河州手工藝現狀調研
——以葫蘆雕刻、泥塑為例

文/圖：劉陽 西北民族大學美術學院2017級碩士研究生

導言

在甘肅省臨夏回族自治州，磚雕、刻葫蘆、泥塑是享有盛名的傳統手工藝。

女媧摶土造人的神話作為農耕文化原始意象的遺存，至今在河湟農區流行。[1]傳統的手工泥塑多用于寺廟道觀的神像塑造，當代的臨夏泥塑則開始進入日常社會生活，題材更趨民俗化，多表現農耕文化的日常生活，常服務于民俗博物館和旅游文化建設，盡管其功能和形式多樣，但是造物的深層精神特質仍隱約呈現。

葫蘆雕刻作為絲路文化傳播、變異的手工藝形式，始自中國與中亞、西亞文化的交流，至今在絲綢之路沿線仍活態傳承著多種類似的手工藝形式，其在河湟民間生根發芽，被賦予了異域文化、本原文化、民俗吉祥文化交融的精神特質。與臨夏地區盛行已久的磚雕文化一樣，泥塑和葫蘆雕刻代表了不同時期、不同文化類型交融涵化的特質，成為河湟民間手工藝最具代表性的形式。

與磚雕產業化發展的規模不同，刻葫蘆和民間泥塑仍屬于個體化生產的手工藝形式，但是仍具有較好的民間生產基礎和開發前景。近年來，隨著文化產業的發展和“三區三州”扶貧工作的開展，臨夏地區的民間手工藝已成為地方經濟的支柱產業，故刻葫蘆和泥塑行業的發展已成為繼磚雕之后又一地區經濟重要的增長點和扶貧工作抓手。

一、河州泥塑

當代河州泥塑可分為兩類，一為表現河州文化生活的中小型泥塑工藝品，受眾范圍較廣，包括普通消費者和收藏者，銷售途徑主要依托實體門店與展銷平臺；二為宗教專用的大型泥彩塑，由寺廟委托制作，供求結構單一。

常天平工作照

藝人口述[2]：

“在甘肅從事制作泥塑大概有150人左右，這些人中有20個左右是手藝比較精湛，由于近幾年泥塑市場行情較為低迷，約有50多位轉行，從事設計或是和我們泥塑這個相關的工作，現在也就100人了，分別分布在甘肅的蘭州、天水、平涼、敦煌、甘南、天祝，河州大概有10人。這些人中就只有我和天水的一個老師做這個小型的泥塑工藝品，其他人就沒有了，我以前也是給寺院塑像的。”

常天平泥塑作品—河州土樓

通過采訪可知，目前河州的泥塑藝人中多從事寺廟彩塑，應與近年來各地大量興建廟宇有關，而制作中小型泥塑工藝品的藝人僅有兩位，且均有早期為寺廟塑像的學藝經歷。多數藝人學習泥塑的初衷只為通過一技之長來提高家庭收入，故無論從事何種泥塑制作都極少出現成立企業并注冊品牌的情況，泥塑藝人常天平便是這極少數中的代表。

常天平進入泥塑行業的初衷與其他藝人無異，早期師從戚永武，又因機緣巧合進入學校接受正規的美術培訓，這對其后來的作品造型風格具有一定的影響。常天平從藝至今已先后收過17位徒弟，均為河州本地漢族，多是初中學歷，為謀生存學藝，在學期間按實習生標準每人每天可得200元工資，包管吃住，在當地收入水平中已屬中上等。通過一段時間的觀察，常天平會根據學徒的耐心和天分決定是否繼續雇用，有的學徒三年便可出徒，常天平認為這類學徒具備兩個特征，一是天分較高；二是年齡較輕，接受和學習能力較強，此外還得益于當下學習資料的豐富。盡管目前常天平工作室內只有3位徒弟，但當業務繁忙時，已經出徒的徒弟也會回來幫忙，待結束后再返回各自崗位。

