請把“鑰匙”收下
——訪北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司董事長兼總經理高繼偉

文│本刊記者 王洪戈

◎北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司董事長兼總經理高繼偉

簡介：高繼偉，高級工程師，畢業于北京科技大學經管學院和美國阿靈頓商學院聯合EMBA。現任北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司董事長兼總經理，并擔任中國畜牧業協會副會長、畜牧工程分會會長、豬業分會副會長，中國奶業協會常務理事、中國奶業協會養殖工程與機械專業委員會委員、國家畜禽養殖廢棄物資源化處理科技創新聯盟副理事長、國家畜牧科技創新聯盟理事、中國-加拿大肉牛產業合作聯盟副理事長等職，多次獲得中國畜牧機械行業十大杰出人物、中國畜牧行業先進工作者等榮譽。

他帶領京鵬環宇以“創業報國，服務三農”為己任，投身于我國現代化農業和畜牧業建設，在業內率先提出并推廣現代化畜禽場建造交鑰匙工程，積極推進行業規模化、標準化、智能化、生態化養殖，促進行業加快轉型升級，走向健康可持續發展。

鑰匙，無人不曉，無人不用。可是，如果有人跟你說：“請把鑰匙收下！”而且這“鑰匙”從開始的1.0版不斷升級到了現在的6.0版。對此，你一定會很驚訝，很好奇！那么就請您跟隨我去拜訪一下北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司（以下簡稱京鵬環宇）董事長兼總經理高繼偉，聽聽他是怎么說的吧！

這把“鑰匙”很特殊

記者：生活中每一天我們都會用到鑰匙，鑰匙的種類有很多，什么鑰匙開什么鎖，也是大家的常識。那么在業內，您和您帶領的公司是以給客戶交“鑰匙”而聞名的，您能給我們解釋一下您的“鑰匙”是怎么回事嗎？

高繼偉：好的。我要講的這把鑰匙，可跟您剛才提到的傳統概念上的鑰匙不是一回事兒。我們所說的“交鑰匙”，就是指把整個工程做完、做好之后，交給客戶驗收使用。這就如同房產開發商把整個房子建好，房內的一切都配置到位后，把房子鑰匙交給你，跟你說：“請把鑰匙收下！”這樣，您只需拎包入住就可以了，而且，當您入住后，又會保證您所需的功能和需求都讓您滿意！

跟房產開發商交給客戶鑰匙不同的是，我們交給客戶的這把“鑰匙”是智能鑰匙，是幫助養殖企業開啟致富之路的鑰匙，是創造更大價值的鑰匙，是能給我們飼養的畜禽締造潔凈舒適的居住生活的鑰匙。就拿養豬來說吧，在人們固有的印象中，養豬是個又臟又累的活，每天在臭烘烘的環境中喂豬、清掃豬舍等。但在我們京鵬環宇6.0版本的智慧生態豬場中，呈現的是高度的機械化和智能化，拿到我們這把“智能鑰匙”的客戶，養豬，對他們來說就變得簡單而高效，輕輕松松，快快樂樂！創造價值，獲得回報！

記者：您剛才提了6.0版的“鑰匙”，請問您提到的版本是如何區分的？不同版本之間的根本區別是什么呢？

高繼偉：作為專業從事現代化畜牧場規劃設計和建造的高新技術企業，在中國養殖業規模化發展初級階段，京鵬環宇就創造性地率先提出現代化畜禽場建造“交鑰匙”工程，提出從豬場選址——豬場規劃設計——豬場工程建造——配套設備生產、采購、加工、安裝、調試——管理培訓——技術服務等為一體的系統解決方案。

這個系統方案打破了設備廠商單純提供產品的運營模式，高起點地構建了規模化畜禽場建造系統工程的運營模式，顛覆了傳統的畜禽場建造模式和服務方式。企業接收了我們交的“鑰匙”后，畜禽場建設變得簡單而高效。在初級階段，我們的“鑰匙”為1.0版本，隨著配置不斷升級，智能化程度不斷提高，我們“鑰匙”的版本也就不斷地升級到6.0版本。

