黑皮冬瓜新品種桂蔬6號的選育

吳永官 黎 炎 李文嘉 王益奎 康德賢 蔣雅琴 甘桂云 莫永誠

（1廣西農業科學院蔬菜研究所，廣西南寧 530007；2廣西作物遺傳改良和生物技術重點實驗室，廣西南寧 530007；3廣西蔬菜育種與新技術研究重點實驗室，廣西南寧 530007）

冬瓜（Benincasa hispidaCogn.）屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓性草本植物，起源于中國南部和東印度等熱帶地區（謝大森 等，2006），在我國已有2 000多年的栽培歷史，目前我國冬瓜的年種植面積為 20萬hm2，占世界冬瓜種植面積的40%左右，我國冬瓜主產區主要分布在華南、西南和長江流域等地（周火強 等，2010）。針對當前黑皮冬瓜產業上存在的產量低、整齊度下降、抗性差及轉色慢等突出問題，亟需選育產量高、整齊度好、抗病抗逆性強及轉色快的黑皮冬瓜新品種以滿足目前市場的需要。

1 選育過程

桂蔬6號的母本GD06-08-5是2006年從廣東三水黑皮冬瓜品種中定向選擇，經6代系統選育而成的皮色深綠、肉質堅實的穩定自交株系。該株系生長勢中等偏上，第1雌花節位為第15～20節，以后每隔5～7節著生1雌花或連續2～3節雌花，果實呈圓柱形，縱徑50～60 cm，橫徑22～25 cm，單果質量13～18 kg，果皮深綠色，皮光滑、堅硬，肉厚5.0～6.0 cm。父本GD09-14-03是從廣東省農業科學院蔬菜研究所選育的鐵柱168黑皮冬瓜中經8代自交提純育成的穩定株系。植株長勢中等，第1雌花節位為第15～18節，以后每隔5～6節著生1雌花，果實呈長圓筒形，縱徑90～100 cm，橫徑12～15 cm，單果質量10～15 kg，果皮墨綠色，皮堅硬，肉厚4.0～5.0 cm，肉質較緊實，抗枯萎病。

2009年進行組合選配和配合力測定，選出優良組合4個，2010年和2011年進行品種比較試驗及多點試種，組合GD06-08-5×GD09-14-03綜合性狀表現突出，品質、皮色、外觀、豐產性、耐貯運性及抗逆性均表現良好；2012年起開始在廣西南寧、扶綏、玉林等地以及廣東、湖南、海南等省進行區域試種示范，并初步將該組合定名為桂蔬6號黑皮冬瓜（暫定名）；同時于2011年和2012年分別參加第二屆和第三屆廣西—東盟蔬菜新品種展示，該組合在外觀、皮色、品質等綜合性狀方面均表現優良。2015年 6 月通過廣西壯族自治區非主要農作物品種審定委員會審定，定名為桂蔬6號（審定編號：桂審蔬2015011）?，F已在廣西、廣東、湖南、海南、湖北、江蘇、山東等地大面積推廣種植，累計推廣面積達1.2萬hm2（18萬畝）。

2 選育結果

2.1 品種比較試驗

2010～2011年在廣西農業科學院蔬菜研究所科研基地進行露地品種比較試驗。參試品種桂蔬6號和桂蔬1號黑皮冬瓜（CK），3次重復，隨機區組排列，小區面積60 m2，每小區60株，采用地膜覆蓋和搭架栽培。兩年3茬試驗結果表明（表1），桂蔬6號單產比對照稍高，分別增產3.5%、3.8%和7.8%；在商品瓜率、單瓜質量等方面2個品種相當，而桂蔬6號冬瓜皮色較黑，轉色快，上市早，瓜縱徑平均比對照長10～15 cm，是目前市場上最受歡迎的瓜形之一。

