基于新課程標(biāo)準(zhǔn)的“二氧化硫的性質(zhì)”教學(xué)設(shè)計(jì)

王洪鑫　季春陽

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017版）對(duì)非金屬及其化合物知識(shí)的內(nèi)容要求是結(jié)合真實(shí)情境中的應(yīng)用實(shí)例或通過實(shí)驗(yàn)探究，了解非金屬及其化合物的主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)到非金屬及其化合物在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。基于新課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容體系要求，下面以“二氧化硫的性質(zhì)”一課為例作初步的探討。

一、教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)

1.教學(xué)目標(biāo)

（1）通過實(shí)驗(yàn)探究二氧化硫的漂白性，由宏觀現(xiàn)象轉(zhuǎn)變到微觀結(jié)構(gòu)，初步建立基于物質(zhì)類別、元素價(jià)態(tài)和原子結(jié)構(gòu)預(yù)測和檢驗(yàn)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)模型，使學(xué)生能夠運(yùn)用對(duì)比法理清易混問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)探究能力。

（2）通過含硫物質(zhì)及相關(guān)化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系的認(rèn)識(shí)過程，建立物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)用途的關(guān)聯(lián)，學(xué)生能夠進(jìn)一步掌握研究物質(zhì)的方法一提出問題、理論分析、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論，再辯證地分析結(jié)論的使用范圍，由實(shí)驗(yàn)證據(jù)的推理，建立認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的模型，培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理和模型認(rèn)知的素養(yǎng)。

（3）通過設(shè)計(jì)工業(yè)制取硫酸的主要步驟、提倡減少酸雨形成等活動(dòng)，結(jié)合二氧化硫的功與過關(guān)系的教學(xué)過程，學(xué)生能夠?qū)W會(huì)辨證地分析問題，感受化學(xué)物質(zhì)的及其變化的價(jià)值，同時(shí)辯證地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)一步增強(qiáng)合理使用化學(xué)物質(zhì)的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生具有科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感。

2.評(píng)價(jià)目標(biāo)

（1）通過學(xué)生課前對(duì)二氧化硫相關(guān)知識(shí)的查閱和同伴間的相互交流討論的信息數(shù)據(jù)分析，診斷學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的系統(tǒng)、孤立水平和實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)性質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)、概念原理水平。

（2）通過對(duì)二氧化硫的酸性、漂白性、氧化性、還原性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的交流與評(píng)價(jià)，診斷并發(fā)展學(xué)生物質(zhì)性質(zhì)和變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)探究水平。

（3）通過對(duì)硫及其氧化物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系以及可以從多角度認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的交流與討論，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)物質(zhì)本質(zhì)和相互關(guān)系間轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識(shí)水平。

（4）通過對(duì)含硫物質(zhì)性質(zhì)及轉(zhuǎn)化的視角分析酸雨的成因，設(shè)計(jì)工業(yè)制造硫酸的方案，提倡減少酸雨形成活動(dòng)的討論與點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生環(huán)境資源利用能力水平及其對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。

二、教學(xué)與評(píng)價(jià)思路（見表1）

三、教學(xué)流程

1.查閱資料與在線學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)任務(wù)一：課前布置自主學(xué)習(xí)任務(wù)，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查閱關(guān)于酸雨和霧霾的成因，觀看相關(guān)的短視頻，完成學(xué)習(xí)任務(wù)后可在線討論交流、評(píng)價(jià)和總結(jié)。

評(píng)價(jià)任務(wù)一：診斷學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)水平的思維能力。

【教師活動(dòng)】布置課前學(xué)習(xí)任務(wù)，查閱酸雨、霧霾的成因和危害。

【學(xué)生活動(dòng)】在網(wǎng)絡(luò)上觀看生活中硫的使用，SO，的形成以及酸雨和霧霾的危害，SO2的安全利用等相關(guān)視頻。

【設(shè)計(jì)意圖】聯(lián)系生活實(shí)際激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)的熱情，通過酸雨和霧霾的話題引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)二氧化硫及相關(guān)硫的化合物，建立知識(shí)與實(shí)際的關(guān)聯(lián)。

