柑桔水肥一體化研究進展

馬小煥

摘要：水肥一體化是實現水肥耦合的一項農業技術，具有加快果樹根系對水分、養分的吸收，利于樹體健康、旺盛生長的特點，因此，水肥一體化廣泛用于果樹生長。綜述了國內外水肥一體化在果樹上的發展，最后重點介紹了水肥一體化在柑桔上的應用現狀。

美鍵詞：水肥一體化;果樹;概況;柑桔;臍橙

水肥一體化又稱水肥耦合，是一項集灌溉與施肥為一體的新農業技術，該過程是借助一定的壓力系統，將水肥混合液通過施肥裝置和灌水器均勻地輸送到作物根系附近，從而實現水和肥的一體化利用與管理。該項技術的優點是可以根據不同作物生長規律給予水分和養分，大大提高水肥利用效率。我國是柑桔的重要原產地之一，有4000多年的栽培歷史，而柑桔園管理水平直接影響柑桔果實品質的好壞。作為目前新農業技術，水肥一體化可以有效地將水分和養分輸送到柑桔類樹種根系附近，加快果樹根系對水分和養分的吸收速度;同時，降低人工成本，減少水分和養分的損失，降低土壤板結和酸化的風險，利于果樹生長和高產。

1水肥一體化在國外的發展

20世紀中后期，隨著塑料工業的興起，高效灌溉技術得到了迅速發展，以色列在果樹、花卉、溫室作物和大田蔬菜等農業領域全面使用水肥一體化技術，使用面積已經占灌溉面積的一半以上，位居世界之首;荷蘭溫室數量大大增加，液體肥料的使用比例大幅增加;澳大利亞斥巨資支持灌溉技術和水肥一體化技術，并建立了系統的監控系統，用于指導灌溉施肥;美國是世界上微灌面積最大的國家，所生產的液體肥料占化肥總量的32%，有近3000家的液體肥料生產企業，并在加利福尼亞建立了一套完善的水肥一體化設施體系，成為世界現代農業生產體系的典型。目前，除了以色列和美國外，水肥一體化技術在歐洲其他國家發展也比較迅速。

2水肥一體化在國內的發展

2.1水肥一體化在北方果園的應用我國最早從墨西哥引進了水肥一體化技術，并于1998年研制出了第一代滴灌設備。到20世紀中后期，我國的水肥一體化技術已經逐漸成熟，開始大面積使用與推廣。目前，在我國中、西部半干旱地區蘋果、梨、葡萄、獼猴桃和棗等果園中使用水肥一體化技術取得了不錯應用效果嗍。路永莉等研究發現，在肥料施用量減半的情況下，水肥一體化技術也能提高蘋果果樹產量，顯著降低果樹管理成本，提高果農的經濟收益。王巧仙等發現水肥耦合有助于全鉀向速效鉀的轉化，當肥料用量減少一半時也能提高黃冠梨果實品質。在葡萄種植過程中使用滴灌技術施肥可以提高葉綠素的含量，明顯改善果實品質。吳濤等報道水肥一體化應用在獼猴桃栽培上具有高效性、精確性、省力化和無損化等特點。水肥耦合可增加紅棗葉片凈光合速率，提高干旱區棗的產量唧。

2.2水肥一體化在南方果園的應用21世紀初期南方各地區開始推廣和使用水肥一體化技術，并在很多南方經濟林種植中取得良好的應用效果。祝金虹等研究水肥一體化技術在設施茶園中的應用，發現水肥一體化與常規施肥相比，667m2減少用水30m2、減少用肥量15kg，茶葉平均芽長增長12%，芽頭密度增加3.8%;667m2平均減少了2個勞動力，節本增效近1215元，經濟效益顯著提高。歐陽勤友等研究發現水肥一體化可明顯提高‘珍珠番石榴的果實品質。在香蕉的種植中，使用滴灌施肥可以節省氮肥30%，增產8%，干物質量增加9.5%。南寧香蕉水肥一體化滴灌施肥和噴水帶灌溉加人工撒肥2種灌溉施肥方式均有節水、節肥、增效作用。應用水肥一體化技術火龍果可以增產增收。臧小平等研究芒果滴灌施肥效果時發現：與溝施全量肥料+澆灌相比，滴灌施肥方式的芒果產量顯著增加，增產率為23.5%～31.6%，其中以滴灌施肥量為70%時的效果最好，同時果實品質明顯提高，667m2增收385元。滴灌施肥技術能夠促進菠蘿主要營養器官的生長，葉片數、葉面積指數、莖長、干物質累積量以及果實的膨大速度和果實大小等均顯著高于常規施肥，產量提高39.04%。臧小平等將滴灌施肥技術應用在熱帶水果紅毛丹上，發現滴灌施肥技術具有提升產量和品質、節省肥料和人工及促進增收的優勢。

3水肥一體化在柑桔上的應用現狀

水肥一體化在柑桔生產上的研究和應用也已有報道。肥水耦合能顯著改善柑桔樹體營養水平，并能顯著節約肥料施用量響。彭良志等研究滴灌施肥對‘特羅維它甜橙生長和結果的影響發現滴灌施肥可顯著提高果實產量，滴灌施肥處理的累計產量比對照（撒施肥料）高29.4%～36.5%;滴灌施肥對品質無顯著影響。將水肥一體化技術應用在梅州金柚的種植中，667m2可增產10%以上，節水40%以上，省肥30%以上，減少農藥使用30%以上，節省勞動力80%以上，每年667m2節本增效約2304元。在早熟溫州蜜柑（宮川）、柳城蜜桔、沙糖桔上應用滴灌水肥一體化技術，降低施用成本55.04%，人工成本下降了68.89%，產量則有較大幅度的增加。滴灌水肥一體化技術應用在融安縣金桔基地生產中具有節水60%、節肥50%～60%、省工150倍、改善水果品質，增產增收的效果。大化縣砂糖桔應用水肥一體化技術后節水約40.15%，節肥約46.1%，年節省人工成本1800元/667m2;提高果園勞動效率;水肥管理不會造成土壤緊實或板結。

4水肥一體化在柑桔上的應用效果

4.1節約成本，保護環境水肥一體化技術應用于柑桔生產，既節約用水，又提高肥料利用率，大大節約了肥料施用量，同時也節約了傳統施肥方法所用的勞動力，滴灌甚至也降低了果園空氣濕度，有效抑制了真菌性病害的發生，減少了農藥的噴灑，降低了成本，保護了環境，可謂一舉多得。

4.2改善品質，提高產量水肥一體化應用于柑桔生產最重要的還是改善品質，提高產量，增加了果農的收益。楊培麗等研究發現，與對照相比水肥一體化能顯著減低肥料和人工成本，而且能大幅增加產量。韓慶忠等也發現水肥一體化可以增加產量和效益。

由此可見，水肥一體化技術具有明顯的提高水資源和肥料利用效率，提高果園產量，改善果實品質和土壤結構，促進生態環境保護，節本增效等諸多優點，但其在臍橙上的研究鮮有報道，尤其是在贛南地區的應用幾乎沒有，所以要加強水肥一體化在贛南臍橙上應用效果研究工作。