五年制高職教育人才培養模式創新

馮曉明

[摘要]中藥鑒定技術這門課程是中藥專業的核心課程，隨著時代的進步，信息化手段的大量運用，促使教師的教學手段也在不斷改革，如微課的制作、網絡教學平臺和精品課程的建設等，大大提高了學生的學習興趣。通過無線網絡，學生隨時隨地完成手機APP登錄平臺學習和完成練習，改革取得了一定的成效，教師要總結經驗與不足，并且從幾個方面加強學生對中藥材偽品的鑒別能力，進一步提高學生的專業實踐能力。

[關鍵詞]中藥鑒定技術;高職;改進;信息化

[中圖分類號]G715

[文獻標志碼]A

[文章編號]2096-0603（2019）07-0154-02

隨著時代的飛速發展，崗位需求的不斷地變化，職業教育的人才培養模式也在不斷地更替，緊跟行業動態，中藥鑒定技術這門課程是中藥專業的主要課程，是一門實踐性很強的課程，是高職學生對自身職業能力培養的專業支撐。與普通高等教育相比較，五年制高職教育更強調技術性，其培養的目標是某一技術領域不可或缺的高專人才。一般說來，理論教學以灌注為主，即教師按照教學大綱講解，學生機械地做筆記或死記硬背教師傳授的知識。這種教學模式早已被新型的信息化教學方式所替代。但是，這門課程傳統的內容多而零碎，需要反復地記憶，教與學都有很大的難度，高職學生普遍存在學習能力不強、積極主動學習的熱情不強，促使教師不斷改進和探討有效的學習方法。

一、目前中藥鑒定技術課程教學改革之后的狀況

筆者以傳統教學法和任務驅動式方法相結合，課前將下一次課的學習內容以小組為單位分配下去，組長負責督促并分配每個人的任務，下次課前將每組準備的PPT拷貝到教師機，每個組組長領到自己負責講解的藥材，先觀察特征，再派一名學生到講臺前講解，大概5～7分鐘的時間，講完之后每個小組給這組學生講解的情況給予打分，幾個組講完之后，教師將從PPT制作、內容、重難點把握方面進行評價，用心準備的小組會脫穎而出，教師會把他們的亮點之處分析給其他學生聽，大家共同學習別人的優點，在以后準備PPT的時候加以完善。適當的鼓勵會促進學生的學習積極性，并且通過小組打分互相競爭，提高了學習動力。以小組式自主講解還有一個優勢就是學生為主體，可以將教師解放出來，學生在講的時候，教師可以在小組之間走動，學生也會提高瞥惕，教師可能隨時提問，學生聽課也會格外認真。在同學知識內容講完之后，都會讓學生設計兩個問題來提問，可以尋找除了自已組成員之外的任何同學，所以這個環節能夠促進每位學生參與到課堂中。

當然，這種教學方法只能用于指定的幾次課中，不能每節課都用，如果每節課都讓學生自己講，他們會覺得厭煩，沒有了新鮮勁，準備得也就不是那么認真，敷衍了事，這是和老師的初衷背道而馳的，這也是跟高職學生的自制力和主觀能動性差相關的，要求教師在課堂上要不斷改變教學方法，不能一成不變，死板教學。盡管教師用盡一切方法，但還是會有少數幾個學生參與度不夠，游離于課堂之外，身在教室心在外。

二、教改中運用了大量新型的教學手段

隨著現代科技的進步，信息化的產物也越來越多，學生學習的方式不再僅限于書本，互聯網的時代已經到來，學生學習的方式可以是筆記本電腦或平板電腦、也可以用智能手機等來實現，既便捷也高效。

中藥鑒定技術這門課程既需要大量的實物標本識別，也需要借助信息化的工具直觀地展現細節，比如中藥材的來源、產地加工、混偽品、性狀特征等做成微視頻。因為學生不可能實地考察，所以特別一些貴重、稀有的中藥材就可以借助網絡大量的圖片和視頻來講解，減少學生對中藥材的陌生感。教師課后也可以通過信息化手段制作微課上傳網站，精品課程的建設、網絡教學平臺的建設都可以達到學生自主學習的目的。

（一）增加數碼互動實訓室的教學利用

數碼互動實訓室一般用于顯微實驗的使用，用于觀察粉末制片和臨時裝片，學生可以將自己做的粉末制片的藥材特征拍照上傳給教師，教師通過控制整個教室里的學生機來展示學生找到的特征圖，評價講解，激發學生的學習動力。除此之外，數碼互動實訓室還可以實現聯網教學，和一些專家連線視頻，聽專家講解，這樣更能吸引學生的注意力。教師有時講到貴重藥材章節也可以在數碼互動實訓室上，以小組為單位，在課堂上完成市場上常見偽品的資料的查找，查找好的小組可以上講臺匯報小組查找的情況，時間控制在6～7分鐘，這樣可以督促學生積極地搜索資料，加深對該中藥材鑒別的印象，哪怕找到一種偽品圖片，學生也是有收獲的。

