朝天椒育苗技術(shù)要點(diǎn)

王紀(jì)平

朝天椒又俗稱“三櫻椒”，河南省柘城縣是“中國(guó)三櫻椒之鄉(xiāng)”，常年栽植面積40萬畝左右，三櫻椒生產(chǎn)已成為柘城縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要途徑與經(jīng)濟(jì)來源。壯苗培育是三櫻椒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的基礎(chǔ)措施。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：苗高18—20cm，展開真葉12片左右，根系發(fā)達(dá)，莖粗3—5mm，節(jié)間長(zhǎng)1—2cm，葉片肥厚，無病蟲害，苗齡60—70天。結(jié)合多年三櫻椒育苗生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)將育苗技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

一、品種選擇。根據(jù)生產(chǎn)需要，選用科研院所或大型種子企業(yè)生產(chǎn)的抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)辣椒品種。

二、育苗時(shí)間。適宜的播種期是培育壯苗的關(guān)鍵，育苗時(shí)間應(yīng)以苗齡和移栽時(shí)間而定。春椒陽畦育苗在2中、下旬;大蒜茬、油菜茬在3月上、中旬育苗;小麥茬育苗在3月中、下旬。

三、苗床建造。以品種不同、茬口不同、移栽密度不同確定苗床面積。一般常規(guī)朝天椒品種春椒每畝栽苗8000株左右，苗床面積15m2，蒜茬、油菜茬每畝栽苗10000株左右，育苗20m2，麥茬椒每畝栽苗12000株左右，育苗25m2。雜交辣椒品種根據(jù)需苗量確定苗床面積。

陽畦規(guī)格一般東西長(zhǎng)7—10m，南北寬1.6m，北墻高55cm左右，南墻高20cm。小拱棚育苗畦寬1.2—1.5m，畦長(zhǎng)7—10m。

四、床土配制與清毒。配制營(yíng)養(yǎng)土可用三分之二的肥土，加上三分之一充分腐熟的牲畜糞，每平方米厚15cm的床土摻45%三元素復(fù)合肥0.15kg，硼鋅肥5g。為預(yù)防病蟲害再加入50%多菌靈每平方米8—10g和2.5%敵百蟲25g。將肥土與農(nóng)家肥搗碎、過篩，摻入復(fù)合肥和農(nóng)藥，充分混勻，填入苗床，踏實(shí)后床土厚度在10cm以上。

五、種子消毒。用0.5%高錳酸鉀水溶液浸種15分鐘，預(yù)防病毒病發(fā)生，用清水沖洗干凈晾干備播。

六、播種覆膜。常規(guī)品種育苗15平方米約需種子100—150g撒播，雜交稀植品種可每3-4cm見方擺播1-2粒種子。選擇無風(fēng)的晴天中午進(jìn)行播種，播種前澆底墑水，待水全部下滲后播種。覆土要厚薄均勻，以0.7—1cm為宜。覆土后噴灑苗床專用除草劑，隨即蓋上地膜，架設(shè)小拱棚，拱高0.5—1m，覆蓋棚膜，四周封嚴(yán)。

七、苗床管理

1.調(diào)節(jié)溫度。通過“放風(fēng)”、“保溫防寒”來進(jìn)行。出苗前一般不放風(fēng)，白天床溫保持在25—30℃，夜間16—20℃;待有50%左右種苗出土?xí)r揭去覆蓋的地膜，仍封嚴(yán)棚膜，齊苗后降低苗床溫度，白天床溫控制在20-25℃，夜間溫度控制在15-17℃，防止幼苗徒長(zhǎng)。4片真葉后逐漸放風(fēng)煉苗，一般晴天下午1-3時(shí)開始放風(fēng)，放風(fēng)口由小逐漸加大。若椒苗葉子上翹，說明溫度已很低，應(yīng)停止放風(fēng)。4月下旬或5月上旬拆除棚膜。

2.水肥管理。四葉一心前和移栽前10天嚴(yán)格控制澆水，防止旺長(zhǎng)，干旱時(shí)小水勤澆，苗床補(bǔ)充水可用噴壺噴灑，不要噴溫度過低的井水，缺肥可葉面噴施0.2%的尿素加0.2%的磷酸二氫鉀混合液。