【學(xué)生活動(dòng)】推測SO2的化學(xué)性質(zhì)，列舉自然界、生產(chǎn)生活中含硫物質(zhì)，利用流程圖解釋說明含硫物質(zhì)之間的關(guān)系。

【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用前科學(xué)概念和本身具有的生活經(jīng)驗(yàn)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，初步診斷學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)物貢的方法和思維水平。

【學(xué)生活動(dòng)】建立學(xué)習(xí)小組交流與討論，在線表達(dá)對(duì)SO2的新認(rèn)識(shí)，盡量嘗試提出資源利用的方案。

【教師活動(dòng)】檢查學(xué)生課前學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況，整理學(xué)生收集到的學(xué)習(xí)資料，解決學(xué)生認(rèn)識(shí)二氧化硫后存在的問題。

【設(shè)計(jì)意圖】鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心并參與有關(guān)社會(huì)性話題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，診斷學(xué)生自主學(xué)習(xí)知識(shí)存在的誤區(qū)并糾正。

2.情境引入、設(shè)計(jì)與實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案

學(xué)習(xí)任務(wù)二：觀看SO2在實(shí)際生活中應(yīng)用的新聞報(bào)道，獲得有關(guān)SO2的信息并預(yù)測SO2具有的性質(zhì)，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證其性質(zhì)。

評(píng)價(jià)任務(wù)二：診斷學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)性質(zhì)的能力水平。

【學(xué)生活動(dòng)】觀看關(guān)于SO2的新聞報(bào)道“問題銀耳”的社會(huì)議題，交流與討論，獲取有關(guān)SO，的信息，結(jié)合物質(zhì)分類、氧化還原反應(yīng)的規(guī)律推測SO2的性質(zhì)。

【教師活動(dòng)】給學(xué)生提供有關(guān)二氧化硫的新聞視頻，讓學(xué)生從新聞報(bào)道中捕捉有關(guān)二氧化硫的信息，提出相應(yīng)問題。

.【設(shè)計(jì)意圖】結(jié)合生產(chǎn)和生活實(shí)際問題情境，引導(dǎo)學(xué)生從身邊學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，易于接受內(nèi)化。引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)類別、元素化合價(jià)變化推測二氧化硫的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從宏觀到微觀的轉(zhuǎn)化思維能力，多角度分析問題的能力。

【學(xué)生活動(dòng)】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并驗(yàn)證SO2的溶解性、酸堿性、漂白性等，改進(jìn)探究SO2的漂白作用實(shí)質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案。

【教師活動(dòng)】給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)用品及儀器，讓學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)用品，獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

【設(shè)計(jì)意圖】通過探究物質(zhì)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生能夠運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒刂品磻?yīng)條件探究物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)操作能力。完善對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分析二氧化硫具有漂白性的根本原因，培養(yǎng)學(xué)生收集和表述實(shí)驗(yàn)證據(jù)的能力。

【學(xué)生活動(dòng)】小組合作實(shí)施各個(gè)實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論，認(rèn)真觀察教師的演示實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。

【教師活動(dòng)】幫助學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)于演示實(shí)驗(yàn)。

【設(shè)計(jì)意圖】發(fā)展學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、推論二氧化硫性質(zhì)思路的能力。

3.研討總結(jié)與提煉

學(xué)習(xí)任務(wù)三：討論、匯報(bào)含硫物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化關(guān)系的整理情況。

評(píng)價(jià)任務(wù)三：發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化的思維水平。

【學(xué)生活動(dòng)】梳理實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論，總結(jié)環(huán)境中SO2的來源、成分以及SO2的性質(zhì)，小組交流合作構(gòu)建本節(jié)課的知識(shí)體系框圖，進(jìn)行匯報(bào)。