藝人口述：

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“我是1961年出生在臨夏積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣，學習泥塑也是生活所迫，父親或者師傅在傳承時認為學門手藝能夠改變家里窘迫的生活環境，我十幾歲就拜師學習泥彩塑了，五六年的時間我就把民間最基本的能夠混飯吃的手藝學到手了，但是我在學習了十年以后才開始單獨去做的。1992年我在永登縣的噶跶寺塑身時，機緣巧合后來就認識了蘭州繼續教育學院的一位教授，我越做越覺得這個很深，還得學，然后我就去了蘭州繼續教育學院去學習深造，在學校我學習了美術史、素描、色彩、速寫，我認為那時我才真正開始接觸藝術。”

常天平的公司全稱為“常天平泥塑文化藝術傳承發展有限責任公司”，是個人品牌的典型代表，經營業務以中小型泥塑工藝品為主，大型泥彩塑為輔。生產經營場所主要由工作室和展廳構成，工作室位于臨夏市區某小區的單元樓內，其室內格局與普通住宅無較大差別，工作室內除擺放部分泥塑作品之外，置有幾張書桌大的操作臺，平日只有常天平及三位徒弟在此工作。與有些可招募大量工人進行制作的手工藝不同，泥塑制作需要一定的美術基礎，對從業人員要求相對較高，故常天平公司內人員較少，亦是該公司在注冊品牌后，限制其生產規模擴大的原因之一。

較工作室而言，公司展廳在政府的扶持下頗具規模，在河州著名景區八坊十三巷和東公館中分別設有展廳，費用均由政府和公司共同承擔。其中，東公館的展廳是經由政府批示后統一規劃而成，日常管理由東公館的工作人員負責。而八坊十三巷中的展廳因其地理位置的優越，游客較多，易于銷售。兩廳中擺設的泥塑作品，既有表現地域民俗的建筑小景，也有趣味橫生的生活小品。

常天平是河州泥彩塑的代表性傳承人，亦是臨夏州民間藝術家協會的負責人之一，頻繁出現于當地舉辦的各類對外活動中，在如此便利的條件下，一方面提高了河州泥塑的知名度，另一方面也凸顯出大型泥彩塑的局限性，一是由于大型泥塑運輸不便，二是將宗教題材的彩塑作品公開展覽是對神佛的不尊重。常天平認為，宗教泥彩塑具有不穩定性，經濟收入浮動較大，加之近年來國家加大對傳統文化的扶持力度，故其將作品題材定位在反映河州民俗文化方面。公司作品主要包括《河州農耕系列》《河州工匠系列》《河州秧歌系列》《河州花兒系列》《東鄉洋芋系列》等等，不同系列的作品呈現出了河州當地不同民族的民俗文化。

目前在八坊十三巷展館、農耕文化博物館和民俗文化博物館中均有常天平公司作品展覽，且這些作品為最初的造型并不出售，在顧客預定后，作品經過二次制作才會出售。公司尚未開通網絡銷售渠道，其原因在于交通運輸不便，并且泥塑易碎，隨著近幾年網絡的快速發展，公司已將開通網絡渠道列為下一步計劃，預計收入會有一定幅度的提高。公司泥塑作品在前幾年的市場反映較好，僅通過實體銷售，常天平的年收入能夠達到30多萬元，近幾年市場經濟情況較差，年收入平均在20萬元左右，出徒的弟子年收入也在10萬元左右，現在公司的三位弟子除日常工資外，如果有獨立作品銷售會有額外獎金。

泥塑采用純手工制作，尚未出現機器加工情況，極大地保護了泥塑的傳統生產方式及手工泥塑產業的發展。自非物質文化遺產保護的概念提出至今，國家相關保護及扶持力度在不斷加大，當地政府也在極力推進泥塑手工藝的發展，通過組織各類比賽和展覽活動提供銷售、展覽的場地，與此同時，國民對“非遺”的認識不斷地提升，泥塑手藝人紛紛開始申請“非遺”傳承人。

