炸豆

阿慧

天上是金黃的太陽，地上是金黃的豆田。數千畝黃豆在豫東平原成熟，沒有遮攔的那種黃，每片豆葉都似純金的。

露水一夜間打落金片似的豆葉，豆葉打了卷兒、褪了色。那葉面的金色被太陽光收了，凝固在豆莢里，黃豆就黃得耀眼了。

農人們在豆地南頭兒占好自己的田壟，就像運動員進入自己的跑道，人和鐮刀都醞釀著黏稠的夢。割掉豆棵的田地，灰禿禿一片平坦。兩個女娃從村子走進田地，黃衣的是姐姐，紅衣的是妹妹，慵懶的土地就有了色彩和靈動。

姐妹倆一進豆地就低頭尋找，找到一粒黃豆就放進搪瓷茶缸，“叮當”響了一聲，“叮當”又響了一聲，小姐妹倆在豆的音樂里喜悅。黃豆吸飽了晨露和潮濕的地氣，胖胖地躺在那里，乖得如睡著的小娃娃。姐妹倆愛惜地把它們撿起，粒粒包裹著女娃的牽掛。奶奶患了嚴重的眼疾，眼睛紅腫成一條細縫。夜夜有炸豆的聲響，奶奶似能聞到黃豆的醇香。奶奶說：“有碗豆芽湯喝，該多好！”可是，她家的豆還沒有脫粒歸倉。小姐妹倆就端起茶缸來到豆地，眼見各自茶缸里的豆粒像太陽一樣越升越高。

突然，小妹一聲尖叫，茶缸“咚”地掉在地上，豆粒驚恐地蹦跳，紛紛逃入草葉。一條蛇盤成腐敗豆葉的顏色，小妹懵懂扒醒了它幽暗的夢。那蛇迅速伸展陰冷的身子，曲曲彎彎去追紅衣小妹。小妹驚夢般逃向地頭，那里有棵高大的苦楝樹。小姐姐扭頭發現小妹的危險，她大叫著追蛇。蛇仰起尖腦袋，扭曲著身子，追逐小妹的腳跟，小妹驚叫得不成樣子，田野的空氣忍不住戰栗。小姐姐舉起茶缸砸向蛇頭，蛇疼得一抽，辨不清方向，沖向路邊的水溝。

小姐妹背靠苦楝樹，小臉兒如苦楝果般白白黃黃。鐮刀割去粗硬的豆棵，留下釘子似的斜尖兒，穿透小姐妹單薄的布鞋底，扎破她們白嫩的腳板，麻麻扎扎的傷口滲著絲絲鮮紅的血。小姐姐把樹下的塵土攏起一個溫軟的小丘，姐妹倆的傷腳埋進面粉似的細土。帶著太陽溫度的細土暖洋洋地撫慰了傷痛，小妹的淚水在柔嫩的小臉上漸漸干成兩道白印。

小姐姐蹣跚地去找搪瓷茶缸，把散落的黃豆重新拾進茶缸。小姐妹倆回家的腳步歪歪扭扭。

拾來的豆粒被小姐妹倆放進黑瓦盆，倒上清水，蒙上毛巾，她們像大人一樣端坐著，等待豆的長大。夜晚，小姐妹倆坐在奶奶的床邊，更像兩個大人了，她們在黃豆成熟的季節里長大。

瓦盆里的豆發了芽，一根根白嫩嫩的豆芽，頂著黃澄澄的大腦袋，咧嘴朝小姐妹倆憨笑。那天，奶奶喝了三碗乳白、滾燙的豆芽湯，舒坦坦地睡了一天一夜。醒來時，奶奶的雙眼消腫了，模糊的血絲消退了。奶奶掀開蓋著白毛巾的瓦盆，豆芽又長胖長高了。只是有些奇怪，有些豆芽頭上頂著透明的小白帽，有些呢，卻戴著油亮亮的小綠帽。

小妹在黃豆芽瓦盆里，悄悄撒了一小把綠豆，那豆芽就黃黃綠綠的了。（選自《人民日報》，有刪改）