■ 文 / 王 敬
每年的9月下旬,在湖南省隆回縣興隆水稻種植專業合作社的種植基地里,就會見到農機手們嫻熟地駕駛著聯合收割機忙碌地收割,一袋袋金黃的稻谷很快就裝滿了停在公路上的農用運輸車。一般,這個季節天氣都比較好,中稻陸續成熟,田間地頭,到處都是轟鳴的收割機和村民忙碌的身影。
為了減少收割成本,確保糧食顆粒歸倉,在理事長陳水田的帶領下,合作社的農機手們全力以赴,為成員提供及時、有效的農機作業服務。
合作社不僅要忙著收割成員的水稻,還接下很多農戶的訂單。陳水田希望,讓更多的農戶分享到機械化、集約化的好處。
到2014年底,合作社擁有成員15戶,流轉土地面積達1500多畝,涵蓋石門鄉、六都寨鎮、小沙江鎮及洞口縣的高沙鎮;擁有大型拖拉機13臺、插秧機29臺、收割機17臺,其他新型農機具110多臺;以水稻種植為主,平均產量達900公斤/畝,平均利潤達300元/畝。
陳水田種植的水稻達1000余畝,占合作社的一大半。他表示,合作社的產量之所以能達900公斤/畝,是因為合作社種植的是雙季稻,而普通農戶一般只種植一季,無論從產量還是從收入來講,與合作社的成員都沒法比。
其實,即使合作社也只種植一季水稻,普通農戶的產量也達不到合作社的產量。因為在陳水田的帶領下,合作社依靠農業科技知識,掌握了當前當地主推的農業生產新技術,廣泛采用了良種選用、適時播種、培育壯秧、精細管理、病蟲綜防、機械化作業等方面的實用技術,使糧食產量和質量穩步地提高。
如今的陳水田已經成為當地幾乎人盡皆知的種糧大戶,但在幾年前,他還是個木匠。
陳水田出生于1964年,高中畢業后,拜師學藝做了木匠。由于勤奮肯學,兩年時間,就成了一位技術嫻熟的木匠師傅。憑著勤奮,到了2009年,他積攢了10多萬元。
一家人商量用賺來的錢蓋座新房子,這時村黨支部書記陳衛凡找到他,希望和他一起流轉土地進行水稻規模種植。平時看到農村勞動力大多外出打工,土地無人耕種,不少耕地已出現拋荒現象,陳水田一直覺得可惜。現在政府重視農業生產,各項惠農政策不斷出臺,他已經感覺到農業生產的春天即將來臨,支部書記的提議正合他的心意。
可流轉土地需要資金,手中的10多萬元是用來修新房子的,怎么辦?和家人商議后,蓋房子就變成了一個往后推的事項。他和支部書記很快就把鄰村的60畝閑置土地流轉過來。
60畝地和之前5畝地的種植方法完全不同。以前是憑經驗種田,現在是靠科學種田。陳水田開始勤奮學習,積極探索種糧增收的新途徑,并逐步掌握了一套科學種田技術。他注重加強田間科學管理,提高復種指數,一年下來,當年產糧30噸,除去購置農機具的成本,還略有節余。嘗到甜頭的陳水田有了實施規?;N植的信心。2010年,他拓寬種植范圍,又到隆回縣六都寨鎮承包了20畝水田。
種植水稻的面積擴大了,陳水田感覺有些力不從心,他靜下來思考自己的問題:隨著農機擁有量的增加,承包稻田面積的不斷擴大,自己的農機維修保養技術和水稻栽培技術還有待于提高。為讓自己集中精力作業,2011年,他把種植面積減少到40畝。
陳水田積極參加水稻栽培技術培訓,去邵陽市和隆回縣參加農機實用技術培訓,系統學習機械原理、操作技術、維修技術。通過學習,他終于較好地掌握了水稻機械化生產的各項技術。
2012年初,他聯合當地幾位種植大戶,成立了一家專業種植水稻的合作社——隆回縣興隆水稻種植專業合作社。陳水田提議,合作社要按照這樣的思路發展:建設標準化、管理規范化、經營企業化、作業規模化、生產科技化。他認為,只有按照這個方向,合作社才能真正發展壯大。

湖南省隆回縣興隆水稻種植專業合作社的種植基地
2012年,合作社流轉承包的土地達620畝。利用這些土地,合作社建立了雙季稻高產創建、超級稻高產栽培、油菜標準化栽培核心示范3個糧油示范基地,推廣水稻旱育保姆育秧技術、水稻機插秧栽培技術、水稻“三定”栽培技術、稻油套種高產技術。
旱育保姆育秧,能讓稻種從發芽、長根、出苗、分蘗過程中起到蓄水保水、防病治蟲、長根壯苗等作用,達到苗齊、苗全、根旺、苗壯的目的;機插秧是用插秧機高效插秧代替原始手插的高產栽培技術,徹底解除了繁重的人工插秧;三定栽培,即定目標產量、定群體指標、定技術規范的水稻栽培方法,使水稻產量增加;稻油套種的成功實施,既提高了水稻的品質又提高了收入。
一系列新技術的推廣,徹底改變了成員們“面朝黃土背朝天、彎腰曲背幾十年”的原始水稻生產方式,在陳水田的指導下,結合當地實際,成員們走上了機械化、規?;?、集約化的生產道路,提高了機具利用率,降低了生產成本,節省了勞動力。2012年,合作社實現各項收入200萬元。

湖南省隆回縣興隆水稻種植專業合作社成員在收割水稻
此外,在農忙季節,合作社還經常服務于周邊群眾。為周邊農戶提供服務,不僅合作社可以獲得一些收入,群眾也能從中獲得較大好處,是一件雙贏的事。陳水田算了一筆賬:1畝水稻田請人工要支出900元左右,而全程機械化服務只需支出600元左右,且同比增產50公斤/畝,1畝地就可以為群眾多創收400元左右。
為成員和群眾帶來好處的同時,合作社也獲得長足發展。隨著發展,合作社的種植基地達到1500多畝。但陳水田認為,從整體上看,合作社種糧大戶的糧食生產發展還處于初級階段,具體表現為數量少、種植規模小、經濟實力不強,絕大部分是生產者,而非經營者。他相信,隨著土地流轉政策和法律的完善、流轉機制的健全、發展速度的加快,合作社必將出現一大批種植規模大、經濟實力強且以經營為主的種植大戶,而他自己也會進一步擴大種植規模,靠種糧食實現增收致富。
名詞解釋:
復種制度是指一年內,在同一耕地上,種植作物一次以上,即重復種植的制度。
復種指數則指某一地區,全年總播種面積和總耕地面積之比,它是衡量耕地利用程度的重要指標,常用百分數表示。例如某農場有耕地1000畝,全年農作物總播種面積為1500畝,則復種指數為150%(即復種制度為一年二熟),復種面積為500畝。