白正兵師傅工作照

二、河州葫蘆雕刻

葫蘆雕刻與泥塑同為河州民間傳統手工藝，至今已有百年的歷史，與“彩陶”“花兒”并稱為臨夏三絕。當地關于河州葫蘆雕刻的起源眾口一詞，即源于河州當代雕刻大師馬耀良拜師于蘭州秀才李文齋，后返回河州的雕刻廠創辦學習班，收徒傳藝，吸引了河州及其周邊人士來此學習，葫蘆雕刻技藝從此在河州工匠中廣泛傳播。

河州葫蘆雕刻主要以針雕為主，在針雕的基礎上輔以微雕、鏤雕等其他雕法。雕刻的圖案也以中國傳統的吉祥圖案為主，也有四大名著、神話傳說、英雄人物等內容。我國各地民間都有葫蘆雕刻的傳統，而河州葫蘆憑借獨特雕法在西北地區獨樹一幟。

藝人口述[4]：

“在我們這的行業里有一種說法叫‘河州的葫蘆，蘭州的市場’。實際上前幾年市場銷售的所謂的‘金城葫蘆’‘蘭州葫蘆’實際上多是雕刻于河州，銷售在蘭州的河州葫蘆。”

根據描述可以看到，河州葫蘆雕刻較為依賴蘭州市場，蘭州是甘肅省會，地域的知名度遠高于河州，且游客較多，距離臨夏州僅有3個小時的車程，因此運輸成本較為合理。也正是因為蘭州的市場，河州葫蘆雕刻的銷售情況得到了較大的改善，從事河州葫蘆雕刻的藝人除個人喜愛之外，基本與泥塑藝人一致。

據筆者在當地的調查了解，河州學習葫蘆雕刻的人數較為可觀，然而注冊葫蘆雕刻品牌的企業較少，多數以私人售賣為主。在熱鬧的市區以及景區八坊十三巷中，筆者也只有看到白正兵以及馬耀良的展館。馬耀良是河州葫蘆雕刻的大師，白正兵也是河州葫蘆雕刻的高級工藝美術大師。筆者在走訪兩家展館的過程中對白正兵進行了采訪。

白正兵的針刻葫蘆作品

藝人口述：

“我是1976年生的，家就在臨夏市幸福村，家里的祖祖輩輩都是靠種地為生，父輩們也沒有人從事葫蘆雕刻這行。我在小學時就酷愛繪畫，那時候沒有專門的美術老師，都是其他老師代課的，老師上課時就叫我在黑板上畫，我就給大家畫個小動物、花草或魚等簡單的圖案。

這樣的話就受到同學的尊重，又受到老師的表揚，對畫畫就越發的感興趣了，更加鐘愛了。到中學的時候，我的哥哥學習刻葫蘆，受到他的影響、熏陶，我也在閑余的時間就用他的工具開始雕刻、臨摹，后來雕刻出來的作品還可以，就拿去賣，結果賣得還不錯，全部都賣掉了，就這樣我就開始正式學習葫蘆雕刻，在臨夏待了幾年就說要出去再好好學習一下，就去了北京干了幾年，后來看臨夏的發展還不錯就回來了。”

白正兵在八坊十三巷中的展館是在政府的扶持下成立的，展館集制作、展覽、銷售于一體，也是白正兵葫蘆雕刻公司主要的生產經營場所。白正兵葫蘆雕刻公司近幾年才以個人名義成立，并以地名“河州”為元素申請商標“河州葫”，目前品牌通知書已經下發，經營模式亦圍繞工作室展開，公司人員由他和徒弟構成。