您剛才問到各個版本之間的區別是什么，我就再多解釋幾句。

最初的“交鑰匙工程”1.0版本，只包含設計、建筑工程和豬欄設備，隨著版本的不斷升級，我們在工藝、工程、建筑、設備、環保、管理服務上均進行了升級，逐步增加了豬舍環境控制、喂料系統、飲水、消毒系統、糞污處理系統、母豬智能飼喂系統（ESF）、種豬性能測定系統（MLP）、新能源循環利用、物聯網豬場管理系統、專業技術服務體系等新的內涵。在去年升級的“交鑰匙”工程6.0版本——e+智慧生態農莊，我們以智能化和生態化為主要升級項目，借助“交鑰匙工程”（EPC），加強種養循環、加大一二三產業融合力度，真正實現生態（Ecology）、高效（Efficient）、經濟（Economic）、電子信息化（Electronic）的e+智慧生態養殖。

您可到已經建成的四川某豬場看看，這是個5.0 版本“交鑰匙”工程的典型項目。這個2400頭母豬的豬場，采用分段式飼養，形成全年連續、均衡、周期性運轉的生產工藝。其中既有專業的規劃設計，也有實打實的土建工程，有以豬為本貫穿全場的動物福利理念，有綠色環保糞肥處理利用工程，也有新能源、物聯網等最新技術應用。豬場的自動化程度非常高，還應用了豬場報警監控系統，可以更科學高效地管理豬場。

這把“鑰匙”很有責任感

記者：您認為打造出最佳“鑰匙”的關鍵點是什么呢？

高繼偉：應該說是工藝決定效率，“工欲善其事，必先利其器”。無論是牛場、豬場、養雞場等，工藝設計是現代畜禽場建設和畜禽場安全、高效生產的核心。好的工藝意味著科學合理的管控方式，可以將先進的設備應用的更具價值，保障畜禽場建設更好的性價比和投資回報率。先進的工藝，對任何一個畜禽場都至關重要。我們擁有十幾年的行業經驗，設計上充分考慮了生物安全、生產效率、動物福利和環保等因素，在業內擁有良好的口碑。

近年來，我們在工藝上更加注重個性化、定制化和多樣性，這是源于牧場的建筑結構、養殖工藝、繁殖工藝、動物福利等多方面的工藝需求，源于牧場所處的自然環境、地理環境、人文環境等不同的環境因素的需求，同時基于客戶對于整個牧場的定位和未來的發展走向的定位，充分考慮客戶的需求，讓客戶全程參與到設計環境中來。

記者：如我們所知，您帶領京鵬環宇對畜禽養殖場提供了很多的“交鑰匙”工程，請問，其中的技術和設備都是京鵬環宇自主研發的嗎？

高繼偉：我們在科研上做了很多工作，產學研相結合，將研發的產品不斷應用在項目中。我們主持研發的豬舍環境控制系統，獲得了國家實用新型專利證書，并在很多的大型豬場得以成功應用。我們的很多研究成果，如自動飼喂撒料車、存儲塘防吸裝置的糞肥發酵存儲系統、畜禽養殖場糞尿轉化為糞肥的系統、噴淋降溫系統，獲得了國家實用新型專利并在實踐中應用，我們研發的牧場充氣膜保溫墻系統、新型泌乳牛臥欄、地上裝配式青貯窖、移動式擠奶機、裝配式犢牛舍、自動清糞裝置等獲得國家專利，均在牛場得到應用。

為提高動物福利，我們做的臥床設計，首次在石家莊奶牛場應用，填補了當時我國國內沒有牛臥床的空白。我們的聯棟牛舍工藝設計，首次在新疆地區應用，解決了我國高寒地區牛舍冬季保溫的難題。

我們堅持走畜牧裝備自主研發之路，獲得多項科研成果、科技獎項和產品專利，如獲得北京市農業技術推廣二等獎，被授予了“北京科技研究開發機構”稱號。

記者：那么，這些京鵬環宇自主研發的“交鑰匙”工程，在實際運用中的效果又如何呢？

高繼偉：實事求是地說，我們所有的“交鑰匙”工程的反響都是很不錯的，最關鍵的是積極推進畜禽養殖規模化、集約化發展，從而使我國養殖業發展更有可追溯性，更安全，更健康。

自我們2004年開始畜牧養殖規模化、集約化、工廠化的推廣以來，先后主持實施了河北農林科學院糧油作物研究所奶牛場、內蒙古伊利集團牧場標準化牛舍、山東得益乳業、四方高科牧場、西藏達孜奶牛場、湖南湘村豬場項目、山西長榮項目、北歐農莊豬場項目，為推進我國奶牛規模化養殖和工廠化豬場的發展，做出了貢獻。

