秋茬塑料大棚番茄品種比較試驗(yàn)

何曉萌，齊艷花 ，楊恩庶，王克全

（1.北京市大興區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，北京 102600； 2.北京市大興區(qū)種植業(yè)服務(wù)中心，北京 102628；3.北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)北頓垡村，北京 102601）

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種及其來源見表1。供試品種7個(gè)，以歐圓為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)于2017年6月12日—11月10日在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)北頓垡村塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。大棚面積610 m2，土質(zhì)為砂壤土，前茬作物為西瓜。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，1個(gè)品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積5 m2，兩側(cè)邊畦設(shè)保護(hù)行。東西小高畦，壟高25 cm，壟寬60 cm，壟溝寬50 cm，每小區(qū)定植20株。株距33 cm，行距45 cm。每667 m2底肥施用情況：鴨糞10 m3、復(fù)合肥（18-18-18）50 kg。

1.4 田間管理

田間采用單干整枝方式，4穗果打尖。定植至拉秧共澆水11次，施肥4次，分別為7月6日澆定植水并溝施谷雨復(fù)合肥（18-9-18）1次，50 kg；8月10日、9月4日、9月24日隨水施肥，沖施大量元素水溶肥（13.5-0-44.5）3次，每次5 kg；7月12日、7月24日、8月20日、8月28日、9月15日、9月22日、10月5日進(jìn)行澆水。其他管理按照常規(guī)方法進(jìn)行。

1.5 調(diào)查內(nèi)容及方法

1.5.1 植物學(xué)性狀調(diào)查

每小區(qū)內(nèi)隨機(jī)確定10株，掛上標(biāo)牌，植株生長(zhǎng)勢(shì)各項(xiàng)調(diào)查項(xiàng)目均在此10株上進(jìn)行。主要調(diào)查物候期、株高、葉片數(shù)、莖粗、節(jié)間距和首雌花節(jié)位，分別計(jì)算各處理平均數(shù)。

1.5.2 果實(shí)性狀調(diào)查

主要調(diào)查單果質(zhì)量、果形、商品果色、果實(shí)硬度、畸形果率。

1.5.3 產(chǎn)量調(diào)查

每次采收記錄各處理的實(shí)際產(chǎn)量，最后統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量、折合667 m2產(chǎn)量。

1.5.4 病害發(fā)生情況調(diào)查

主要調(diào)查番茄葉霉病、灰霉病、黃化曲葉病毒病發(fā)病情況。

1.6 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)分析運(yùn)用SPSS 18.0進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期比較

由表2可見，各品種播種至開花歷時(shí)有一定差異但相差不大，始花期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為7月26日，開花最晚的是凱瑞，為7月29日；秋季栽培后期溫度低，開花早的品種耐低溫能力強(qiáng)[1]。在采收時(shí)間方面，始收期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），始收期為9月10日，其他品種均晚于對(duì)照；采收期歷時(shí)最長(zhǎng)的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為53 d，采收期歷時(shí)最短的品種是凱瑞，為50 d。

2.2 植物學(xué)性狀比較

由表3可知，各品種株高均低于對(duì)照品種，但相差不大；夏利萊品種莖粗值最小，為1.42 cm，美婭品種莖粗值最大，為1.70 cm，其他品種莖粗與對(duì)照品種相近，均在1.50～1.60 cm；各品種葉片數(shù)、節(jié)間距與對(duì)照品種均相差不大；首雌花節(jié)位低不但反映幼苗生長(zhǎng)壯實(shí)，也是番茄產(chǎn)量高的基礎(chǔ)[2]，試驗(yàn)中美婭和慧滿收2個(gè)品種首雌花節(jié)位為第7節(jié)位，且低于對(duì)照品種，其他品種與對(duì)照品種相同均為第8節(jié)位。

