基于供應鏈管理的中小型超市管理系統研究設計

摘 要：隨著信息技術的發展，盡管各類中小型超市在日常管理中對超市管理系統的應用漸漸增多，當前中小型超市供應鏈管理中仍存在一系列如對接不暢、管理效率低、信息不對稱、與供應商和顧客溝通有礙等問題。為解決上述問題，文章提出一個連接供應鏈上下游的新中小型超市供應鏈管理模型，并結合現有功能需求進行了系統的分析與設計，以求幫助超市實現信息的實時共享，提高管理效率。

關鍵詞：供應鏈管理；中小型超市；信息管理系統

一、中小型超市供應鏈管理系統現狀

近年來，隨著信息技術的發展，各類中小型超市在日常管理中對超市管理系統的應用漸漸增多，超市管理者也更加愿意使用超市的管理系統來掌握超市商業系統各個節點商品的流通、存儲情況，有助于在提高運營效率、降低管理成本的同時掌握競爭力。而中小型超市的競爭力不僅僅表現在規模、選址上，更多的是技術、專業、管理方面的競爭。

中小型超市的日常工作監管中，既要運用到供應鏈管理的思想實現無間合作，又要建立合適的信息管理系統幫助日常管理。20世紀初，由網絡技術驅動，造就了國外超市前所未有的發展。相較于國內中小型超市仍在采用的POS機及人工記賬的財務管理模式，大多數國外中小型超市供應鏈體系已經完善，國外超市都有一套自己獨特的管理制度。

二、現有供應鏈管理問題及初步對策

通過實地調查研究發現，國內許多連鎖超市如永輝超市、舞東風等，為了提高市場競爭力，利用信息技術，構建了供應鏈管理平臺，共享信息資源，提高業務運作。與傳統的管理方式相比，已經有了很大發展。對于大部分中小型超市來說，以下問題的存在仍在影響其管理模式：

1.花費較多時間管理內部業務，失去發展良機。中小型超市由于資金比較薄弱，很難直接外購管理系統實現對供應鏈的管理，導致了管理水平相對較低，人工成本高、管理效率無法跟上等問題，從而浪費了潛在的擴大發展的機遇。

2.缺乏與顧客、供應商之間的溝通交流，了解最新信息。超市的商品種類與數量較多，但僅僅采用POS機財務管理系統，缺少整個供應鏈上的協調工作。其與供應商的實時交流和信息共享較為缺少，并且和供應商的合作采購往往需要分配管理人員專門全程聯系和跟蹤，效率較低。另一方面，中小型超市往往只為顧客安排會員制度功能，缺少售前、售后的服務。

3.業務手續繁雜，錯誤頻出。中小型超市人工操作占大多數，人員之間交接難免出現錯誤，且手續多而繁雜、工作環節復雜。一個微小的失誤往往能影響整個供應鏈的日常工作，從而導致容錯率低、工作效率低等問題。

4.信息不對稱造成補貨不及時、庫存積壓。超市方面與配送中心和倉庫只能通過票據、電聯的方式溝通，缺少實時的信息對接，無法及時了解配送與存儲的貨物資源數據，從而導致補貨不及時、庫存積壓，從而導致成本顯著提升以及無法及時滿足消費者的購物需求的問題。

為解決上述問題，所以本文就提高超市供應鏈系統中的管理效率為核心，對中小型超市的供應鏈管理系統進行了分析與設計，以求幫助超市實現信息的實時共享，提高管理效率。本中小型超市供應鏈管理系統囊括了上游供應商中游倉庫、配送中心及下游客戶，使供應商、超市員工、顧客能夠實現實時信息共享。能夠實現線上下協同庫存管理、協同訂單處理、協同采購管理的功能，并且對于在途或在架的商品也能實現更好的集成統計與監督。其擁有的跨部門跨邊界式共享型管理技術便有利于解決中小型超市封閉管理的模式，幫助采購與銷售更有效地進行，而電子檔案的方式也能夠更好地取代手工票據，減少人工所帶來的失誤。并且，有了這種滿足信息共享、部門融合的管理系統，超市管理者就可以將目光放長遠于商品種類選擇、服務水平建設、新資源市場的開拓等其他工作中去。

三、中小型超市供應鏈管理系統分析與設計

1.系統分析

本文所述中小型超市供應鏈管理系統不僅擁有傳統的超市管理系統財務，庫存部分，更重要的是它對應于供應鏈管理的信息共享部分，致力于為中小型超市提供一套自己的專業化數據處理模式。詳細的子模塊分析描述如下：

（1）供應商商品發布

該功能是專門為供應商對產品各功能管理所設置的。中小型超市規模上或許優勢較小，但在商品種類上也較為豐富，其往往擁有大量互相競爭的供應商，而該模塊的主要功能為供應商對自己擁有的商品進行發布，可以對供應商擁有的新商品進行描述，再由超市的工作人員進行內容的審核。普通中小型超市的供應鏈管理系統中不曾考慮該模塊功能，現代供應商競爭激烈，但是缺少一個公平而共同競爭的平臺，則考慮設計該模塊，增加各類供應商在超市采購活動中的參與度，不僅能調動供應商的競爭積極性，更能推廣超市的平等意識，幫助超市在供應商的方面有更多的選擇余地。