記者：養殖業，還有一個很大的問題，就是環境友好，請問高總，咱們的“交鑰匙”工程，在這方面是否有所作為？

高繼偉：可以這么說吧，我們的“交鑰匙”工程，全力推進環保、低碳發展，對環境友好。

2010年我們在行業內率先提出了“全力推進低碳、環保畜牧工程和畜牧裝備產業發展”的口號，并首次將“低碳”“環保”的理念運用到奶牛場豬場的設計和建造中，并在歸原有機奶源基地、貴州好一多萬頭牧場、伊利平陰項目、貴州都勻生態豬場項目、西藏嘎巴生態牧場、北歐農莊、湖南邵陽湘村豬場項目、溫氏萬榮項目等多個典型畜牧場得以成功應用。

我們自主研發的糞便無害化、資源再利用化處理成套設備，使得京鵬環宇成為農業行業惟一一家“國家鼓勵發展的重大環保技術裝備依托單位”。

現在，我們更加注重畜禽場的糞污資源化利用，專門成立了環保事業部，為畜禽場提供一體化的糞肥處理利用整體解決方案。通過沼氣工程、固體有機肥加工，讓糞肥實現還田和能源化利用，讓養殖廢棄物變廢為寶，實現種養循環。

我們打造的e +智慧生態農莊，就是以糞肥為橋梁，將種植、養殖與加工有機結合，實現種植和養殖產品質量的提升，實現廢棄物的資源化、能源化、生態化利用。

記者：那咱們京鵬環宇是個“交鑰匙”工程的生產企業，您提到“鑰匙”已經從最初的1.0版一直升級到現在的6.0版，也就是智能化的水平越來越高了，這需要很多的學術專業知識為基礎，請問，咱們公司是如何做到的呢？

高繼偉：我們一直很專注學術研究和科技成果推廣。多年來，我個人包括我公司團隊，傾注畜牧工程學術的研究，專注于畜牧業科技成果的推廣，發表了一系列具有科研價值和廣泛影響力的學術論文。我們主持研發的以“低碳、生態、健康、環保、安全”為理念的多種養殖設備，如擠奶機設備、環境控制系統設備、糞污處理系統、污水處理系統等，推廣到國內多個省市自治區，改造升級的畜禽養殖裝備超過萬套，成套養殖設備和擠奶設備出口到俄羅斯、烏克蘭、烏茲別克斯坦等多個國家和地區。

這把“鑰匙”國內外通用

記者：那京鵬的“交鑰匙”工程是否只限于國內呢？如果走向國際的話，如何加強和提升自己的核心技術競爭力呢？

高繼偉：幾年來，我們堅持“國際化戰略”，加強國際合作與交流。為提升核心技術競爭力，先后出國考察美國、加拿大、德國、丹麥、奧地利、以色列、意大利、西班牙、荷蘭、法國、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯等國家和地區。我們與德國、丹麥、奧地利、以色列、意大利等十多個國家和地區的幾十家國際著名企業達成合作伙伴關系。通過引進、消化、吸收、創新，科技成果轉化機制領先于同行業，其中糞污處理技術、現代畜禽場工藝達到國際先進水平，有效提升了核心技術的市場競爭力。

記者：高總，我個人覺得，隨著時代的發展，客戶對“交鑰匙”工程的質量、內在配置，也就是軟硬件方方面面的要求也會不斷地提高，在這方面，公司又是怎樣來確保呢？

高繼偉：我們秉承嚴把質量、注重信譽、誠信服務的理念，主持建立了質量管理體系，對合同簽訂、圖紙設計、生產采購、質量檢驗，物資運輸、施工安裝等環節的質量，實行嚴格監控。

我們定期召開服務案例專題研討會，與會人員除公司內部各部門的負責人外，還邀請“交鑰匙”工程多個重點項目客戶負責人參會。京鵬環宇市場部、技術部、工程服務部等部門負責人，共同零距離聽取客戶意見，面對面地采集建議，這在行業尚屬首例。

