島津Workshop“七星陣”，助力農殘檢測新國標落地

島津Workshop“七星陣”，助力農殘檢測新國標落地

本刊訊（記者 張聰）近日，為更好的應對“植物源性食品中208種農殘檢測新國標”落地，島津按計劃陸續針對農殘檢測新國標舉辦7場Workshop，邀請了業內專家劉瀟威主任和賀澤英博士為200多名用戶講解了新國標的改動之處。

作為新國標的制定者之一，劉瀟威介紹，該國標制定時進行了大量的驗證工作，共驗證了9大類23個品種的樣品，從300多種農殘中選取了208種，處理數據48萬多個，全過程從立項到發布歷時5年有余。新國標制標過程的工作量之大、難度之高，讓觀眾體會到制標過程的嚴謹與不易。

賀澤英博士從新國標中吸引眼球的QuEChERS樣品前處理方法的角度，對方法正確度、精密度、定量限、基質效應、回收率以及前處理結果對比做了非常詳細的講解。交流環節，現場觀眾踴躍提問，專家老師一一詳細解答。不少用戶反饋，來自制標單位的權威解答對企業自身的日常檢測具有很好的指導作用。

同時，島津市場部從“自動化，零開發”等角度切入，介紹了島津三重四極桿氣質聯用儀在硬件和軟件方面無可比擬的優勢及專業耗材方面的完美應對。每場Workshop中，現場實驗演示都是觀眾最期待的環節，為了獲得良好的交流演示效果，講師將嘉賓分為A和B兩組，A組嘉賓首先參加樣品前處理和軟件演示環節，與此同時B組嘉賓進行實驗室參觀，之后兩組互換。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”每場Workshop會視情況留出1～2種基質，邀請觀眾親自操作，增強了參與度和趣味性。多名觀眾反應，實操過程體驗感極佳。

中檢集團劃轉為國務院國資委監管的一級央企

本刊訊（記者 王翠竹）2月21日，中國檢驗認證集團2019年工作會議在京召開，國務院國資委改革局副局長林慶苗出席會議。此次會議強調，要“認真貫徹落實國資委統一部署和工作要求”，將“中檢集團建設成為具有全球競爭力的世界一流檢驗認證企業”。這也意味著，中檢集團劃轉為國務院國資委監管的一級央企已成定局。

中檢集團創建于1980年，是經國務院批準設立的以檢驗、鑒定、認證、測試為主業的跨國檢驗認證機構。中檢集團在30多個國家（地區）的主要口岸和貨物集散地設有分支機構，其2萬名員工和數百家實驗室為10萬余家用戶提供一攬子解決方案和一站式服務。

1月中旬，中檢集團總裁李忠榜在拜訪海關總署時透露，按照國務院對檢驗檢測認證行業的頂層設計和要求，中檢集團正在進行轉隸改革，集團劃轉到國資委做為一級企業是黨中央、國務院對中國檢驗檢測認證行業的頂層設計，這次比較徹底的市場化改革將促使集團迎來市場化改革的大機遇。

羅云波：建立綜合指標體系，科學評價食品安全

本刊訊（記者 王崇民）2月26日，受沃爾瑪食品安全協作中心邀請，中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波教授在沃爾瑪食品安全協作中心報告廳作了關于“食品安全綜合評價及食品安全指數研究”的主題報告，就我國現行的食品安全評價方式以及他近年來進行的綜合性食品安全評價體系研究作出了介紹。羅云波指出，目前我國的食品安全狀況評價主要以相關質量安全標準為對照，根據檢驗結果判斷產品是否合格，即用所謂的“合格率”來判斷，這樣的判斷方法存在很多局限性，以此發布的數據容易造成消費者的誤解。

據悉，近年來已有不少國內外機構陸續開展了對食品（農產品）安全狀況綜合評價的研究，研究方向大致分為兩類，一類是對原有合格率數據的深度挖掘，另一類是進行綜合食物數量安全和質量安全的評價體系。羅云波研究的評價體系是在監管和消費者反饋等綜合性評價指標的基礎上進行的，主要包括食品消費安全狀況、食品生產安全狀況、食品安全行政執法狀況和社會滿意度四個維度。這四個維度在時間軸上并不同步，而是按照監管執法—生產安全—消費安全—社會滿意度的順序進行。同時，四者相互關聯，互相影響，各自反映食品安全狀況的一個維度。搭建基于四個維度的數據框架以后，再通過評價標準給各要素賦值并進行計算，最終得出相應的綜合指數。

羅云波最后指出，建立科學的綜合評價指標體系，定期評價和發布食品安全狀況評價指數，有助于緩解公眾對合格率等單一評價指票的抵觸和恐慌，為政府風險交流活動留下余地，同時，也有利于獲知食品安全發展態勢，找出食品安全監管薄弱環節，從而實現社會資源在食品安全方面的合理分配，有效提高食品安全水平。