加快創新花卉生產經營模式滿足城市家庭園藝消費需求

葉宏斌

摘要：城市家庭園藝從2015年開始迎來快速增長期，以盆栽迷你化為主要趨勢，市場需求很大，已經成為一種剛性需求。目前，城市家庭園藝消費市場處于上升期，中、西部城市市場空間較為廣闊，為推動城市家庭園藝發展，要加大花卉文化的宣傳，推出更多的花藝作品，進而帶動消費增長，滿足不同的需求。本文針對城市家庭園藝的發展現狀做了簡要論述，并展望其發展前景。

關鍵詞：城市家庭園藝;花卉文化;花卉消費;花卉技術

中圖分類號： F326.13 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.06.035

隨著城市家庭園藝的發展，花卉市場需求在不斷增加，帶動著花卉種植的增長。近年來，我國花卉種植面積已經躍居世界第一位，并且成為世界最大的花卉生產基地、重要的花卉消費國以及進出口貿易國。在生態城市建設浪潮下，各類城市綠化建設不斷推進，人們的生態意識日益增強，增加了對家庭園藝的消費需求，帶動著城市家庭園藝的發展，前景較為廣闊。

1 城市家庭園藝發展現狀

從發展的歷程來說，我國城市家庭園藝，主要發展階段如下：一是2007年～2009年。隨著人們生活水平的提升，家庭園藝用品市場形成，從2007年開始，市場需求不斷增多，出現了專門從事家庭園藝耗材用品銷售的商店，填補了市場空缺;二是2009年～2011年。此時間段內，家庭園藝的發展逐漸形成了產業鏈，園藝用品配套銷售模式多樣化，并且初步形成家庭園藝銷售體系;三是2011年～2012年。隨著家庭園藝概念的普及，帶動著各類活動和展會的發展;四是2012年至今。隨著生態城市建設以及環境保護戰略的深入，各地區紛紛出臺各類城市綠化建設文件，例如《屋頂綠化及垂直綠化技術導則》等，加之人們的需求不斷增加，帶動著城市家庭園藝的發展。到2015年，城市家庭園藝迎來大規模增長。

2 城市家庭園藝模式

2.1 家居環境內

2.1.1 臺架模式 此模式是利用墻架和多寶格等形式，制作室內園藝景觀，多布置在客廳與書房等空間。景觀整體具有規律性，能夠擴大空間，但不易改動。

2.1.2 一點中心模式 多布置在客廳茶幾或餐桌上，借助特定空間中心，開展園藝景觀布置，能夠集中視線，富有觀賞性。缺點是對園藝活動空間以及綠植類型，有著嚴格的要求，若布置不當，極易造成不良感官效應。

2.1.3 近窗模式 主要布置在窗子周邊，能夠充分利用此空間，以面的形式，生動化地展示園藝景觀，給人生態即視感。缺點是尺度精確化掌控難度大，若處理不當，極易弱化美感效應。

2.1.4 環繞模式 在室內空間，圍繞擺放園藝景觀，營造圍合和半圍合空間景觀環境，給人親近自然的機會，產生自然感官效應。缺點是景觀配置超標，極易造成空間緊縮問題。

2.1.5 節奏擺點模式 以室內走道為布置主要場所，以節奏定點為基準擺放，給人獨特的節奏感和跳躍感。缺點為難以有效吸引人的注意力。

2.2 建筑空間外

2.2.1 ?庭院園藝 受住房條件的限制，庭院在城市家庭住宅中不多見，一般存在于私人別墅。通過調查發現，我國家庭庭院園藝，可以細化為風格化園藝模式、花架式園藝模式。其中，風格化園藝模式是按照業主的喜好，來設計庭院園藝風格，并且結合園藝風格特點，進行園藝景觀的布置。不僅具有較強的靈活性，以適應業主的自身喜好，而且景觀布置具有多元化特點。此模式的缺陷為風格一旦確定，則很難大規模變動。花架式園藝模式是結合庭院具體情況，搭設各類花架，擺設花卉景觀。不僅能夠營造特別的觀賞效果，還可以滿足戶主的不同心理需求。缺點是若搭配不合理，則會影響景觀的整體性，破壞景觀效果。