（2）采購訂單管理

該功能是在供應商發布商品信息后，由超市管理員工進行審核，供應商配貨后會生成物流信息記錄入系統中，方便對物流信息的追蹤。在上一個模塊中，供應商發布的商品得到了超市員工審核，員工會在采購訂單管理功能中制作出關于該商品的一個初步采購訂單，發布在系統中后等待供應商的響應與驗證。供應商登錄訂單管理模塊，確認訂單商品的數量、種類、運貨時間以及自身的商品庫存，確認后即可按照訂單進行商品的交易并形成物流信息。該模塊便于供應商與超市采購人員之間的對接，并及時交換訂單信息，有利于超市采購活動的正確性和有效性。

（3）商品入庫管理

該功能主要是對入庫信息的管理，即采購人員根據訂貨單從供應商處支付金錢接收商品，并將商品移入超市倉庫后，采購信息將更新并記錄存檔。入庫后會生成入庫的物流信息，員工可以通過對比采購信息和庫存信息對商品的銷售情況進行審核，驗證訂單準確性，也方便制定后續的銷售策略。該功能于采購人員能夠方便對商品的管理，于超市庫管能夠提高操作效率，便于后臺核對賬單。

（4）商品出庫管理

該功能主要是對商品出庫信息的管理，即商品接受調貨指令，從超市倉庫運送至超市后庫存信息將更新，且出庫后將更新出庫的物流信息。管理人員應隨時監控庫存信息，有益于減少缺貨時的響應時間，也有助于在貨物發生積壓時能以最快的速度向上級反映，制定促銷策略，以防止積壓商品占用了熱門商品的庫存位置，減小損失、也提高了管理的效率、保證庫存的流動性避免飽和并降低了運營成本。

（5）商品銷售管理功能

該功能能夠在每日生成日銷售臺賬，方便超市員工進行核算。與普通超市的POS機管理功能類似，錄入商品售賣的信息。顧客的消費歷史將會留在系統記錄中，方便管理員了解消費者的消費傾向、消費喜好等，有助于下一步促銷活動的設計。

（6）商品信息查詢功能

該功能是為在超市選購商品的顧客所專門開發的。顧客一般都擁有不同的需求，如何高效率、高質量地滿足他們的需求是超市工作的主旨。輸入需求后，系統能夠快速響應并告知顧客其所需商品的所在位置、庫存數量等信息。方便顧客在最短的時間內找到需要的商品，提高購物的舒適度。該模塊的主要功能是幫助顧客查詢超市的商品信息，方便顧客對比同類商品價格，或者在購物需求不明確的情況下查閱相關銷售信息來進行購物。考慮到中小型超市的競爭力來源主要是顧客的喜好，若設計專門為顧客開展的信息查詢模塊會更加方便顧客的購物，也確實做到了以顧客為中心的設計著重點。

2.系統設計

系統設計是在了解原系統工作原理的基礎上，為提高系統的效率和工作質量并為企業節約成本，構造出一個優化后的最佳超市供應鏈系統，可以在一個系統中對整個供應鏈中的實體參與者（供應商、超市員工、顧客等）進行實時的監督與管理，有助于提高超市的競爭力和經濟效益。本系統以供應鏈管理為背景，其主要功能模塊有4個，即采購管理模塊、庫存管理模塊、銷售管理模塊、系統管理模塊。系統總體模塊結構如圖1所示。

根據系統的功能模塊設計，系統中各實體的關系如圖2所示。

四、總結

經過上文對系統分析和設計的闡述，已經表達出本文的主要目的是構造一個新型的超市信息管理系統，該系統的創新點來自于：

1.以超市管理為中心建立的供應鏈管理系統，在超市的日常管理中加入了供應鏈實時聯系的成分，保證每個供應鏈的成員能實時監督超市的運營活動，加強超市的管理力度，提高管理效率。

2.通過信息技術的方法分析與設計了原中小型超市的供應商管理、銷售管理、采購管理和庫存管理部分的實際問題，加快了超市信息化建設的腳步。

3.加強了供應商和顧客在超市供應鏈管理系統中的重要性，供應商可以通過登錄系統參與到采購的全程活動中來，而顧客不僅能夠查詢商品的信息，每一段時間超市還將匯總顧客的消費歷史，了解顧客消費傾向，方便制定更加以顧客為中心的消費計劃。

由于現代社會正處于飛速發展、信息數據爆炸的時代，超市銷售業的競爭力需要得到提高，才能有機會在這個信息社會立足，而供應鏈的智能化管理有助于超市從管理核心層面提高管理效率和質量，有效的超市供應鏈管理能夠幫助超市提高經濟效益。分析與設計某超市的供應鏈管理系統能夠讓超市人員真正參與到超市的管理中來，實時地對超市的經營情況進行監督與操作。在提高中小型超市競爭力的同時保證了超市管理的質量，也減小了管理費用的產生。目前國內外已經有了一些關于超市供應鏈管理系統的研究成果，結合前輩的研究和行業經營需求，探索中小型超市的供應鏈管理信息化，是一次有現實意義的研究嘗試。

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作者簡介：黃文鏡（1995- ），女，四川成都人，四川大學碩士研究生，研究方向：供應鏈管理、結構方程