土壤修復劑在茄子江豐1號生產中的應用

張琴，姚燕來，郭金偉，劉潔琪，顧群力

(1.舟山市定海區農業技術推廣中心站，浙江 舟山 316000; 2.浙江省農業科學院 環境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

茄子，是一種營養豐富的茄果類蔬菜，是定海區重要的蔬菜作物之一，年播種面積在130 hm2左右。近年來，多數地塊由于連續多年種植，各種土傳病害發生逐年加重，特別是枯萎病、青枯病等成了茄子生產上發病最重、危害最大、防治最難的病害之一[1]。生產實踐中發現，茄子是一種極不耐連作的蔬菜[2]。農民對該病害的防治知識缺乏，往往發病后才開始用藥，防效甚微，導致減產減收。

為貫徹“一控兩減三基本”的要求，促進蔬菜產業的可持續發展，于2017年應用修復劑對茄子連作地塊進行試驗，研究修復劑對土壤和茄子發病率的影響。現將有關結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在小沙省級現代農業綜合區蔬菜主導產業示范區的鋼架大棚內進行。試驗地塊土質肥沃，灌溉方便，2017 年上半年種植茄子。

供試土壤修復劑由浙江省農業科學院環境資源與土壤肥料研究所廢棄物資源化利用研究室研制，湖州宏泉生物科技有限公司生產。茄子品種為江豐1號。

1.2 處理設計

試驗設置施用土壤修復劑和不施對照(CK)2區性 個處理。對照和處理位于同一個鋼架大棚內，每個小區面積 45 m2(長30 m，寬1.5 m)，每小區1畦，每畦種植2行，重復4次。

對照為常規處理，在上一茬茄子采收后，土壤閑置，未高溫悶棚；處理施用土壤修復劑，在上一茬茄子采收后，于7月15日將土壤修復劑均勻撒施于土表，用量15 t·hm-2，用旋耕機將修復劑翻入土壤耕層混勻，然后覆膜，土壤灌透水，至8月7 日揭膜，保持淹水 23 d，覆膜做到密封，大棚四周壓膜蓋嚴。對照田塊采用傳統施肥方式，基肥采用舟山市定海林寶農業專業合作社生產的林田有機肥料 15 t·hm-2，挪威復合肥(三要素有效含量均為15%)450 kg·hm-2，對照和處理的茄子種植與管理按照日常的方式進行。

1.3 調查項目

在試驗開始前和茄子采收時，采集對照和處理地塊20 cm耕層土壤樣品，測定有機質、pH值、全氮、速效氮、速效磷、速效鉀等土壤理化指標。在茄子栽培過程中，觀察記錄茄子發病率和田間生長情況。采收時，按小區采收，分別記錄和統計產量。

2 結果與分析

2.1 對土壤理化性狀的影響

土壤酸化和土壤次生鹽漬化是過量施用化肥以及不合理的耕作造成土壤退化的重要表現，同時也是影響植物生長的重要原因。表1表明，經過多年的種植后，連作地塊的土壤呈酸化，對照和處理的初始土壤pH值僅為4.94和4.91，茄子采收時施用有機肥的對照和采用土壤修復劑的處理，土壤的pH值均恢復到6.0以上，從酸性接近中性土壤。土壤EC值是表征土壤水溶性鹽的指標，同時也可以反映土壤鹽漬化的程度，初始時對照和處理土壤的EC值較高，試驗后，對照的EC值更是顯著升高，是初始時的3.1倍，這可能與采用畜禽糞為主要原料的有機肥施用有關，而處理的EC值明顯降低，減輕了土壤的鹽漬化程度。土壤有機質含量，對照和處理均有提高，分別提高了18.9%和11.2%。對照和處理的全氮和速效氮含量均高于初始含量，而土壤修復劑處理的速效氮增加要高于對照。對照和處理的速效磷含量均有明顯降低，這可能與茄子對磷的吸收量較大有關。與對照相比，修復劑處理后土壤的速效鉀含量有明顯升高，這與修復劑的主要成分是蠶沙有很大關系，蠶沙中含有豐富的鉀元素，對提高土壤中速效鉀含量起到決定性的作用。

表1 土壤修復劑處理對茄子連作土壤理化性狀的影響

2.2 對茄子發病率的影響

茄子連作障礙的主要表現之一是茄子連作后茄子青枯病、枯萎病等土傳病害發病率明顯增加。如表2所示，對照地塊中，茄子平均發病率達29.8%；經土壤修復劑處理地塊中，茄子平均發病率僅為5.2%，經t檢驗表明處理地塊的茄子土傳病害發生率顯著低于對照地塊。另外發現茄子靠近大棚兩側的比較容易感病，大棚中間的發病率較低。

表2 土壤修復劑處理對茄子產量和發病率的影響

2.3 對茄子產量的影響

從表2可以看出，與對照相比，經土壤修復劑處理后，茄子單果重明顯增加；處理的茄子產量達到 5.648 t·hm-2，比對照增加165.5%，達到顯著水平。這與對照土傳病害發病嚴重相關。處理的茄子果型更加直，顏色更加亮，具有更好的商品性。因此采用土壤修復劑進行生態修復不僅可以增加茄子產量，而且可以提高茄子的單果重和商品性。

3 小結與討論

試驗結果表明，采用土壤修復劑對茄子連作土壤進行處理后，多年茄子連作障礙土壤酸化、鹽漬化得到明顯改善，增加了土壤有機質以及速效氮、速效鉀等速效養分含量，促進了茄子的生長，有效降低了連作地塊茄子的土傳病害的發病率，病害發生率降至5%，茄子產量增加165.5%，提高了茄子的商品性，實現耕地質量提升、化肥農藥減量、產品品質提高，增加了農戶的種植收益。