小紅薯種成億元大產業

文 / 圖_貴州日報當代融媒體記者 / 曾霄

進入初冬，思南縣三道水鄉周寨村的山坡上，樹木又染上了黃色，田地里卻覆蓋著一片郁郁蔥蔥的紅薯藤葉。天氣雖冷，村民們仍忙得火熱，在歡聲笑語中，忙著挖紅薯、裝車……

“今年種了4畝多紅薯，已經挖了差不多3萬斤，賣得1.5萬元。”周寨村村民姚歐眉開眼笑地向記者介紹，“今天又有2000斤，馬上就要拉去賣，1000元又到手咯。”

“過去主要種包谷、紅薯。大的紅薯自己吃，小的喂豬，只能勉強維持生活。”村民李國強接過話茬，“現在種紅薯好啊，產量大、不愁賣、收入高。”

三道水鄉藏于武陵山脈的崇山峻嶺中，土地分散、破碎，山多地少，可用耕地面積有限，農業產業發展受到極大限制。三道水鄉所轄18個村（社區）中，貧困村就有14個，其中深度貧困村6個。

產業是脫貧之基、致富之源。

為突破三道水鄉農業產業發展瓶頸，讓群眾翻過貧困大山，三道水鄉不斷探索破局。最終，當地將目光瞄準了滿山遍地、每家每戶或多或少都會種的紅薯。

“這是因地制宜、從全產業鏈著手研究、以市場需求為導向、深入調研后作出的選擇。”三道水鄉黨委副書記李凌介紹，“我們瞄準當下人們的飲食方式從精細到粗糧的轉變，大眾更青睞生態、健康的綠色食品。種紅薯是為了加工成市場前景好的紅薯淀粉及苕粉、火鍋粉等各類紅薯粉絲。”

“選擇紅薯產業，多虧了張誠。”李凌說。

張誠是三道水鄉周寨村人，在外創業成功的他心系家鄉發展。他認為，必須響應國家脫貧攻堅政策，與村民一起發展產業，增強群眾造血機能，方能讓群眾持續穩定增收。

在當地政府“春暉行動”的感召下，張誠回到家鄉發展。

2018年6月，張誠同三道水鄉領導干部深入調研后，確定發展群眾參與度高、產量大且風險小的紅薯產業。張誠投資5000萬元在周寨村創辦了貴州佳里佳農業發展有限公司，現已形成從紅薯選育、種植、淀粉加工、生產粉絲、銷售等全產業鏈。

在政府支持下，貴州佳里佳農業發展有限公司通過“公司+合作社+農戶”的發展模式，按照統一種植規劃、統一良種供給、統一技術指導、統一集體管理、統一價格收購的原則，保障農戶利益。

“公司提供種子和技術指導，按每公斤1元的價格收購，每畝產量在3000至4000公斤，種一畝紅薯差不多就能賣4000元。”周寨村村民楊昌貴說，他家今年種了10余畝紅薯，賣了4萬多元，紅薯藤葉還能養豬。

產量高、不愁賣、收益好，農戶都樂意種紅薯。

“截至11月27日，已經收購鮮紅薯近5萬噸。”張誠告訴記者，生產紅薯淀粉1萬噸，產值將達到8500萬元。生產各類產品6500噸，總產值將達1.5億元。

今年，以三道水鄉為核心，周邊13個鄉鎮集中連片種植紅薯1.4萬余畝。帶動農戶10320余戶穩定增收，其中貧困戶3600多戶，戶均增收5000元以上。

在自然條件處于劣勢的基礎上，因地制宜謀發展，選好主導產業，把小紅薯做成了上億元的大產業，三道水鄉走出了一條農村紅薯產業革命之路。

收購點堆積如山等待裝車的紅薯。