3.間苗除草。椒苗從子葉出土到長(zhǎng)出3-4片葉時(shí)，適當(dāng)進(jìn)行間苗，苗距4cm見方，同時(shí)覆土，人工去除雜草。

4.防治苗期病蟲害

4.1病毒病

（1）選用抗病品種播種前用新高脂膜拌種能驅(qū)避地下病蟲隔離病毒感染影響萌發(fā)吸脹功能加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度提高種子發(fā)芽率同時(shí)苗期噴灑20%病毒A濕性粉劑500倍液噴2-3次預(yù)防并噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效。（2）定植加強(qiáng)肥水管理培育壯苗增強(qiáng)植株抗病性高溫季節(jié)勤澆小水避免干旱造成病毒病發(fā)生加重同時(shí)生長(zhǎng)期適時(shí)耕除草追肥噴施促花王3號(hào)抑制主梢旺長(zhǎng)促進(jìn)花芽分化提高植株抵抗力開花前噴施辣椒壯蒂靈增強(qiáng)植株?duì)I養(yǎng)匹配功能蒂增粗防止落葉、落花、落使辣椒色澤鮮艷、辣味香濃。（3）藥劑防治病毒病應(yīng)預(yù)防主生長(zhǎng)期噴施針對(duì)性藥劑加新高脂膜進(jìn)行預(yù)防若發(fā)現(xiàn)有病株及時(shí)拔除并帶出集燒毀或深埋并根據(jù)植保要求噴施20%病毒A濕性粉劑等針對(duì)性藥劑進(jìn)行防治同時(shí)噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效提高藥劑有效成分利用率鞏固防治效.

4.2猝倒病：本病由真菌引起，病菌以卵孢子或菌絲體在土壤或病殘組織上存活越冬。翌年遇適宜條件便產(chǎn)生游動(dòng)孢子或芽管從根部、莖基部侵染發(fā)病。常見癥狀優(yōu)爛種、死苗、猝倒。爛種是播種后，在其尚未萌發(fā)或剛發(fā)芽時(shí)就遭病菌侵染，造成腐爛死亡。死苗是種子萌發(fā)抽出胚莖或子葉的秧苗，在其尚未出土前就遭病菌侵染而死亡。猝倒是秧苗出土后，真葉尚未展開前，遭病菌侵染，莖基部出現(xiàn)水漬暗斑，繼而繞莖擴(kuò)展，逐漸縊縮呈細(xì)線狀，秧苗地上部因失去支撐能力而倒伏。藥劑防治：若苗床已發(fā)現(xiàn)少數(shù)病苗，在拔除病苗后，可選用75%百菌清可濕性粉劑1000倍稀釋液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍稀釋液;72.2%普力克水劑600倍稀釋液;40%五氯硝基苯500倍懸浮液;隔7～10天噴灑1次，防治1～2次。若苗床濕度較大，可撒施少量草木灰或干細(xì)火土加以調(diào)節(jié)。

4.3炭疽病：朝天椒炭疽病，主要危害果實(shí)，初現(xiàn)水浸狀黃褐色斑，邊緣褐色，中央灰褐色，斑面有隆起的同心輪紋，往往由許多小點(diǎn)集成，小點(diǎn)有時(shí)為黑色，有時(shí)為橙紅色;潮濕時(shí)，病斑表面溢出紅色粘稠物，被害果實(shí)內(nèi)部組織半軟腐，易干縮，致病部呈膜狀，有的破裂，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法：除選用抗病品種、合理密植、輪作換茬等農(nóng)業(yè)措施防治外，可采用化學(xué)防治：發(fā)病初期，用70%愛慕水分散粒劑或70%純品佳托可濕性粉劑結(jié)合新高脂膜500倍液噴施;發(fā)病重抗性高的地區(qū)，推薦使用30%顯粹懸浮劑3000倍液結(jié)合新高脂膜500倍液噴施，每7-10天1次，連續(xù)噴施2-3次。

（作者單位：476200河南省柘城縣農(nóng)業(yè)局）