讓你遠離感冒的10種食物

王榮華

隨著天氣的變化，如果你不慎患上傷風、感冒，除了要服藥清熱解毒外，還可以從以下介紹的食品中，選擇出你喜歡的一兩種試試，它能減輕或治療你感冒時的不適。

1. 雞湯雞湯被稱作是天然的強力補劑。熱騰騰的雞湯不僅能為你在較冷的天氣里提供能量，增加營養，還能增強免疫力。如果在雞湯里加些青菜、洋蔥和姜，就更好了。

2. 大蒜大蒜中含有大蒜素，可以充當身體清道夫。大蒜素是很好的抗氧化劑，能破壞自由基，多吃大蒜能提高機體抵抗力。

3. 果汁及開水 在干燥的天氣里，注意保持身體的水分很重要。多喝些果汁，能為你補充豐富的天然營養素。熱飲對某些人來說可能更合適一些，因此，你還可以試試菊花茶，或在熱水中加幾片檸檬。

4. 柑橘類水果你可以在早餐時喝1杯橘汁，或吃片柚子，或者將橘子當成飯后水果。如果你有吸煙習慣的話，那么補充維生素C就更重要了，因為你得感冒的概率比不吸煙的人高，需要更多維生素C。

5. 富含維生素C的食物 柑橘類的食物并非維生素C的唯一來源。其他食物，例如，西紅柿、草莓、菠蘿，味道既好，也能幫助你對抗感冒。

6. 生姜這是最簡單的治療感冒的東西。即使你沒有感冒，也可以給自己沏一杯生姜茶：在熱水中加入切好的姜末，浸泡5～10 min即可。

7. 香菇香菇等食用菌內含有一種普通蔬菜缺乏的物質，這種物質經紫外線照射后，能轉化為維生素D，被人體吸收利用后，對增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。食用菌除具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有多糖類物質，多糖類雖不能直接殺傷病毒，但能通過增強免疫力，提高機體對病毒的抗擊力。

8. 蜂蜜由于蜂蜜具有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力。蜂蜜含有人體代謝活動所必需的多種礦物質與維生素，因此，深秋至早春時節如果每天能用1～2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有強健和滋補作用，尤其對老人更為適合。

9. 豆腐俗話說，“魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。中醫認為“肺與大腸相表里”，便秘會使病毒長時間滯留腸胃，使感冒容易反復發作并加重，調理脾胃功能，應常吃些豆腐，以保持大便通暢，這不失為預防感冒發熱的好方法。

10. 胡蘿卜胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，它在人體內可以轉化為維生素A。維生素A是一種脂溶性物質，其重要功能之一是穩定人體上皮細胞膜，維持皮膚和黏膜結構的完整，增強人體免疫功能。當維生素A缺乏時，在病毒細菌的侵襲下，呼吸道黏膜這道屏障的功能就會被削弱，發生呼吸道感染的幾率也就會增大。