【設(shè)計(jì)意圖】發(fā)展并診斷學(xué)生多角度思考問題的水平，從宏觀現(xiàn)象到微觀探析的轉(zhuǎn)換思維能力。

【學(xué)生活動(dòng)】利用構(gòu)建SO2及其相關(guān)化合物的知識(shí)循環(huán)體系，總結(jié)自然界中的SO2到生活生產(chǎn)中的SO2，如生態(tài)環(huán)境、食品安全、工業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化路徑，討論SO2的環(huán)境防護(hù)以及安全使用。

【設(shè)計(jì)意圖】由實(shí)驗(yàn)探究梳理實(shí)驗(yàn)證據(jù)，構(gòu)建知識(shí)思維體系，形成學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)知模型。分析二氧化硫的利弊，辯證地看待化學(xué)產(chǎn)品，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力。

【教師活動(dòng)】整理學(xué)生的匯報(bào)的內(nèi)容，針對(duì)典型的問題進(jìn)行講解，再解決學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的個(gè)別問題，最后總結(jié)二氧化硫的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及用途，對(duì)整節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行梳理。

4.問題解決

學(xué)習(xí)任務(wù)四：實(shí)際問題解決方案設(shè)計(jì)與交流，展示方案并相互評(píng)價(jià)。

評(píng)價(jià)任務(wù)四：發(fā)展學(xué)生能夠解決真實(shí)情境中存在的問題的能力，診斷學(xué)生對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。

【教師活動(dòng)】布置課后作業(yè)，延伸本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，拓展學(xué)生的知識(shí)視野。

【學(xué)生活動(dòng)】課后作業(yè)：1.查閱二氧化硫的用途，二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，二氧化硫廣泛地應(yīng)用于食品中的作用原理是什么？2.查閱相關(guān)資料，在城市的污水中含有氯氣，如果你是該城市環(huán)境部門的化學(xué)研究員，你應(yīng)該如何處理污水？3.查閱資料，在工業(yè)上如何制取硫酸，請(qǐng)你提出一套合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。（三選一）

【學(xué)生活動(dòng)】小組互相分享設(shè)計(jì)方案，合作交流，挖掘優(yōu)點(diǎn)彌補(bǔ)不足，優(yōu)化本組設(shè)計(jì)方案。

【設(shè)計(jì)意圖】為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、提高生活質(zhì)量，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相關(guān)聯(lián)，能夠激發(fā)學(xué)生調(diào)動(dòng)身邊能利用的資源查閱資料，認(rèn)識(shí)到物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的思路方法，培養(yǎng)學(xué)生靈活的思維能力、勇于創(chuàng)新的精神以及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。

四、案例總結(jié)

二氧化硫的性質(zhì)”一課采用線，上和線下相結(jié)合的教學(xué)方式，通過網(wǎng)絡(luò)查閱課前學(xué)習(xí)資料，梳理自主學(xué)習(xí)內(nèi)容線上交流，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，延長了學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間，增加了更多師生和學(xué)生間的互動(dòng)空間;課中延伸的實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)提高了教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度，也提高了學(xué)生的小組活動(dòng)效果，整體的課堂效率逐步得到提升;課后布置與社會(huì)生活實(shí)際相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生具有利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，活學(xué)活用，符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的教育理念。本節(jié)課基于新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，重點(diǎn)突出了較為豐富的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的價(jià)值。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠概括物質(zhì)的性質(zhì)，認(rèn)識(shí)物質(zhì)并構(gòu)建其相關(guān)化合物相互轉(zhuǎn)化的認(rèn)知模型，運(yùn)用模型解釋化學(xué)現(xiàn)象，揭示現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律。

新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念是以發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨，促進(jìn)學(xué)生逐步形成化學(xué)學(xué)科的核心觀念，適應(yīng)學(xué)生未來發(fā)展的需要，滿足社會(huì)對(duì)現(xiàn)代，人才培養(yǎng)的需求。