“偽科技”奶粉背后，何止無德企業？

于平

近日，寧波特壹食品有限公司和青島金大洋乳業有限公司，在未取得特殊醫學用途配方食品注冊和生產許可的前提下，將生產的固體飲料以具有一定功能性質的“配方粉”形式出售，宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題。市場監管總局高度重視，立即要求浙江省、山東省市場監管部門速查嚴處。目前，相關部門已依法查扣了相關“配方粉”產品、包裝材料，責令企業停止生產并召回產品。

嬰幼兒奶粉一直是食品安全的敏感地帶，備受公眾矚目。沒想到的是，兩家涉事企業居然冒天下之大不韙，在嬰幼兒奶粉上打起了主意。兩家企業甚至連生產嬰幼兒奶粉資質都沒有，就敢宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題的“配方粉”，實在是膽大包天。

這兩家違法企業生產的“配方粉”，怎么就有了市場？其外在原因就是在宣傳時打著“科技”“創新”之名。誠然，嬰幼兒奶粉領域需要科技，需要創新，需要乳企研發各種特殊醫學配方奶粉，呵護嬰幼兒的健康。而且，由于一些國際品牌的特殊醫學配方奶粉價格高昂，也亟須國內企業加大研發力度，推出質優價廉的替代品，以減輕中國家長的負擔。

但這畢竟事關嬰兒健康，甚至事關生命。企業的科技與創新，必須建立在合法合規的基礎上，必須經過反復、科學的驗證。特殊醫學配方食品雖不屬藥品，但由于此類食品風險極高，所以目前參照藥品管理方式嚴格監管。根據相關法律規定，特殊醫學配方食品應取得食品藥品監管部門的注冊，生產企業應當取得相應的特醫食品生產許可，且普通食品不能有疾病防治等功能宣稱。

可是，兩家涉事企業卻無視相關監管規則，把嬰幼兒的健康和安全，當成自家“科技”和“創新”的試驗品。這種違背科學倫理和職業素養的“偽科技”“偽創新”，不僅擊穿了道德底線，敗壞了市場風氣，嚴格來說，也屬于一種犯罪，對于他人生命的犯罪。

需要追問的是，這樣的犯罪又是如何得逞的？除了企業自身的廣告宣傳，一些掌握專業話語權的醫院和醫生，在其中扮演了不光彩的角色。據報道，兩家企業被查后，一些憤怒的家長在網上留言稱，是在醫生推薦下購買了兩家企業的奶粉。

據兩家涉事企業負責人透露，此類產品主要流向母嬰和醫務渠道，在繳納一定“進門費”后可進入醫院院內商店銷售。另外，醫生每成功推薦一罐產品可拿到60元左右的提成，醫院消化科、兒保科、兒童ICU等有處方權的大夫，都是銷售人員重點“公關”的對象。

通過金錢開道，涉事企業和醫院及醫生結成了緊密的利益同盟。兩家沒有特醫食品資質的企業，卻獲得醫生的權威背書，在嬰幼兒奶粉市場呼風喚雨，把家長變成任意宰割的魚肉，攫取驚人的暴利！

如今，涉事企業已被查，可是，那些違法向家長推薦“配方粉”的醫生，那些違法銷售“配方粉”的醫院呢，何時能有個交代？