2.3 果實(shí)性狀比較

各品種商品果實(shí)性狀調(diào)查結(jié)果見表4，表中數(shù)值為每個(gè)處理15個(gè)果實(shí)的平均值，調(diào)查日期為9月27日。各品種單果質(zhì)量均大于對(duì)照品種。果形方面瑞特斯為扁圓形，其他品種與對(duì)照品種相同均為高圓形。商品果色均為粉紅色。硬度是果蔬品質(zhì)評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)之一[3]，在果實(shí)硬度方面美婭和慧滿收均為硬，維特8號(hào)為軟，其他品種為略軟，果實(shí)硬度高的品種耐貯運(yùn)性更佳；因此美婭和慧滿收品種耐貯運(yùn)性優(yōu)于其他品種。畸形果率方面低于對(duì)照品種的有美婭和慧滿收，分別為0.18%和0.11%，其余品種畸形果率均高于對(duì)照品種。通過對(duì)不同品種番茄果實(shí)性狀進(jìn)行綜合比較，美婭和慧滿收品種的果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于其他品種。

2.4 產(chǎn)量比較

各品種番茄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及分析情況見表5。美婭品種產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量為5 221.85 kg，較對(duì)照品種增產(chǎn)7.5%，其次為慧滿收，折合667 m2產(chǎn)量為5 115.97 kg，較對(duì)照品種增產(chǎn)5.3%。這2個(gè)品種產(chǎn)量與對(duì)照品種在5%和1%顯著水平上差異不顯著；其他品種產(chǎn)量均低于對(duì)照品種，其中維特8號(hào)、凱瑞的產(chǎn)量與對(duì)照品種均差異不顯著，夏利萊、瑞特斯的產(chǎn)量均顯著低于對(duì)照品種。

2.5 抗病性比較

葉霉病、灰霉病和黃化曲葉病毒病是秋季塑料大棚番茄生產(chǎn)中常出現(xiàn)的主要病害。秋茬塑料大棚番茄生產(chǎn)中后期若通風(fēng)不良，或遇到連續(xù)陰雨天氣、光照不良、植株生長(zhǎng)過旺時(shí)，葉霉病和灰霉病就會(huì)迅速的蔓延[4]。由表6可知，7月15日、8月20日、9月28日3次田間調(diào)查結(jié)果表明，美婭、凱瑞、慧滿收、維特8號(hào)和歐圓（CK）5個(gè)品種均無病害發(fā)生；7月15日，所有品種均未發(fā)生病害；夏利萊和瑞特斯2個(gè)品種在中后期（8月20日、9月28日）均有不同程度的葉霉病、灰霉病發(fā)生；所有品種均未發(fā)現(xiàn)黃化曲葉病毒病發(fā)生；由此可知，夏利萊和瑞特斯對(duì)葉霉病和灰霉病抗性較差。

表1 品種及其來源

表2 不同品種番茄物候期調(diào)查

表3 不同品種番茄植物學(xué)性狀調(diào)查

表4 不同品種番茄果實(shí)性狀調(diào)查

表5 不同品種番茄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

表6 不同品種番茄發(fā)病率情況調(diào)查%

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，在參試的7個(gè)番茄品種中，產(chǎn)量最高的品種為美婭，其次為慧滿收，均高于對(duì)照品種；通過對(duì)不同品種番茄植物學(xué)性狀、果實(shí)性狀綜合比較，美婭和慧滿收品種在品質(zhì)、商品性等方面表現(xiàn)均優(yōu)于其他品種；因此，從產(chǎn)量、品質(zhì)、商品性、抗病性和耐貯運(yùn)等方面綜合分析，美婭和慧滿收的表現(xiàn)最好，較適合大興區(qū)秋茬塑料大棚栽培。

由于試驗(yàn)的局限性，沒有對(duì)各番茄品種可溶性糖含量、維生素C含量等方面進(jìn)行數(shù)據(jù)測(cè)定，有待于進(jìn)一步開展相關(guān)試驗(yàn)。