（二）職業院校中醫藥博物館的標本利用

我校的中醫藥博物館中藥標本數量大，品種相對齊全，分為個子貨展區、飲片展區、江蘇道地產區、藥材偽品展區，中藥專業的學生可以通過博物館的標本進一步鞏固學習，特別是對中藥材偽品鑒別能力的提升。好多偽品都是比較貴重的，藥材標本實訓室沒有這樣的條，件，經常課后讓學生去博物館帶著問題去學習，并且觀察之后寫出一些鑒別之處。

（三）職業院校網絡平臺的建設使用

隨著智能手機的出現及校園無線網絡的全覆蓋，學生上網也越來越便捷，隨時隨地就可以查到信息資料，然而我們的校園網絡學習平臺也初成規模，學生下載APP就可以登錄中藥鑒定技術這門課程的網站，課前可以做好預習，網頁上還有配套的教學PPT和相關，視頻，不理解的地方做好記錄，課堂上可以咨詢教師，學習完內容之后還有配套的相關試題，可以測試自己知識點的掌握程度。一個單元學習完會有單元測試，在線做完成績就出來了，可以記錄到學生的平時成績里。教師在后臺可以看到數據統計，哪些學生沒有進網站學習的發站內提醒，給他一個時間限制，督促其去完成。

三、針對學生學習的薄弱環節，增加真偽鑒別實踐教學的必要性

近年來，中成藥的藥效不盡如人意，很多醫家深感痛心，去中藥材的市場轉一圈，中藥材的質量真假難辨，這種狀況日趨嚴重，迫切需要“中藥人”去盡一份責任，把控好質量關，就需要“中藥人”具有扎實的專業鑒別功底。現在大多數高職中藥專業學生，只能是識別350味常見中藥，如何很好地鑒別其優劣是很困難的，只有一小部分參加過職業院校傳統技能大賽獲獎的學生或參加過相關技能訓練的學生才具備鑒別的能力。

（一）多增加偽品標本

我校多年承辦國家級中藥傳統技能大賽，每年大賽都準備了常見藥材的偽品標本，可以將這部分的偽品標本充分利用，以前只能技能大賽訓練的選手才可以使用，以后可以分類養護好供教學使用，但是也有一些貴重藥材偽品標本比較匱乏，可以通過一些專家收集更多的偽品標本，每年學校組織中藥專業的學生專業實踐，也可以借此機會不斷地收集偽品標本。

（二）多講解現在藥材市場的造假手段

中藥偽品主要包括三種情況：（1）以其他藥或非藥品冒充正品;（2）在正品中摻假，包括人為地摻入非藥品;（3）提取或煎煮過的藥渣再次流入藥材市場或臨床引用。這三種是較為普遍的造假手段，可以通過大量圖片舉例給學生看，讓學生感受并記住這些鑒別的方法，大量運用到實際生活中去。

（三）多帶學生出去參加專業實踐考察

我校中藥專業的學生上到三年級會安排一次去安徽亳州的中藥材市場專業實踐，大量中藥由于名稱、外形、質地等相似，品種基源親緣相近，使用部位相同等復雜原因極易造成混淆。而加工炮制后破壞了藥材整體外形特征使識別更增難度。學生到了藥材市場，兩眼一摸黑，各種藥材琳瑯滿目，有的藥材換一種切片的方法，學生就識別不出藥材;還有的藥材有好幾個來源，但學生只看過一種，看到其他來源的藥材他會覺得是假藥或者不認識，通過專業教師和藥商的講解，學生會恍然大悟，會比在課堂上學到更多知識。

四、結論

中藥鑒定技術這門課程在專業學習中任重而道遠，經過不斷地思索和改進，我們也取得了一些成效，各種信息化的手段運用直觀而清晰，學生開闊了眼界，激發了學習興趣，但是中藥材市場的不斷變化和學生的差異性，還需要進一步改進實踐。教學改革中還存在不少問題，如教學改革期間還不能夠形成一個穩定的教學體系，信息化的手段也不能滲透到每一堂課;真偽品標本資源的不足;少數學生不配合運用信息化教學軟件;下企業實踐的次數較少等。教師要在以后的教學中還需不斷摸索和完善，總結經驗，使更多的學生掌握扎實的專業知識，更好地為中藥行業服務。

參考文獻：

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