螺絲椒新品種石研天椒38號(hào)的選育

李建華 陸新德* 董建民 郭艷麗 孟 林 祝晏兵

（1新疆石河子蔬菜研究所，新疆石河子 832000；2新疆石河子種子管理站，新疆石河子 832000）

辣椒是我國北方地區(qū)保護(hù)地和露地種植的主要果菜類蔬菜之一，其中螺絲椒占新疆鮮食辣椒種植面積的85%以上，是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者特別喜歡的品種類型。隨著生產(chǎn)上對(duì)螺絲椒品種前期產(chǎn)量、果實(shí)外觀、抗病性等特性的追求和消費(fèi)者對(duì)辣椒商品性要求的進(jìn)一步細(xì)化和提高，新疆石河子蔬菜研究所在已育出并推廣應(yīng)用的螺絲椒品種天椒36號(hào)的基礎(chǔ)上，又育成了綜合特性優(yōu)良的螺絲椒一代雜種石研天椒38號(hào)。

1 選育過程

母本是從新疆本地品種豬大腸群體中定向選育，經(jīng)過7代自交系統(tǒng)選育而成的穩(wěn)定自交系，編號(hào)為2013棚①-7。植株生長勢(shì)中等，始花節(jié)位為第9節(jié)，中熟，果實(shí)粗羊角形，中辣，果色深綠，皺皮，果實(shí)縱徑26.0 cm，果肩寬5.6 cm，平均單果質(zhì)量92 g，商品性好，坐果性好，豐產(chǎn)性好。

父本是2008年由甘肅蘭州引進(jìn)辣椒品種隴椒2號(hào)群體中的變異株經(jīng)過6代自交分離、純化選育而成的穩(wěn)定自交系，編號(hào)為2013棚②-2。植株生長勢(shì)中等，葉片小，始花節(jié)位為第9～10節(jié)，果實(shí)長羊角形，順直，果色綠，果面微皺，果實(shí)縱徑30.8 cm，果肩寬3.9 cm，微辣，平均單果質(zhì)量75 g，坐果多，產(chǎn)量高。

2013年配制雜交組合，2014～2015年進(jìn)行雜交組合篩選，2016～2017年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2016～2018年參加跨省區(qū)多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范。目前，已在新疆、甘肅、陜西西安、河北等地示范推廣76.3 hm2（1 145畝）。

2018年11 月29 日獲得非主要農(nóng)作物品種登記證書，證書編號(hào)為：GPD辣椒（2018）651450。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 試驗(yàn)于2016～2017年在新疆石河子蔬菜研究所試驗(yàn)地塑料大棚中進(jìn)行，2016年1月26日播種育苗，3月29日定植，6月12日采收；2017年2月1日播種育苗，4月1日定植，6月15日采收。以新疆北部地區(qū)主栽品種天椒36號(hào)為對(duì)照，采用膜下滴灌栽培模式。隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)38株，小區(qū)面積4.8 m2，每穴雙株定植，3次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1）：石研天椒38號(hào)兩年平均前期產(chǎn)量為3 257 kg·（667 m2）-1，平均總產(chǎn)量為5 010 kg·（667 m2）-1，分別較對(duì)照天椒36號(hào)增產(chǎn)16.4%和14.5%。在兩年的品種比較試驗(yàn)中，石研天椒38號(hào)前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均超過對(duì)照，且差異極顯著，表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性。

2.1.2 多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn) 2016～2017年分別在新疆石河子、塔城、昌吉、庫爾勒和甘肅酒泉等地進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，設(shè)直播和育苗移栽兩種模式，對(duì)照為天椒36號(hào)，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積120 m2。試驗(yàn)結(jié)果表明：石研天椒38號(hào)產(chǎn)量 4 802～5 172 kg·（667 m2）-1，較對(duì)照增產(chǎn)10.9%～17.9%，且差異均達(dá)到顯著或極顯著水平（表2）。