記者：有道是“什么鑰匙開什么鎖，或者說一把鑰匙開一把鎖，”那么，高總，您能打造出多少類別的“鑰匙”呢？

高繼偉：我們有豬場、牛場、雞場、羊場、驢場等“交鑰匙”工程。包括生物安全系統、環境控制系統、蛋收集系統、糞肥綜合處理系統、自動飼喂系統等。

本著健康、和諧、創新的思路，我們也會結合當地的情況來進行調整。比如，對于許多地處中國北方的牧場來說，冬季的嚴寒會給牛場造成損失。因此，科學的環境控制整體解決方案、先進的環控設備，成為規模化牛場的標配。

我們認為，北方地區雖然氣候寒冷，但日照資源豐富，合理利用可以為牛舍增溫。科學合理的場區規劃設計、正確的牛舍朝向以及適當的采光帶安裝面積，都可以將牛舍內部溫度控制在最佳水平。我們思考北方牛場到底應該采用怎樣的環控方案，才能讓牛舍四季如春、奶牛產奶量穩居高點。經過多年潛心研究，我們在環控方面有了許多知識儲備和經驗積累。

我們在北方承建的多個牧場都擁有符合切身情況的環控解決方案，成效突出。比如，我們承建的黑龍江省農墾牡丹江管理局慶豐農場隆盛奶牛養殖專業合作社就是一個很好的例子，為大家進行北方牛場環控系統樹立了一個榜樣。

僅就慶豐農場隆盛奶牛養殖專業合作社冬季通風模式來說吧：

因冬季牛舍外溫度通常很低，甚至能達到-40～-30℃，為保證牛群溫度和空氣流通率，需設計最小通風量，若牛舍外溫度過低，則需要補充一定的熱量。為避免進入舍內的冷空氣直接接觸牛群，引起牛群的冷應激，可以開啟側墻通風小窗，同時啟動大風扇、屋頂通風等調節進風系統，使得新進入舍的冷空氣利用舍內溫度自然的預熱系統加熱，與接近地面一米以下的渾濁氣體混合，在牛舍內實現冷熱交換。牛舍渾濁廢氣從屋頂通風帽排出，確保牛群在保溫的同時能呼吸到優質的新鮮空氣，成功解決了高寒地區保溫與通風的難題。

此外，屋脊透明采光帶起到了自然采光的作用，同時為屋頂通風帽系統的安裝提供了支撐。北方地區光照資源充足，溫暖的陽光從采光帶進入，為牛舍帶來源源不斷的溫暖，給奶牛絕佳的溫度保障。

北方的牛場可參照慶豐牛場的環控模式，為自己的牛舍量身定做一套環控系統，讓奶牛享受溫暖的四季。

再比如，引入轉盤式擠奶機，新型Mission Control系統在漢諾威國際畜牧展榮獲創新銀獎，這一創新將擠奶技術提升到了一個全新的高度。系統通過其先進的可視化數字界面，操作人員可以全面了解并掌控整個擠奶過程，并徹底改變了擠奶時間、擠奶決策、擠奶控制等。

記者：您提到的Mission Control系統具備哪些功能？能夠帶來哪些效率和效益的提升？

高繼偉：DairymasterMission Control系統擁有可視化界面，可對生產全流程實時把控。此系統無須操作人員走動，就可以從一個固定的位置訪問奶牛單體或者群體的實時信息，便于操作人員掌控每頭牛的狀態，并突出顯示需要立即進行檢查的奶牛。

Mission Control的OptiCruise功能，可以使用人工智能最大限度地提高轉盤擠奶機的擠奶速度，減少擠奶時間、減少勞動力以及擠奶設備的磨損，改善動物福利，減少電能和水資源的使用。

記者：京鵬環宇“交鑰匙”工程都有哪些特別成功的案例呢？

高繼偉：以豬場為例，有連云港某核心種豬場項目、連云港某母豬場項目、江蘇沭陽某育肥豬場項目、廣西某核心種豬場項目、貴州都勻平浪某生態豬場項目、四川瀘州兆雅某母豬繁育場項目、山西萬榮某繁育場項目、山西長榮某母豬擴繁場項目等，都可稱為范例。

以奶牛場為例，有黑龍江某奶牛場、山東某萬頭奶牛場、山西大同某奶牛場、新疆某奶牛場、貴州某萬頭牧場、浙江某萬頭牧場、內蒙古鄂爾多斯某奶牛場項目、西藏拉薩某高標準奶牛養殖中心項目、西藏拉薩城關區某生態牧場等。

