有關母豬健康的飼養研究

雖然追求PSY 30已成為目前大多數豬場常見的做法，但這對母豬來講，相對產生的應激也很大。因此，保持低水平仔豬斷奶前死亡率和高母豬健康度是養豬場盈利的先決條件。2019年2月12日—14日在美國喬治亞州亞特蘭大舉行的國際畜牧生產與加工博覽會(IPPE)上提出“飼養高性能母豬成為關鍵”的主題，專家們討論了如何通過營養手段最大限度地提高母豬的生產力，以了解對母豬健康的影響并深入研究了母豬的腸道健康——母豬體內的微生物菌群如何影響其后代。

母豬盆腔器官脫垂的影響因素

母豬盆腔器官脫垂現象促使美國國家豬肉委員會(NPB)啟動了一個關于這個主題的項目，以進一步確定與美國母豬群盆腔器官脫出相關的風險因素。Ross博士解釋了該項目的一些早期結果，其中考察了與母豬盆腔器官脫垂發生率似乎沒有關系的因素，可能與母豬盆腔器官脫垂發生率有關系的因素和似乎與母豬盆腔器官脫垂發生率有關系的因素，因此需要進一步調查以確定其中的因果關系。

據Ross博士介紹，發現母豬群規模大小、誘情過程、輸精方式、尾巴長度、環境衛生和飼料顆粒大小與盆腔器官脫垂發生率無直接關系；有證據證明的影響因素包括地理區域、母豬舍類型、瀉藥的使用、霉菌毒素存在、健康狀況和疾病暴發、營養和遺傳作用。Ross博士認為有直接關聯的因素是水質、母豬狀況、抗生素的使用、增加的喂養策略和會陰部評分，后續研究中也會進一步研究這些影響因素。

必需脂肪酸的補充及補充率

會上，美國北卡羅萊納州立大學的Eric van Heugten博士發表了對母豬最大生產壽命的高效營養的最新見解。他解釋道，現代母豬對營養有更多需求，特別是當高性能母豬經歷熱應激或處于哺乳期時。也進一步說明了一個事實，換算相對體重后，1頭泌乳母豬的產奶量幾乎與1頭高產奶牛的產奶量相等，這意味著母豬需要高能量的食物。Van Heugten博士提到了一些關于母豬在哺乳期間補充脂質(不同水平和類型)對繁殖性能的研究，研究了熱應激條件下哺乳母豬不同必需脂肪酸(EFA)水平的影響，其中母豬接受包合率為2.1%，2.7%，3.3%的亞油酸或包合率為0.15%，0.30%，0.45%的α-亞麻酸。研究顯示最高包合率的亞油酸對全部出生仔豬和生長仔豬均產生積極影響。

Van Heugten博士建議每天可給每頭母豬補充大約100 g必需脂肪酸，還說明了EFA的脂質來源很重要。必需脂肪酸存在于大豆油、玉米油、家禽脂肪、精選白油脂(CWG)、A-V混合物(動物-蔬菜混合)和牛油中。脂肪種類的選擇也有不同的經濟效果，例如使用牛油比玉米油要貴一些，而且牛油在豬飲食中的吸收效果也不是很好。因此，選擇合適的脂肪來源以滿足母豬對必需脂肪酸的需求是很重要的，而某些種類脂肪似乎并不充足，尤其是在炎熱的夏天。與動物脂肪相比，大豆油和玉米油含有較高的亞油酸。

霉菌毒素和母豬生產力

研討會還討論了母豬飼料中原料的質量問題，其中一個重要的議題是霉菌毒素的流行以及這些毒素對母豬生產力的影響。據加拿大圭爾夫大學的Trevor Smith教授介紹，聯合國政府間氣候變化專門委員會報告說，最近全球變暖和極端天氣狀況變得越來越頻繁。這增加了霉菌毒素污染的機會。在干旱條件下，黃曲霉毒素和富馬菌素污染飼料及原料的頻率增加。較低的溫度和較高的濕度有利于脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮的產生。

豬是對鐮刀菌霉菌毒素最敏感的動物之一。研究將污染鐮刀菌霉菌毒素的谷物混合于飼料中，飼喂妊娠期和哺乳期母豬，結果顯示：母豬的生產效率下降。Trevor Smith教授表示，這可能會給豬場帶來巨大的經濟損失。這種損失通常可以通過使用適當的霉菌毒素吸附劑來防止。

關注母豬的營養

會上，美國南達科他州立大學助理教授Crystal Levesque博士介紹了他與團隊深入研究母豬營養這一主題的情況，這是一個描述營養物、微生物菌群、腸道和免疫系統功能之間相互作用的狀態。研究了這一概念并研究了其對母豬及后代生產力的影響。隨著日齡的增長，豬腸道內的微生物多樣性會增加，這在不同日齡結構的仔豬和母豬身上進行的測試結果得到證實。低日齡仔豬的優勢菌種為嚴格厭氧芽孢梭菌、大腸桿菌/志賀菌。有趣的是在仔豬斷奶的第21天，仔豬的腸道中并沒有檢測到優勢菌種，這表明在這個日齡，腸道中已有大量種類的細菌。在第28天，巨藻、乳酸菌和氨基酸球菌似乎是腸道內的主要菌種。

母豬的營養也可以用來定位后代的腸道微生物。研究表明，在母豬飼料中直接飼喂微生物后的第3天和第10天時，這些菌種在子代腸道中的發生率和數量都更高。Crystal Levesque博士的結論是：如果能更多地關注細菌的功能(獨立于哪種種類)，而不是過多地關注某種細菌，從而改善母豬的腸道健康，那就太好了。