恩施茶園冬季田間管理及病蟲防治

劉華 徐永進

茶葉是恩施市重要經濟作物，因優越的生態環境，孕育了恩施茶葉色、香、味俱佳之品質特點，聞名遐邇的硒資源，為恩施茶葉注入了新的活力，境內茶園種植面積達2.4萬hm2，年產值達19.52億元。由于茶病蟲種類繁多，發生期也非常復雜，加之茶葉屬葉質經濟作物，浸其葉汁供人飲用，采摘期施用化學農藥，直接危及農產品質量安全，因此，采摘期主要突出物理防治（即：3-10月主要采用太陽能殺蟲燈、黃板誘殺害蟲），把化防和田間管理重點放在11-12月。（即冬季田間管理和病蟲防治。）

1茶園冬管

1.1茶園防凍

茶葉受凍，主要表現在，枯死、遲發。根據凍害程度、耕作制度、有益生物及環境之間的相互關系，因地制宜地實施補救。一是災后可恢復的茶園，及時做好修剪和施肥工作;二是災后毀滅性園要及時組織補栽恢復;三是災情相對較輕的茶園，要做好常發性病蟲害監測防控。

1.2選擇優質抗病蟲和耐寒品種

新建茶園、低產衰老園改良，要根據當地的土壤、氣候等條件，選育抗病蟲危害能力強、耐寒性好、品質優、易于加工的好品種。如選種無性系良種茶樹品種福鼎大白、龍井43等優質良種。

1.3合理施肥

科學平衡施肥，按產定量，施足基肥，以有機肥為主，化學肥為輔，嚴格控氮增施農家肥，改善作物營養條件，促進茶樹健康生長，提高植株自身抗病、耐蟲、耐寒能力。每畝有機肥400kg，茶葉專用肥50kg，在茶樹行間開溝20cm深施覆土。

1.4利用生物調節劑，促進茶樹早生快發

施用“碧護”0.136%吲乙·蕓可濕性粉劑，每畝3克兌水50kg噴霧，能夠打破茶芽休眠，活化細胞促進細胞分裂和新陳代謝，促進根和芽早生快發。

1.5深翻改土，改良土壤

茶園冬季深耕有利于改良土壤理化性質和環境，有宜于微生物活動。減少越冬病蟲基數，促進茶樹根系生長發育，達到茶園“三保一護”，即增溫、保水、肥土、護根的作用。

1.6茶園修剪

茶樹冬季修剪，是實現翌年春茶優質高產的重要措施，目的是抑制茶樹營養消耗、使樹冠蓬面整齊，便于翌年采摘和管理。根據茶樹的長勢，具體的修剪方法有輕修剪、深修剪、低產茶樹的重修剪、衰老茶樹的臺刈。

1.6.1輕修剪

對“雞爪枝”、徒長枝、受凍枝梢或枯死枝、病蟲害枝、細弱枝等進行輕修剪，有利于茶芽萌發，提高采摘量。

1.6.2深修剪

深修剪一般在幼齡茶園上運用較多，主要是培養樹冠，促進側芽萌發，提早茶園封園，剪去樹冠頂端20-30cm樹技。

1.6.3重修剪

重修剪在青茶采摘結束后進行，同時進行茶園消毒，以防剪口感病，深耕、施肥、保留地上部主干和側主桿進行修剪（地上部留40-60cm），促進夏稍萌發，培養樹冠。

1.6.4臺刈

對于已衰老的茶園，標準是茶樹基本不能萌發突生芽，空心芽為主的衰老茶樹進行，離地30cm左右剪支樹枝。

1.6.5修剪物的處理

對修剪的病蟲枝、枯黃枝、徒長枝、受凍枝葉等，一定要帶出茶園，集中深埋或燒毀。

2茶園病蟲防治

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，認真貫徹“公共植保和綠色植保”理念。以預防為主，農業防治為基礎，應用生物、物理防治等手段，控制病蟲害的危害。搞好秋末藥劑封園，以減少翌年的病蟲危害。

2.1物理防治

恩施市主要茶園已全面推廣太陽能殺蟲燈和黃板性息誘蟲技術。成蟲盛發期，每畝懸掛誘蟲黃板25-30張，黃板采用直角折面，懸掛高度為約高于茶叢頂部5-10cm;太陽能殺蟲燈，每20-30畝安裝一盞，可誘殺磷翅目、膜翅目、半翅目、鞘翅目等多種害蟲成蟲。

2.2藥劑防治

噴施波美0.3～0.5度石硫合劑或45%晶體石硫合劑200倍液等防治越冬害蟲，特別是茶樹中下部葉片，要噴濕噴透。石硫合劑呈堿性，提倡單獨使用，不能與一般農藥以及波爾多液等農藥混用，器具使用前后都要清洗干凈，防止出現中和現象，致使器具腐蝕受損。石硫合劑對人的皮膚有強烈腐蝕性，并能刺激眼鼻，使用時宜注意防護。

也可選用20%甲氫菊酯乳油1500-2000倍液或2.5%聯苯菊酯乳油2500-3000倍液噴霧。噴藥要求均勻周到，使葉片正反兩面都能沾上藥液。隔15天左右再防一次效果更好，對控制全年蟲口作用大。

綜上所述，茶葉屬葉質經濟作物，浸其葉汁供人飲用，采摘期大量施用化學農藥，直接危及農產品質量安全。因此，采摘期主要突出物理防治（即：3-10月主要采用太陽能殺蟲燈、黃板誘殺害蟲），化防和田間管理等重點放在11-12月。（即冬季田間管理和病蟲防治。）

（作者單位：1.445000湖北省恩施市特產技術推廣中心;2.445000湖北省恩施市植保站）