2.2.2 陽臺園藝模式 一般來說，陽臺為私有場所，用來接受陽光，供人吸收新鮮空氣的地方。從當前各個城市實際來說，很多房屋基本都會設計陽臺，雖然空間不大，不過通過巧妙利用，仍舊可以營造綠化景觀。陽臺園藝也被稱為家居園藝和空間農業等。陽臺園藝模式強調的是植物的生態效果、美化效果、收獲效果融合，既是人造空間環境，同時也具備農業生產屬性。在種植方面，技術水平較高，通常采用無土栽培技術等營造陽臺景觀[1]。

3 城市家庭園藝發展前景

3.1 推動家庭園藝發展的意義

從時代的發展角度來說，家庭園藝是主要趨勢，既能夠落實環境保護戰略，也能夠滿足市民的基本訴求。家庭園藝通過創造景觀環境，緩解人們的疲勞，同時也能夠妝點環境，改善室內空氣質量。對城市環境來說，綠化面積的不斷增加，能夠有效改善整體生態環境，阻止環境惡化。目前，很多城市積極開展建筑綠化，比如屋頂綠化和陽臺綠化等，鼓勵生態城市建設。

3.2 城市家庭園藝發展面臨的挑戰

隨著市場需求的不斷增長，城市家庭園藝發展空間不斷擴大，將會迎來不錯的發展機會。不過也面臨著較大的挑戰，主要體現在以下方面：一是消費群體規模不大，家庭園藝文化的普及程度不足;二是市場上的花卉產品，難以迎合消費者的需求，應精準把握消費者的需求[2]。

3.3 城市家庭園藝發展的策略

為了更好地推動城市家庭園藝發展，要結合當前發展情況，采取有效的發展措施。

3.3.1 加快花卉研發 從國內花卉市場情況來說，很多專利和技術控制在荷蘭和韓國等國家。這需要不斷加大花卉研發力度，獲得屬于我國自主的專利以及技術，進而更好地推動花卉市場的發展，助力城市家庭園藝發展。

3.3.2 優化物流 從花卉產業發展角度來說，物流條件差，制約著產業發展，使得城市家庭園藝過于局限，極易造成本地區市場飽和，無法外銷。目前，國內的花損率達到10%～30%，部分發達國家的花損率僅百分之零點幾。因此，要積極優化物流，降低花損，為消費者提供更好的服務體驗，進而擴大城市家庭園藝市場。

3.3.3 加大城市家庭園藝文化的宣傳 目前，家庭園藝消費需求不斷增長，使更多人紛紛加入該行業，加大家庭園藝文化的宣傳，刺激更多的消費者以及商家，能夠帶動其發展。通過加大文化宣傳力度，帶動更多人的參與，積少成多，改善生態環境，同時滿足人們向往自然的訴求[3]。創新花卉生產經營模式。以湖南零陵某花卉公司為例，采取“互聯網+投資入股+訂單”的模式，發展園藝，在2016年向我國香港和澳門等地區，銷售了180多萬盆盆景。

4 結語

城市家庭園藝正處于增長的發展趨勢。隨著消費需求的不斷增加，以及國家對生態城市建設的重視，將會給家庭園藝發展帶來更多機遇。同時家庭園藝發展也面臨極大的挑戰，這需要加大花卉研發，優化物流，加大城市家庭園藝文化的宣傳，創新花卉生產經營模式。

參考文獻

[1]李謝宏升.淺談城市家庭園藝的發展現狀和前景[J].南方農業，2018，12（24）：72-73，79.

[2]陳靜，徐美貞，王麗茜，郭佳，吳芳.以社區共建模式發展城市家庭園藝芻議[J].中國園藝文摘，2017，33（11）：67-68，212.

[3]宋倩，周錦業，劉菲，李春牛，王豐順，卜朝陽.面向現代城市家庭園藝消費行為的科普教育調查分析[J].熱帶農業科學，2017，37（07）：112-118.

作者簡介：葉宏斌，大專學歷，助理農藝師，研究方向：園藝。