長裂苦苣菜與苣荬菜植物學考證

(河北北方學院, 河北 張家口 075000)

據《中國植物志》記載長裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)與苣荬菜(SonchusarvensisL.)均屬于被子植物門(Angiospermae)雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)合瓣花亞綱(Sympetalae)桔梗目(Campanulales)菊科(Compositae)舌狀花亞科(Cichorioideae)菊苣族(Lactuceae)萵苣亞族(Lactucinae)苦苣菜屬(Sonchus)植物。

長裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)，為一年生草本植物，其植物學形態特征為：莖部有縱條紋，光滑不具毛，直立生長；根垂直生長，有須根；植株頂部有傘房狀花序分枝，長短均有；葉片均光滑無絨毛。基生葉與下部莖葉全形卵形、長橢圓形或倒披針形，圓耳狀半抱莖；中上部莖葉也為全形卵形、長橢圓形或倒披針形，形狀較小；上部莖葉寬線形或寬線狀披針形；頭狀花序少數在莖枝頂端排成傘房狀花序；總苞鐘狀；褐色瘦果，每面有5條高起的縱肋，肋間具橫皺紋。冠毛白色[1]。

苣荬菜(SonchusarvensisL.)為多年生草本植物。其植物學形態特征為：莖部有細條紋，直立生長；根垂直生長，有根狀莖；全株植物上部具傘房狀花序分枝，花序分枝與花序梗覆蓋有稠密的頭狀具柄的腺毛；大部分基生葉與中下部莖葉形狀為倒披針形、長橢圓形，全葉具有羽狀或倒向羽狀深裂、半裂或淺裂；中部以上莖葉不具有葉柄，基部圓耳狀擴大半抱莖；瘦果扁狀長橢圓形，每面有5條細肋，顯著特征為肋間有橫皺紋。冠毛白色[1]。

苦苣菜屬在世界范圍內約50種，從地理位置而言，主要分布在亞洲、非洲和歐洲大陸，在我國分布8種，分別為長裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)、全葉苦苣菜(SonchustranscaspicusNevski)、花葉滇苦菜(Sonchusasper(L.) Hill)、南苦苣菜(SonchuslingianusShih)、沼生苦苣菜(SonchuspalustrisL.)、苦苣菜(SonchusoleraceusL.)、苣荬菜(SonchusarvensisL.)、短裂苦苣菜(SonchusuliginosusM.B.)。

1瘦果無橫皺紋。 2瘦果每面各有3條細縱肋。花葉滇苦菜 2瘦果每面各有5條縱肋。沼生苦苣菜1瘦果有橫皺紋。 3瘦果每面有3條細縱肋。苦苣菜 3瘦果每面有5條細縱肋。 4總苞片外面沿中脈有1行頭狀具柄的腺毛。 5葉不分裂,匙形、長橢圓形或倒披針狀長橢圓形。南苦苣菜 5葉羽狀分裂,側裂片卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、橢圓形或耳形。苣荬菜 4總苞片外面光滑無毛。 6葉不分裂。全葉苦苣菜 6葉羽狀分裂。 7葉的側裂片披針形、長披針形或長三角狀披針形。長裂苦苣菜 7葉的側裂片偏斜卵形、寬三角形或半圓形。短裂苦苣菜

苦苣菜屬(Sonchus)植物檢索表

《北京植物志》記載苦苣菜屬(SonchusL.)苣荬菜(SonchusbrachyotusDC.)為多年生草本，株高20～50 cm。具長匍匐莖，地下橫走，白色。莖直立，無毛，下部長帶紫紅色，通常不分枝。基生葉廣披針形或長圓狀披針形，灰綠色，長10～20 cm，寬2～5 cm，先端鈍或銳尖，基部漸狹成柄，邊緣具牙齒或缺刻；莖生葉無柄，基部耳狀抱莖，兩面沒毛。頭狀花序。

《北京植物志》所記載的苣荬菜拉丁文(SonchusbrachyotusDC.)與《中國植物志》苣荬菜(SonchusarvensisL.)不一致，而與長裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)記載一致，結合物種檢索表，筆者認為《北京植物志》所記載的苣荬菜拉丁文名稱錯誤，《中國植物志》所定名的拉丁文SonchusarvensisL.正確，苣荬菜植物學形態特征為：多年生草本植物，莖部具有細微條紋且直立生長；莖頂端為傘房狀花序分枝，花序分枝與花序梗遍布稠密的頭狀具柄的腺毛。根部垂直生長，具根狀莖；大部分基生葉、中下部莖葉全形倒披針形或長橢圓形，羽狀或倒向羽狀深裂、半裂或淺裂[2]。

《河北植物志》記載苦苣菜屬(SonchusL.)苣荬菜(SonchusbrachyotusDC.)為多年生草本，高30～80 cm。根狀莖匍匐。莖直立，不分枝，無毛。葉長圓狀披針形，長10～20 cm，寬2～5 cm，先端鈍圓，基部漸狹成柄；中部葉無柄，基部呈圓形耳狀抱莖，邊緣具不規則波狀或皮刺狀尖齒，偶具淺裂，兩面無毛，上面綠色，下面略呈灰白色。頭狀花序數個排成傘房狀；總花梗密被蛛絲狀毛或無毛；總苞鐘狀，總苞片3層，外層短小，卵圓形，內層狹長，披針形，舌狀花黃色。瘦果紡錘形，褐色，稍扁，兩面各有3～8條縱肋；冠毛白色，易脫落[3]。

《河北植物志》所記載的苣荬菜拉丁文(SonchusbrachyotusDC.)與《中國植物志》苣荬菜(SonchusarvensisL.)不一致，而與長裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)記載一致。筆者認為《河北植物志》所記載的苣荬菜拉丁文名稱錯誤，應與《中國植物志》保持一致，為SonchusarvensisL.。

綜合以上《中國植物志》《北京植物志》《河北植物志》記載，結合在河北省北部地區針對苦苣菜屬植物實地調查、查閱相關文獻、訪談當地居民，發現對于長裂苦苣菜與苣荬菜等苦苣菜屬的一類植物，在民間均不具體區分到種，當地群眾稱為曲麻菜、敗醬草、曲菜等。苦苣菜屬植物在我國食用藥用有著悠久的歷史，民間常作為野菜食用，同時也是一種傳統民間中草藥，《本草綱目》中記載苦菜屬于菜部，名荼、苦苣、苦荬、游冬、褊巨、老鸛菜、天香菜，氣味(菜)苦、寒、無毒；主治血淋、尿血，喉痹，對口惡瘡，赤白痢[4]。傳統醫學與現代醫學認為，苣荬菜屬植物性味苦寒，具有清熱解毒，消腫排膿，涼血化瘀，消食和胃，清肺止咳，益肝利尿之功效，用于治療急性痢疾、腸炎、痔瘡腫痛等癥，對于抗腫瘤也有一定作用[5]。因此，在《河北植物志》、《北京植物志》中對于苣荬菜的記載涵蓋了長裂苦苣菜與苣荬菜等2種植物，并沒有進行實際的區分，特別是在于“瘦果有/無橫皺紋”這一項上無記載，若要具體分類，應該以《中國植物志》記載為準。