記者：您是如何開拓國際貿易，把“鑰匙”交到國外的呢？

高繼偉：我們憑借“交鑰匙”工程商業模式、過硬的產品質量、全方位和全周期的服務，贏得全球客戶的青睞，工程和產品遍布多個國家和地區。目前已成功完成了泰國奶牛場、安哥拉雞場項目、朝鮮豬場項目、尼日利亞雞場項目、越南豬場項目、菲律賓豬場項目、蒙古奶牛場項目、古巴豬場項目、俄羅斯奶牛場項目等多個國外“交鑰匙”工程項目。

“駝鈴古道追星月，云頂猶聞漢樂聲。”從“無”到“有”，由“簡”至“繁”，京鵬國貿沿著“一帶一路”生根發芽，從第一套養殖場設備出口到“交鑰匙”工程越發頻繁地走出國門，助力更多國家和地區實現畜牧業現代化、生態化，為動物謀福利，為人類謀福祉。

這把“鑰匙”前景廣闊

記者：您認為未來的牧場是什么樣？您將交給客戶一把怎樣的“鑰匙”呢？

高繼偉：近幾年來，隨著物聯網技術的飛速發展，推動全球農業領域不斷向智能農業轉型。根據美國研究咨詢公司Grand View Research的研究報告，智能農業市場在2025年將達到182億美元。面對愈發龐大的市場，對于未來牧場的設想，也越來越成為全球畜牧業精英們探討的焦點。縱觀各家暢想不難發現，未來牧場的關鍵詞為：以人為本、質量兼顧、福利養殖、可持續發展。

以歐美為代表的發達國家對農業物聯網和智慧生態牧場的研究起步較早，積累了豐富的經驗并進行了廣泛的應用，盡管在技術研究和應用規模上與發達國家仍有差距，但是隨著中國物聯網技術的飛速發展，將智能設備和智慧管理系統應用到牧場的方方面面，實現用手機控制牧場是大勢所趨。

下面就請您來看看，我們打造的e+智慧生態牧場，是怎樣應用人工智能并如何定義未來牧場的吧！

我們推出的“交鑰匙”工程6.0——e+智慧生態農莊以生態循環為發展理念，以智能科技為技術依托，以現代裝備為建造核心，以交鑰匙工程為落地點，以專業服務為運營指導，將種植、養殖與加工有機結合，以糞肥為橋梁，以地定養、以養促種，合理布局，實現種植和養殖產品質量的提升，實現養殖廢棄物的資源化、能源化、生態化利用。e+智慧生態農莊，集高效養殖區、生態種植區、有機肥生產區、農產品加工區、旅游觀光休閑區、物聯網數據追溯于一體，以功能分區和有機結合整體規劃，以科技智能和數據互聯系統設計，以高效節能和生態循環落地執行，構建“e+智慧生態農莊”，構建生態安全、農業安全、食品安全和農村、農業與企業的可持續發展，實現私人訂制，以人為本，打造極致的客戶體驗，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。

記者：在能源這塊您有什么考慮嗎？

高繼偉：誰擁有能源，誰就擁有未來。京鵬畜禽場智慧綠色能源系統解決方案，圍繞著終端用戶降本增效的能源需求，能夠為用戶提供以“糞源熱泵供暖、空氣源熱泵供暖、地源熱泵供暖、水源熱泵供暖、沼氣發電、太陽能光伏發電供暖、智慧能效、數字化云平臺”為系統構成的畜禽場智慧綠色能源系統解決方案，助力用戶降低綜合用能成本，提高清潔能源占比，重塑能源價值，服務綠色發展，還畜禽場藍天白云，給人類奉獻更多資源！

這把“鑰匙”的后記

對高繼偉的采訪結束了，從他的描述中我仿佛看到了：由北至南，由東到西，在廣袤無垠、一碧千里的莽莽草原上，在一望無際、原馳蠟象的雪域高原上，從國內到國外……有這么一把特殊的“鑰匙”在到處流傳……這把“鑰匙”讓您的畜禽養殖更簡單智能；讓您的畜禽更舒適愜意；讓我們大家的環境更加美好，生活更加幸福！