燃燒是日常生活中常見的一種現象,但學生并沒有意識到這種現象中蘊含著一定的化學原理,本次探究活動就是遵循化學學科的核心素養,引導學生以化學的視角,從熟悉的生活現象中探究出燃燒的條件,以達到培養學生從生活現象中總結科學知識并將其應用于生活的目的,也就是新課標所倡導的化學來源于生活,又服務于生活。
提出問題:同學們對燃燒的現象很熟悉,但燃燒到底需要什么條件呢?
做出猜想:(1)需要氧氣;(2)物質要有可燃性;(3)需要去點燃等等。

圖1
設計實驗:1.如圖1,分別用鑷子夾住木條和粉筆兩種不同的物體在酒精燈上灼燒;

圖2
2.如圖2,點燃兩支蠟燭,其中一支用燒杯罩住;

圖3
3.如圖3,在酒精燈上灼燒小木條和一小塊煤,比較點燃的難易;

圖4
4.如圖4,將薄鐵片固定在鐵架臺上,在薄鐵片上間隔大約3厘米放上兩個火柴頭,然后用酒精燈對準薄鐵片的左端加熱。
實驗現象記錄及分析:1.在酒精燈上灼燒木條和粉筆時,木條燃燒,粉筆不燃燒,說明燃燒需要可燃物;
2.用燒杯罩住燃燒的蠟燭,蠟燭熄滅,說明燃燒需要氧氣;
3.小木條比煤塊容易燃燒,說明不同物體點燃的難易程度不同;
4.薄鐵片上的火柴頭從左向右依次燃燒,說明燃燒不一定需要點燃,只要達到一定的溫度即可。
實驗結論:通過對以上實驗現象的分析和討論,最后達成了共識:燃燒需要同時滿足三個條件:(1)有可燃物;(2)有氧氣(或空氣);(3)達到燃燒所需的最低溫度,我們將這個最低溫度叫做著火點。
拓展延伸:為了能對探究得到的知識進一步深入思考并加以運用,我設計了下面的教師演示實驗:將白磷投入到40℃以上的熱水中,然后設問:從燃燒的條件考慮,我們能讓白磷在水中燃燒嗎?
做出猜想:(1)水能用來滅火,燃燒不可能在水中進行;(2)如果通入一定量的氧氣,白磷應該能燃燒。

圖5
實驗驗證:如圖5,按照猜想(2)提供的方案,我繼續進行實驗,用導管直接對準白磷通入氧氣,可以看到白磷在水中劇烈燃燒,發出白光。
反思與評價:通過這個實驗,可以對燃燒條件有更深刻的理解,無論環境如何,只要三個條件同時具備,燃燒就能發生。