酒店取消一次性日用品有待時間檢驗

文丨■ 趙 隨

近日，酒店行業又掀起了拒絕酒店“六小件”的熱潮，因為上海發布了《上海市生活垃圾管理條例》，規定從7月1日起，酒店客房不得主動提供一次性日用品，逾期沒有糾正的酒店，將被處以500-5000元的罰款。

這并非第一次嘗試，實施效果并不理想

在上述規定中的不主動提供一次性日用品主要指的是“酒店六小件”。牙刷、牙膏、洗護用品、拖鞋等客房內提供的物品，在行業內被稱為“六小件”。

“酒店六小件”是20世紀80年代末，90年代初，改革開放后酒店行業的一項便民創舉。由于一次性酒店消費用品加工制作簡易，生產成本低，還具有衛生、環保和攜帶便利等優勢，一經上市便得到廣大消費者和商家的喜歡，甚至變成了酒店行業的免費標配品。

凡事有利有弊，“酒店六小件”也因為是一次性消費用品，常常在顧客使用后就會被丟進垃圾箱，不能反復多次使用，且回收能力相當差，浪費了大量社會不可再生資源。

事實上，酒店提供的免費產品不僅是“六小件”，高檔酒店還會提供包括指甲銼、擦鞋紙，浴室里的浴帽、化妝棉、棉簽、須刨套裝、潤膚露、針線包等產品。

既然一次性用品是存在浪費資源的情況，那應該取消嗎？

其實，建議酒店取消免費提供一次性用品的呼聲從沒有間斷過，不少城市也在嘗試探索。

2002年，上海就首先提出取消一次性用品的倡議。

2007年，北京市旅游局提出號召，“在一次性用品減量方面，要做到客房可不放的就不放，沐浴露、洗發液等用品有條件的可以用大包裝容器替代小瓶裝”；北京13家星級賓館也曾簽署協議，停止在客房內擺放一次性牙刷等消耗品。

2009年，長沙酒店停止主動提供一次性用品。2014年長沙禁止酒店免費提供“六小件”。

2010年，廣東省旅游局頒發《關于星級飯店逐步取消一次性日用品的通知》。

2011年1月1日起實施的《飯店星級的劃分與評定》標準，也是經國家質檢總局和國家標準化管理委員會聯合制定的。該標準取消對牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發液等酒店六小件客用品的硬性要求。

2013年，廣州規定酒店無償提供一次性用品最高將罰1萬元。

2015年，浙江省人大常委會批準了《杭州市生活垃圾管理條例》，規定“住宿、旅游、餐飲經營者不得在經營活動中免費提供一次性用品”，杭州已開始有酒店取消免費“六小件”。

2018年，浙江省四星級以上賓館（酒店）不主動提供一次性消費用品……

此外，重慶、青島、深圳、廈門等城市都提出過要取消一次性用品的免費提供，但是從目前情況來看，實施效果并不理想。

根據《上海市生活垃圾管理條例》的相關規定，上海將推動旅館、餐飲業限制或減少使用一次性產品。雖然條例將于今年7月1日生效，但目前已有酒店提前行動起來，不過也有部分酒店仍心存顧慮。

在上海的一家酒店，記者看到，客房內的“六小件”一次性用品依然免費提供。不過在清理房間時，工作人員并不會直接將使用過的一次性物品丟棄，而是將其中可回收再利用的部分收集起來。

針對近期上海發布的條例規定，央視進行了走訪，報道稱大多數消費者仍對提供一次性用品十分看重。環保組織針對一次性用品也進行了調查，結果有近30%消費者會認為，控制“一次性用品”不僅給個人帶來了不便，也損傷了其切身利益，降低了用戶體驗。

