加速新零售 提升用戶體驗

李榮坤

智能化是廚電市場發展的趨勢，同時也是消費者對產品“提出”的新要求，現在的年輕一代都追求“快”，同樣也“懶”，面對繁雜的廚房勞動，選擇避而遠之，智能化廚電的出現，開啟了“懶人廚房”，簡易的操作，真正地解放雙手，繁雜的過程在一個動作、一句指令和一個場景中完成，產品和場景間互聯互通，生活更為便捷舒適。

每一代用戶都有自己的特點，現在85后、90后年輕用戶表現的更為理性，更看重品質，只有當產品能夠充分實現品質生活的需求，才能真正滿足“品質消費”的需求。未來智能化的廚電產品必然不是單一的智能，生態化、整體化才是發展趨勢。櫻雪在2018年12月正式推出了AI智能互聯廚房新品，主打生態化智能廚房體系。

櫻雪通過產品之間的互通互聯，實現了廚房、衛生間的無界聯系。對于現在很多年輕人來說，吸引他們重回廚房是非常有意義的。對于消費者來說，AI融入生活，給廚房的狹小空間帶來無限可能，因此要讓智能設備的智慧化能代替復雜的人腦思維，更加人性化的設計改善廚房生態環境，

中國改革開放40年，已進入深水區，櫻雪的轉型升級也到了關鍵時刻，新零售戰略全面推進刻不容緩。自2016年10月馬云提出“新零售”的概念以來，隨著消費個性化和多元化的改變，這種強調以消費者體驗為中心，以技術滲透場景驅動零售要素的升級儼然代表著零售行業的未來發展趨勢。無論是從渠道結構還是從消費體驗來講，新零售都具備傳統渠道所不具備的巨大優勢。

櫻雪新零售在廣東試點已經運行半年，目前參與門店四五十家，加入新零售后，客流量和轉化率都得到了較大的提升，市場反饋良好，也印證了新零售巨大的潛力。首先在線下，櫻雪圍繞著用戶消費場景的不同，構建不同的銷售通路。除了常規的KA和專賣店以外，還積極打造包括家裝渠道、家居連鎖、工程和燃氣公司等全新渠道。其次在線上市場，櫻雪充分考慮用戶的需求，打通線上線下，同款同價，向用戶提供更多優質和符合當下時尚審美的產品。

櫻雪新零售綜合互聯網思維、品牌思維、服務商思維，賦能線下，線上引流，線下成交。一是讓消費者除了在網上了解產品外，還能到當地的櫻雪專賣店體驗櫻雪產品的功能、外觀、性能。二是降低整個運輸的成本，依靠當地的櫻雪專賣店，可以整批產品運輸。三是減少產品的損耗。

公司積極引導、扶持合作伙伴轉型新零售，轉變新思維，擁抱新趨勢，打贏新戰役。為支持與協助當地專賣店轉型新零售，櫻雪制定了8大市場支持，包括開店開業支持，全套方案、費用及贈品支持、全新標準化終端輸出&一對一針對性定制，裝修費用支持，120平米以上大店的人員薪資支持及專業售后服務，培訓等。

傳統渠道業態裂變和分化加劇，單一渠道的重要性下降，電商渠道、家居連鎖、家裝渠道、工程及燃氣公司等渠道發展迅猛。面對新的經濟形勢與市場趨勢，2019年，櫻雪將深度開發市場，不僅要布局全渠道覆蓋，更要重點發展新零售。一方面與紅星美凱龍、居然之家等流通龍頭達成深度合作協議，另一方面全方位加大廣告投入，積極舉辦“櫻雪感恩20年”全國明星系列簽售活動，從渠道、媒介、營銷等多維度提升品牌活力，重塑品牌形象。并在產品智能研發方面繼續推動產品迭代升級，提供高品質的廚房產品和美好生活體驗。（責編 邱麥平）