老年人食物誤吸的護(hù)理說(shuō)課設(shè)計(jì)

劉 歡

(漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 漢中 723000)

說(shuō)課是指授課教師在備課的基礎(chǔ)上，對(duì)授課題目的教學(xué)設(shè)想、理論依據(jù)，對(duì)同行進(jìn)行講述，然后由聽(tīng)者評(píng)說(shuō)，達(dá)到互相交流、共同提高的目的[1]。授課教師通過(guò)分析教學(xué)理論依據(jù)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)和課堂情境融合與再建構(gòu)，是內(nèi)隱知識(shí)的顯性化過(guò)程[2]。本文介紹老年人食物誤吸護(hù)理的說(shuō)課設(shè)計(jì)與同行進(jìn)行探討。

一、教材分析

(一)教材特點(diǎn)

本次說(shuō)課使用的教材為第二軍醫(yī)大學(xué)出版社出版、房兆主編的《老年護(hù)理學(xué)》[2]。

(二)教學(xué)內(nèi)容

本節(jié)內(nèi)容選自任務(wù)4老年人的飲食和營(yíng)養(yǎng)照護(hù)。老年人由于吞咽功能減退容易造成食物誤吸[3]。如處理不當(dāng)，極易引起嚴(yán)重并發(fā)癥[4]。如何防范和處理其食物誤吸就顯得尤為重要。

安排學(xué)時(shí)50分鐘，具體時(shí)間分配，見(jiàn)表1。

表1 課時(shí)分配

(三)教學(xué)目標(biāo)

以布魯姆的教育目標(biāo)分類理論為依據(jù)，分別從認(rèn)知、情感和技能領(lǐng)域提出相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，見(jiàn)表2。

表2 教學(xué)目標(biāo)解析

二、教學(xué)方法

(一)教法設(shè)計(jì)

采用影音導(dǎo)入法、理論講授、案例教學(xué)結(jié)合角色扮演等教學(xué)方法，貫穿誘導(dǎo)提問(wèn)、藍(lán)墨云班課。

(二)教學(xué)手段

以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，使用多媒體教學(xué)并輔以教學(xué)軟件藍(lán)墨云班課。

三、學(xué)法設(shè)計(jì)

(一)學(xué)情分析

本課授課對(duì)象為護(hù)理專業(yè)大專二年級(jí)學(xué)生，此階段學(xué)生已積累一定的專業(yè)知識(shí)，但由于接觸臨床較少，臨床思維尚未形成。

(二)學(xué)法指導(dǎo)

將以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心，達(dá)到切入重點(diǎn)、突出難點(diǎn)。

四、教學(xué)過(guò)程

(一)導(dǎo)入新課

以電影《人在囧途》中“棗核誤吸事件”為切入點(diǎn)，導(dǎo)入案例，引導(dǎo)學(xué)生思考老年人食物誤吸后會(huì)出現(xiàn)哪些臨床表現(xiàn)、如何進(jìn)行護(hù)理，從而引出本課。

(二)課程精講

課程精講教學(xué)設(shè)計(jì)思路如下：

1.概述：介紹食物誤吸的概念，從臨床、社會(huì)2個(gè)維度講述該內(nèi)容的重要性。

2.原因：以動(dòng)畫(huà)形式展示老年人容易發(fā)生誤吸的生理原因。

3.主要評(píng)估方法：視頻直觀演示飲水實(shí)驗(yàn)法。

4.護(hù)理：采用案例教學(xué)法結(jié)合角色扮演法，設(shè)置問(wèn)題：(1)老年人發(fā)生食物誤吸的原因？(2)應(yīng)從哪些方面指導(dǎo)預(yù)防再次發(fā)生食物誤吸？通過(guò)“搖一搖”選定學(xué)生扮演老年人、護(hù)士，體驗(yàn)食物誤吸后處理方法。

5.知識(shí)拓展：觀看相關(guān)視頻，使學(xué)生了解食物誤吸后院內(nèi)處理，拓展教學(xué)內(nèi)容。

(三)小結(jié)與作業(yè)

學(xué)生歸納總結(jié)學(xué)習(xí)重點(diǎn)，教師補(bǔ)充。作業(yè)：制作防誤吸海報(bào)。

五、教學(xué)反思

成功之處：(1)利用藍(lán)墨云班課、角色扮演法等提高學(xué)生參與度。(2)教學(xué)貼近生活、貼近職業(yè)問(wèn)題。不足之處：角色扮演時(shí)個(gè)別學(xué)生參與度不高，今后對(duì)這部分學(xué)生加強(qiáng)關(guān)注。