表1 石研天椒38號(hào)品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

表2 石研天椒38號(hào)多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

各區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)石研天椒38號(hào)在育苗條件下均表現(xiàn)為：中熟，植株粗壯緊湊，坐果集中，果色好，商品性優(yōu)良，上下層果實(shí)整齊度好。在定植后外界溫度降至2～4 ℃時(shí)，大棚內(nèi)仍能正常坐果，表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐低溫性和良好的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性；在露地直播條件下，植株同樣表現(xiàn)粗壯緊湊，在8月高溫期（35 ℃）鮮有臍腐病及病毒病發(fā)生，果實(shí)表現(xiàn)出優(yōu)良的商品性、較強(qiáng)的耐高溫性和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性。

2.1.3 生產(chǎn)示范 2017～2018年石研天椒38號(hào)在甘肅酒泉示范種植5.3 hm2（80畝），2月15日播種，4月20日定植，6月19日開始采收。在新疆昌吉州呼圖壁示范種植18.3 hm2（275畝），3月8日播種，5月10日定植，7月15日開始采收。在新疆塔城、額敏示范種植18.0 hm2（270畝），5月22日播種，7月20日定植，9月10日開始采收。在新疆庫爾勒、焉耆示范種植12.0 hm2（180畝），4月10日播種，8月11日開始采收。在新疆石河子示范種植22.7 hm2（340畝），4月10日播種，7月29日開始采收。各地生產(chǎn)示范結(jié)果表明，石研天椒38號(hào)普遍表現(xiàn)植株健壯緊湊，果實(shí)螺絲型一致性好，外觀順直美觀，顏色好，商品性優(yōu)良；平均產(chǎn)量為5 329 kg·（667 m2）-1，較對(duì)照天椒36號(hào)增產(chǎn)17.3%，表現(xiàn)出穩(wěn)定的豐產(chǎn)性。

2.2 抗病性

2017年委托石河子大學(xué)園藝系教授組成的專家組對(duì)石研天椒38號(hào)進(jìn)行CMV、TMV、疫病的苗期人工接種鑒定。結(jié)果表明（表3）：石研天椒38號(hào)中抗CMV，抗TMV和疫病。在品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范中均未發(fā)現(xiàn)相關(guān)病害。

表3 石研天椒38號(hào)苗期人工接種抗病性鑒定結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2017年經(jīng)新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院（農(nóng)業(yè)部）測(cè)試中心進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定，結(jié)果表明，石研天椒38號(hào)VC含量 852 mg·kg-1，可溶性糖 23.8 g·kg-1；對(duì)照天椒36 號(hào) VC 含量 944 mg·kg-1，可溶性糖 21.6 g·kg-1。

3 品種特征特性

石研天椒38號(hào)屬中熟螺絲椒一代雜種，播種至青熟果始收110 d（天）。生長勢(shì)中等，植株粗壯緊湊，株高65 cm，開展度50 cm，單株結(jié)果數(shù)20個(gè)以上。果實(shí)長羊角形，果色翠綠，果實(shí)肩部多皺褶且褶痕較淺、中部和下部少皺褶且褶痕較深，微辣，果實(shí)縱徑28 cm，果肩寬4.6 cm，果肉厚0.3 cm，平均單果質(zhì)量89 g，果實(shí)商品性好。耐低溫也耐高溫，抗TMV和疫病，中抗CMV，豐產(chǎn)性好，產(chǎn)量達(dá)5 000 kg·（667 m2）-1左右。適宜新疆及西北地區(qū)保護(hù)地和露地種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

大棚種植育苗苗齡66 d（天）。高壟覆膜栽培，壟寬80 cm，溝寬50 cm，壟高20～25 cm。每壟定植2行，穴距38 cm，每穴2株。每667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000 kg、磷酸二銨20～30 kg作基肥。進(jìn)入盛果期后，結(jié)合澆水每667 m2追施尿素12 kg、磷酸二銨20 kg、99%磷酸二氫鉀15 kg，果實(shí)膨大期增施鉀肥和鈣肥，適時(shí)適法預(yù)防白粉病、病毒病、蚜蟲。