植物抗病營養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應用

韓有恩，高寶德

(1 靖遠縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 白銀 730600；2 景泰縣漁業(yè)技術推廣中心，甘肅 白銀730400)

植物抗病營養(yǎng)素又稱植生素，是指從植物中提取的一類具有生理調(diào)節(jié)功能的小分子物質(zhì)。這類物質(zhì)具有增強動物適應環(huán)境或抵抗疾病的能力，可減少動物用于適應環(huán)境或抵抗疾病的營養(yǎng)需要，最終提高飼料利用效率。植物提取物是植物的次生代謝產(chǎn)物，成份主要有甙類、萜類、生物堿、多糖類、黃酮類、多酚類等。研究表明，植物提取物添加在畜禽飼料中能夠起到促進生長、增強抗病能力、提高生產(chǎn)性能、清除自由基、提高飼料利用率等作用[1-2]。植物抗病營養(yǎng)素是“安全、高效、穩(wěn)定、可控”的綠色環(huán)保型飼料添加劑[3]。

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬體內(nèi)的自由基氧化損傷會使豬產(chǎn)生多種疾病，給養(yǎng)豬戶造成嚴重的經(jīng)濟損失。胡艷平等[4]報道萜類、黃酮類能清除自由基，具有抗氧化能力。楊更善等[5]研究表明，將中草藥提取物添加至母豬日糧中，能明顯地提高母豬的生產(chǎn)性能，且顯著改善仔豬的成活率和生長速率。劉正旭等[6]報道，朝鮮淫羊藿的水提取物能顯著抑制豬流行性腹瀉病毒。郭麗玲報道植物提取物可以促進仔豬的生長[7]。以上研究均表明，在養(yǎng)豬過程中日糧中添加植物抗病營養(yǎng)素具有重要意義。因此，本研究將植物抗病營養(yǎng)素添加在能繁母豬的日糧(懷孕母豬配合飼料)中，進而驗證植物抗病營養(yǎng)素在養(yǎng)豬過程中的保健作用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗動物

母豬來自靖遠縣野鑫種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，從中挑選健康狀況良好、配種日期一致，且經(jīng)產(chǎn)胎次在2～7胎間的長×大二元雜交母豬60頭。

1.1.2 藥品及設備

電子臺秤(TCS-XC-A)購自上海耀華稱重系統(tǒng)有限公司，最大稱量150 kg。植生素母仔康購自湖南沙博安五季豐生物科技有限公司。懷孕母豬配合飼料購自蘭州正大有限公司。

1.1.3 試驗時間及地點

試驗時間：2018年1月至2018年5月。仔豬斷奶時間：21日齡。

試驗地點：甘肅靖遠。

1.2 試驗方法

1.2.1 分組及處理

將60頭母豬隨機分為試驗組(即母仔康組)和對照組兩個組，每組30頭。母仔康組和對照組的母豬基礎日糧相同，前者的基礎日糧自母豬配種至仔豬斷奶持續(xù)添加植生素母仔康500 g/t，后者的基礎日糧不添加植生素母仔康。

1.2.2 母豬子宮內(nèi)膜炎的判別

以母豬產(chǎn)后7 d陰戶是否流膿為主要依據(jù)。

1.2.3 仔豬的稱量

試驗組和對照組的所有仔豬在出生當天進行稱重，并記錄數(shù)據(jù)，21日齡斷奶。斷奶當天，每窩仔豬于產(chǎn)房內(nèi)稱重，并記錄斷奶成活數(shù)、斷奶重量[8]。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS19.0軟件對所得的數(shù)據(jù)進行單因素方差分析。

2 結果與分析

本試驗將植物抗病營養(yǎng)素添加在能繁母豬的日糧中，研究植物抗病營養(yǎng)素對母豬繁殖性能的影響，試驗結果用均值表示(表1)。

由表1可知，日糧中添加母仔康的試驗組母豬子宮炎發(fā)生率比對照組母豬降低了3.33%，這表明植物抗病營養(yǎng)素具有改善母豬健康的作用。單因素方差分析結果顯示，試驗組仔豬的初生重、成活率、斷奶重與對照組仔豬差異極顯著(P＜0.01)，這表明植物抗病營養(yǎng)素具有改善仔豬性能性能、提高仔豬生長速度的效果。

3 討論

本試驗結果表明，植物抗病營養(yǎng)素可明顯提高母豬的繁殖性能，從而證明植物抗病營養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有明顯的保健效果。從添加的植物抗病營養(yǎng)素制品(植生素母仔康)成分上分析，其含有的植物多糖大于45%，植物皂苷大于15%，植物黃酮大于5%，這些有效成分的來源包括陳皮、紫花苜蓿、菊花、馬齒莧、苧麻等可飼用植物。據(jù)畢小艷等[9]報道，飼料中添加含有植物多糖(枸杞多糖)的中草藥制劑，仔豬成活率、仔豬初生重分別提高11.91%(P＜0.05)、24.04%(P＜ 0.01)，這與本研究結果一致。徐松琪[10]研究表明，日糧中添加黃芪和葛根提取物，斷奶仔豬體重顯著高于對照組，與本研究結果具有相似之處。據(jù)陳輝[11]報道，苜蓿中含有的黃酮具有改善畜禽生產(chǎn)性能的作用。另據(jù)李蒙蒙等[12]報道，植物源性飼料添加劑具有提高豬生產(chǎn)性能的作用，也與本研究結果相一致。

隨著動物生產(chǎn)過程中禁止抗生素生長促進劑的使用，植物抗病營養(yǎng)素這種天然植物提取物也開始受到廣泛的關注。Jan Dirk van der Klis等[13]預測，植物抗病營養(yǎng)素用作飼料添加劑，有安全、作用范圍廣、效果持久的特點，是抗生素替代上良好的飼料添加劑之一，具有廣闊的應用前景。本試驗利用植物抗病營養(yǎng)素作為添加劑，研究其對母豬繁殖性能的作用效果，進一步證明植物抗病營養(yǎng)素作為一種安全、環(huán)保的抗生素生長促進劑替代物，在母豬繁殖過程中具有明顯的保健作用，為后續(xù)植物抗病營養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的保健研究奠定基礎。