筷子二三事

王軍

筷子是日常生活中的一種餐具，雖然簡簡單單但又體現人的生存智慧，雖然平平常常但又在生活中不可或缺，雖然普普通通但又與生命息息相關。

它是古人聰穎慧賢的佐證，也是先祖繁衍生息的一種傳承。普通的人把它作為用餐進食的工具，用來品嘗酸甜苦辣；賢能的人把它作為思考的尺子，用來衡量什么能吃得益心，什么可擇而食之，什么可夾而扔之。

筷子大多由南方毛竹或普通的竹子制作而成，北方有的是木制的，有些人也用塑膠的，王侯將相或豪富奢靡之人用的，則有金的、銀的、象牙的……

生活中，人人離不開筷子。沒有筷子，盤子里的菜肴難進口中。沒有筷子，香噴噴的米飯送不到嘴里。筷子等人，只是一日三餐，一代接著一代。人擇筷子，食不同餐，色不同味。有的人用筷子吃飯，為的是填飽肚子。有的人用筷子吃飯，為的是品嘗生活情趣。有的人用筷子吃飯，為的是長大成人。有的人用筷子吃飯，為的是養兒育女。于是，筷子在人們的心中有了分類，圣賢的人用它，指點迷津；平庸的人用它，吃飽不餓；艱辛的人用它，知其甘苦；輕浮的人用它，胡吃海喝；進取的人用它，百尺竿頭；懶惰的人用它，胸無點墨；孝敬的人用它，知恩父母；無德的人用它，口若懸河；豪氣的人用它，煮酒論俗；心窄的人用它，小肚雞腸；涵養的人用它，德高望重；鮮恥的人用它，紙醉奢靡；有志的人用它，苦盡甘來；憂民的人用它，食不甘味。在筷子相伴的歲月，有的人揀起了生活的快樂、家庭的幸福、婚姻的美滿、事業的昌盛。有的人夾起的是生猛海鮮，吃進的白米干飯，長出的是坑蒙拐騙。

筷子孕育了東西方文化，豐富了五顏六色的生活。西方人學會了用腦面對世界，東方人學會了用心預知未來。在東方，它除有擇食進胃的作用外，還留給了后世“一雙筷子容易折，十雙筷子折斷難”的通俗處世哲學。