地利用率，以稻護(hù)蟹，蟹食蟲餌，蟹糞肥田，形成一個(gè)生態(tài)化的天然平衡生物鏈，迎合了當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)業(yè)提出的一地多收的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。

由于是蟹田種植，河蟹對(duì)水質(zhì)要求又非常高，所以在水稻生長期內(nèi)不使用任何化肥和農(nóng)藥，均選用充分腐熟的有機(jī)肥，人工除草結(jié)合物理滅蟲體現(xiàn)出華奧民豐傳統(tǒng)與智慧的融合發(fā)展。

據(jù)介紹，華奧民豐是遼寧盤錦市一家立足于盤錦市的農(nóng)業(yè)綜合體，致力于打造以大米河蟹為依托、以旅游為帶動(dòng)的健康農(nóng)產(chǎn)品一站式服務(wù)平臺(tái)，整體發(fā)展從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大環(huán)節(jié)入手，深化政府提出的“高端農(nóng)業(yè)”理念，將現(xiàn)有的5000畝水稻種植基地、河蟹養(yǎng)殖基地全部實(shí)行生態(tài)化種養(yǎng)殖。

“在產(chǎn)業(yè)融合與品牌化升級(jí)方面政府給了我們重要的指導(dǎo)，結(jié)合線上運(yùn)營、會(huì)員專供及體驗(yàn)式消費(fèi)等一系列新穎的商業(yè)化運(yùn)營模式，真正做到讓老百姓受益、企業(yè)盈利、消費(fèi)者放心”。劉萬舉說。

盤錦市有著“濕地之都”“生態(tài)之城”之美譽(yù)，水稻種植已有百年歷史，是 “中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”。身處“黃金水稻帶”內(nèi)，華奧民豐正在用品牌農(nóng)業(yè)打造盤錦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的升級(jí)版，走出了一條農(nóng)業(yè)生態(tài)化、規(guī)模化、品牌化的發(fā)展之路。

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盤錦大米簡介

稻作文化悠久。盤錦為退海平原，水稻種植已有百年歷史。20世紀(jì)20年代，著名愛國將領(lǐng)張學(xué)良軍創(chuàng)辦“營田股份有限公司”，首開東北大面積鹽堿地種植水稻先河。當(dāng)時(shí)，盤錦大米因被張學(xué)良將軍指定為“帥府專供米”而遠(yuǎn)近聞名。

生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。盤錦位于北緯40°39′？ 41°27′之間，處于科學(xué)家認(rèn)為的世界“黃金水稻帶”（北緯40°？45°之間）內(nèi)，這里地勢(shì)平坦，多水無山，四季分明、雨熱同季、干冷同期、溫度適宜、光照充裕，屬暖溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候，無霜期180天左右，年平均降雨量600毫米。得天獨(dú)厚的濕地生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的大氣質(zhì)量、特有的偏堿性土壤及無污染水質(zhì)造就出優(yōu)質(zhì)的盤錦大米。

稻米品質(zhì)優(yōu)良。盤錦大米采用科學(xué)種植技術(shù)和創(chuàng)造性實(shí)施“稻蟹共生、一地兩用、一水兩養(yǎng)、一季三收”蟹稻共生原生態(tài)種養(yǎng)模式，加之低溫冷鏈儲(chǔ)存和先進(jìn)的加工工藝，決定了盤錦大米天然、營養(yǎng)的生態(tài)品質(zhì)。盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)，并在色澤和氣味上有著盤錦大米獨(dú)有的特色。

品牌獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。2003年被批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2004年成功注冊(cè)“盤錦大米”證明商標(biāo)；2007年榮獲“中國名牌產(chǎn)品”和“中國馳名商標(biāo)”兩項(xiàng)殊榮；2008年被指定為北京奧運(yùn)會(huì)專用米；2011年位居“中國十佳地理標(biāo)志品牌”榜首；2011年、2012年在“最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強(qiáng)”評(píng)選中兩次奪冠；2015年獲得“最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品”稱號(hào)；2016年躋身“2016中國十大大米區(qū)域公用品牌”；2017年“粳冠”“玉粳香”“鑫龍人”牌盤錦大米被列入首批“中國好糧油”產(chǎn)品目錄；在“2018中國·黑龍江首屆國際大米節(jié)”上，再次被評(píng)為“2018中國十大大米區(qū)域公用品牌”；2018年又以525.7億元奪得遼寧省區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)第一名。盤錦大米實(shí)現(xiàn)了從品味、品質(zhì)到品牌的華麗轉(zhuǎn)變。