2.2 區域試驗和生產示范

2012年和2013年分別在廣西南寧市良慶區南曉鎮、里建科研基地和玉林市玉州區太陽村等地進行區域試驗，試驗面積分別為1 456、1 368 m2和1 530 m2，分別以各地主栽品種為對照，種植方式為育苗移栽、地膜覆蓋和搭架栽培，每667 m2種植660株。結果表明（表2），桂蔬6號平均產量均高于各地主栽品種，增產5.1%～12.8%；桂蔬6號的商品瓜率也優于當地主栽品種，商品瓜率比對照高2.0～4.8個百分點。此外，桂蔬6號比對照品種轉色快、上市早。綜合結果表明桂蔬6號比廣西現有主栽品種有較明顯的產量優勢和較好的商品性。

2013年桂蔬6號在廣西的南寧市、玉林市、賀州、桂林市、崇左市、欽州市、北海市及廣東、湖南、海南、湖北、江蘇、山東等地進行生產示范，該品種在外觀、皮色、品質及產量等方面表現突出，受到各地瓜農、經銷商及消費者的青睞。

2.3 抗病性

2012～2013年區域試驗時進行田間抗病性調查，試驗基地為多年連作的冬瓜生產地塊，試驗期間未噴施殺菌劑。結果表明（表3），桂蔬6號枯萎病的平均發病率為1.56%，3個試驗點均顯著低于對照，平均疫病病情指數為3.8，也較對照低。表明桂蔬6號的田間抗病性優于廣西現有主栽品種。

表1 桂蔬6號品種比較試驗結果

表2 桂蔬6號區域試驗結果

2.4 品質

桂蔬6號果肉厚達5～6 cm，肉質致密，密度為 1.890 g·cm-3，堅實，耐貯運；2015年6月經廣西農業科學院農產品質量安全與檢測技術研究所測定和分析（表4），桂蔬6號商品瓜含水量95.18%，VC 含量 138.6 mg·kg-1，可滴定酸 62.1 mg·kg-1，可溶性糖 3.12%，粗纖維 0.38%，糖酸比較高，口感嫩滑細膩，味清甜，食用口感好。

表3 桂蔬6號田間抗病性調查結果

表4 桂蔬6號品質測定結果

3 品種特征特性

桂蔬6號植株田間長勢中等；春播生育期約110 d（天），夏播約90 d（天）。春植第1雌花節位在第16～20節，秋植第1雌花節位在第18～22節，每隔5～6節著生1雌花；果實發育期30～40 d（天），成熟果實呈深綠至墨綠色，瓜皮光滑，堅硬，耐貯運。瓜呈長圓筒形，長80～90 cm，橫徑18～20 cm，肉厚5.0～6.0 cm，單瓜質量15～20 kg，瓜形整齊一致，商品率高；瓜肉致密，煮熟后口感嫩滑細膩，味清甜，適宜燉湯和炒食。種子黃白色，千粒重40～46 g。植株對枯萎病和疫病的田間抗性優于廣西現有主栽品種，不同栽培條件下每667 m2產量6 000～10 000 kg。適宜在全國各冬瓜產區種植。

4 栽培技術要點

華南地區春播時間為12月中旬至翌年3月，秋播7～8月播種。播種方式以育苗移栽為主，爬地種植每667 m2定植150～400株，搭架栽培每667 m2定植650～700株?；拭?667 m2施腐熟農家肥2000～3000kg、三元復合肥（N-P-K 為15-15-15，下同）100 kg、氯化鉀20 kg。在冬瓜果實坐穩后每667m2追施三元復合肥20 kg和尿素10 kg。搭架栽培適宜留瓜節位為主蔓第 26～32節，單蔓單瓜；果實 100 g 大小時選留果。授粉后約30 d（天），果實定形時即可采收上市；若需要長期貯藏，應在授粉后45d（天）左右、果實充分成熟再采收。注意防治枯萎病、疫病、病毒病、白粉病、猝倒病及潛葉蠅、薊馬、蚜蟲、飛虱、黃守瓜、瓜絹螟等病蟲害。