目前，白正兵葫蘆雕刻公司亦未開通網絡銷售渠道，只有位于八坊十三巷中的展覽館，產品的銷售價格視工藝的精湛、耗時長短而定，價格區間為幾百元至幾千元不等，另有一些工藝簡單的作品或是從外部買進的掛件售價均在30元左右。現今展覽館的作品主要面向的是來此游玩的顧客，多數普通游客在感嘆精致的工藝后止步于價格，認為其實用性不大，故葫蘆雕刻的受眾較窄。最近幾年在制作的過程中，白正兵師傅亦在創新，試圖擴大雕刻葫蘆銷售范圍，此外，使用“河州葫”注冊品牌，也是基于更好地宣傳河州葫蘆產業，提升產品銷量的美好愿景。

近幾年河州葫蘆雕刻的市場情況不太樂觀，經濟收入下降幅度較大，學習的葫蘆雕刻的學徒或相關從業人員銳減，在白正兵師傅的工作室內，學習的學徒人員也減少為如今的三人，減少的人員有因收入降低放棄學習的，也有在學習一段時間仍無法掌握葫蘆雕刻的方法而放棄，這幾年也有來咨詢學習者，多半是外地人，因無法解決食宿而放棄。目前白正兵年均收入在10萬元左右，較之其他地區的工藝大師收入相對較低，學徒年均收入在7萬元左右，主要的原因是在于葫蘆雕刻的成本較高。葫蘆雕刻選材嚴謹，每年葫蘆成熟的季節，白正兵會去本地種植葫蘆的農戶家中選擇適合雕刻的葫蘆，葫蘆需要滿足品相端正、沒有瑕疵、表皮細膩等條件。

白正兵展廳部分作品

在白正兵師傅的展館中，除了操作臺和大量的展品外，還擺放著一臺葫蘆雕刻過程中使用的拋光機。白正兵講到，據其所知，盡管在其他地域已經有使用機器進行葫蘆雕刻的先例，河州葫蘆雕刻仍堅持傳統手工制作，沒有引進機器，而展館中的機器是為了節省人工打磨的時間（以往人工打磨需要以人手不斷摩擦數天甚至更久)，提高生產效率，而雕刻的步驟仍是手工。以現有情況來說，機器的出現未對河州葫蘆雕刻產業產生沖擊，但機器的引進或許是時間的問題。

國家對“非遺”文化的重視使得部分民間的手工藝文化得以較好地傳承與發展，河州是古絲綢之路中的重要城鎮，獨特的地域和歷史使得這里擁有豐富的手工藝形式，因此政府對已經形成產業的手工業提供了一系列的保護措施和宣傳平臺，在場地上給予一定的支持，組織外出參觀學習，傳承人也不斷通過各種嘗試促進產業發展，宣傳品牌。

三、結語

總體來看，河州手工藝可視為河湟地區民間文化交流和思想審美的縮影，并混有少數民族文化、市場經濟、文化傳承以及品牌價值等綜合因素，不同時段社會發展的狀況和人民生活水平變化依托手工藝作品著重表現出來，經過傳承人的加工再創造，構成了河湟地區具有代表性的文化產業。

隨著文化產業的興盛和“三州三區”項目的深入開展，文化價值在臨夏州地區普遍流傳開來，匠人們開始重視品牌意識、價值與保護的工作，從事手工藝的個體商戶將經營的店面串聯在一起，逐漸形成集約化、企業化、現代化的文化產業，民間手工藝是臨夏州經濟的支柱產業，成為地區經濟重要的增長點和扶貧工作抓手，與此同時，也加強了當地的文化建設，展示了城市歷史文化，體現了人們生活的精神面貌。

注釋

[1]河湟一詞是以地理概念出現在《后漢書·西羌傳》中，“河”指的是黃河，“湟”指的是湟水，與大通河流域，并稱為“三河間”。

[2]2018年6月采訪常天平泥塑文化藝術傳承發展有限公司負責人常天平。

[3]傳承譜系由受訪人常天平提供。

[4]2017年10月臨夏八坊十三巷葫蘆雕刻館內采訪白正兵。