但從社會趨勢來說，控制“一次性用品”不但減少資源浪費，還可以保護環境，緩解二次污染的問題。

機遇還是挑戰

有關調查數據顯示，全國有酒店44萬家，接待旅客近50億人次，70%以上的香皂在僅使用過一次之后就會被丟棄。按重量計算，每家酒店每天約有5斤一次性香皂被丟棄，44萬家酒店每年丟棄的香皂就超過40萬噸。按照每噸香皂兩萬塊錢來算，就是80億的花銷。香皂以外，酒店提供的牙膏、牙刷、梳子、洗發水、沐浴液等用品用過一次就丟棄，不但造成巨大浪費，很多物品還不可降解。

綠色消費已是一個必然趨勢，但與此同時，一次性用品的取消會給酒店的客源帶來影響。很多消費者的出行習慣已經養成，如果斷崖式取消一次性用品，大家也許不能一下子接受。

通常在清潔客房的同時，一次性用品會按照流程擺放在客房內相應位置。上海規定“不主動提供一次性用品”后，客房服務流程將會被改變，即住客需主動撥打前臺電話索要物品，再由專人送至相應房間。如此一來，call in數量和跑腿兒送物的工作量將會大幅度增加。

一方面，在消費者環保意識尚未形成之前，住客對于無法提供一次性用品會存在質疑聲；另一方面，在需求集中時段，當酒店無法第一時間兼顧所有客房需求時，酒店在服務質量上會大打折扣，從而導致客戶的滿意度下降。

但從環保的角度看，取消一次性用品已是大勢。酒店行業相關人士表示，在歐美發達國家，很多酒店都不提供一次性牙膏牙刷等“六小件”，現在越來越多消費者入住酒店也會自帶牙膏牙刷、洗發水、沐浴液、潤膚露等原本屬于“六小件”的物品，不少住客傾向于使用自己選定的品牌。綠地酒店旅游集團相關人士表示，酒店計劃未來在房間內不再提供免費的一次性用品。

國家會展中心上海洲際酒店有關人士說，酒店從去年下半年已停用塑料吸管，改用條紋式樣的紙質生物降解吸管。服務人員在客人點單時會詢問是否需要吸管，只有客人確定需要才提供。

此外，酒店還加入奈斯派索(NESPRESSO)咖啡膠囊回收計劃，在酒店大堂酒廊、宴會廳及客房等分別放置回收裝置，由酒店員工按種類回收，再定期由咖啡專員收取再利用：咖啡渣回收后經重新收集、處理，會制成營養豐富的混合土，為蔬菜提供天然健康肥料；膠囊包裝材料鋁通過回收處理，能無限循環用來制作全新鋁制產品。

洲際酒店集團大中華區首席運營官愛默爾表示，洲際酒店集團去年10月已宣布，全球5000多家酒店到今年底將不再使用塑料吸管。這一舉措將每年平均減少5000萬根塑料吸管使用。另外，洲際酒店集團還在尋找可替代方案，計劃將減少一次性用品消耗的舉措推廣到客房和餐廳。

除高星級酒店外，錦江之星、華住集團等中檔及經濟型酒店也在減少一次性用品。如在客房引入大瓶裝洗浴備用品，降低塑料廢棄物產生；部分酒店客房不主動提供一次性拖鞋，住客有需要可向酒店索取；一些酒店職工食堂配置小型處理設備，就地處理本單位餐廚垃圾、濕垃圾等，把對環境的影響降到最低。為了讓更多住客參與綠色低碳行動，錦江之星還曾推出活動，入住賓客放棄使用客房一次性清潔用品的，可在住宿費上享受優惠。

正如新京報的評論所說：酒店不主動提供一次性用品，對倡導消費者綠色出行，低碳生活，對于保護環境，對于杜絕浪費，都有重要的促進作用。酒店提供一次性用品，既造成了極大的浪費，加大了酒店的成本，也會污染環境，最后還是把成本轉嫁到消費者身上。總之，有關部門和市民游客可以對酒店進行監督，不僅要防止免費提供一次性用品死灰復燃，而且要防止有的酒店在不提供一次性用品后，又不愿意降低價格，以此獲取不合理的利潤。只要長久地堅持下去，使消費者不再有依賴性，習慣就會慢慢成為自然。