讀者來信

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不能只寄望校長陪餐

回應“校長陪餐制，功夫不在‘陪”

2019年6月20日《南方周末》綠色版

校長陪餐制旨在督促學校責任人實地了解食堂餐食狀況，及時發現安全隱患，以此增強解決問題的主動性，初衷是好的。但這種手段往往流于形式，因為缺乏有效的制約監督機制，況且學校與食堂之間利益沖突不大，監督起來具有隨意性可能，因此餐食安全仍讓家長放心不下。

切實解決好校園食品安全問題，推行“陽光廚房”確實有必要，食堂烹飪過程在“天眼”下完成，促使食堂員工規范操作行為，保證飯菜衛生。食堂經營者也應提高招工門檻，加強職工培訓，提升員工綜合素質和職業道德水平。其實，最關注校園食品安全的當屬學生家長，他們有無限的熱情參與監督，但實現中并無有效途徑給予他們行使監督權，因此，建立可行的外部監督機制是有必要的。

廣西柳州?廖紹理?國企員工

我曾聽到有校長坦言，校長陪餐充其量只能是對家長的心理安慰，食品安全既有賴于個體的責任心、監督的懲戒力，也倚重于政府的財政支持和有關部門的協同配合。要想讓學生吃得營養，就得增加伙食投入，要么提高向學生征收的伙食標準，要么財政能有補貼，前者容易招來家長質疑，后者得經過層層預算審批，不是說來就來的，最后學校只能是有多少米做多少飯。強化對食堂的后勤管理也非易事，只能是出多少工錢招來什么樣的人干活，強化管理、加強考核獎懲等措施說說可以，落實起來往往有心無力。至于有賴于技術手段的食品檢測等，學校是既無人也無硬件設備，只會靠眼睛看看、鼻子聞聞，感覺有問題也是低調處理，因為送檢要花檢測費，查出了問題也沒有執法權。

食堂的食品安全是學校的大事，更是全社會的大事，決不能把寶押在校長一人身上，必須齊抓共管、各盡其責，校長陪餐不能免掉其他各方應盡職責。

江蘇揚州?李政?邗江區紀委監委

主觀為自己、客觀為社會

回應“‘懸賞官司”

2019年6月20日《南方周末》法治版

類似柳州城管這樣發布一項懸賞政策，隨之衍生一個百姓掙錢新行當，“獎勵舉報”遇上“職業舉報”的現象，無疑不是第一個也不會是最后一個。比如前些年的職業打假，盡管質疑職業打假人謀取私利的聲音從未消停過，但若換個角度，從促進市場凈化和提升法治意識方面衡量，他們也促使社會各方能夠更多關注、更好作為，此后賣假者也會有更多顧忌。

職業打假也好，職業舉報也罷，熱心民眾或是“主觀為自己、客觀為社會”。對于這樣掙“辛苦錢”的，我們的政府部門和公眾輿論是否應該秉承“法無禁止皆可為”的態度，多點包容，多聲感謝？畢竟，職業打假與職業舉報者，對心懷鬼胎、心有僥幸的違法者來說，不亞于也是頭頂之上的一把達摩克利斯之劍，豈非利國利民又利己的好事？

廣東中山?藍松濤?市民

勇氣誠可貴 生命價更高

回應“‘賭命登頂”

2019年6月6日《南方周末》環境版

攀登珠峰是人類向大自然宣示自身勇氣、力量、智慧的一種方式，是克難奮進、征服極限的代名詞。很多人為了登上世界之巔創造奇跡而不懈努力著，卻往往忽視了“量力而行”四個字的意義。攀登珠峰不僅需要相當扎實的身體素質和十分專業的技術裝備，還要具備過硬的心理調節能力以應對隨時可能面臨的險境甚至絕境。二者可謂缺一不可，哪一個細微的環節出了紕漏，都有可能造成無法挽回的后果。因此，理性對待登頂珠峰，是敬畏生命的應有之義，畢竟，山峰聳立了億萬年，而每個罹難的登山者的生命，卻不可能重來一次。

湖北武漢?匡輝?公交企業職員

（欄目主持：溫翠玲）