做一回草原小牧民

摘 要：研學旅行是推進學校學生素質教育的重要的一個內容。我校把研學旅行作為夢想教育的一個特色課程。這次研學旅行的目的地是內蒙古草原，我們設計了草原的衣、食、住、行四大板塊，孩子們做了一回真正的小牧民。孩子們了解了那里的風土人情，通過自己的研究和探索得到了新的體驗，學會了刨根問底的探究方法。

關鍵詞：研學旅行；素質教育；探索研究

在從內蒙古草原返回呼和浩特市的大巴車上，聽著車載音響里播放的一首歌《天下草原》中唱到：“飛奔，像烈馬一樣狂野，沉醉，像奶酒一樣濃烈，你，心中有萬千日月，走遍四方，走不出是你的圣潔……天下草原，行者無疆……天下草原，夢想無界。”聽著這首歌，我不禁想到，未曾用腳步丈量的大地，就不是大地；未曾用目光眺遠的天空，就不是天空；如果不曾行走，你就無法知道什么是遼闊。往返四千多公里，穿越陰山山脈，每天車上平均三四個小時，對城市的孩子來說，這的確是一趟苦旅。然而，當孩子們走出車門，長天大地撲面涌來；當他們在天穹下，舒展四肢與目光時，他們便懂得了什么是遼闊、什么是自由；當他們享受著羊肉的醇香，也遭遇著缺水的困境，他們也理解了草原的富有與貧窮。他們也理解了草原民族為什么熱愛馬、熱愛馳騁、熱愛客人，理解了成吉思汗的鐵騎，為什么能橫掃歐亞大陸。于是一個文化的草原、歷史的草原、生態的草原，一呼百應地鮮活地涌來，涌入孩子們的心里。這樣的時刻，知識不再是文字，而是一種全身心的體驗。當知識是體驗之時，它就永久性的化作生命的一部分，無法忘卻。走啊，走啊，從書本的草原里走到天下的草原之中，將知識從文字走成體驗，這便是行走的意義。

洪都小學在中小學德育工作中，把“研學旅行”作為自己的一個特色。“研學旅行”中“研”即研究，學生要有研究的過程；“學”即學習，學生要能學到知識與技能；“行”即實踐，學生要把活動中學到的知識付諸實踐。經過多年的嘗試，我們已經把研學旅行做成了推進我校學生素質教育的重要的一個內容。如何才能稱得上真正的研學旅行呢？教育部基礎一司司長王定華就針對研學教育的特點，提出來了“兩不算，兩才算”的標準，我們的研學旅行也是基于這一標準之上的。我們的研學旅行是有自己獨有的課程設計、明確的教育教學目標及內容，研學旅行活動有實效性、針對性；我們的研學旅行是同學們在老師及輔導員的帶領下一起研究學習，一起動手實踐，共同體驗相互討論研究，學生有體驗，而不僅是看一看、轉一轉，有動手的機會、動腦的機會，動口的機會，表達的機會，都出了點力，流了點汗，也曾經風雨、見世面。

內蒙古草原水草豐美，綠色天鵝絨似的草地上，羊群如浮動的云朵，如天女散花，馬群如走走停停的列車，出神入化……但洪都小學在內蒙古開展的《做一回小牧民》研學旅行課程，不是普通的旅行，他有著自己的課程目標：讓孩子們在學習游玩研究中感受內蒙古草原的廣袤，了解那里的風土人情；通過自己的研究與探索，得到新的體驗，學會思考，學會刨根問底的探究方法。《做一回小牧民》課程有獨特的教育設計，它結合了草原的地域特色，設計了草原的衣、食、住、行四大板塊進行研學。研學的內容，不僅僅是了解，而是一層層的探究，如學生自由組成合作小組，與教師、導游的共同探討，共同實踐操作的，按圖索驥地搭建蒙古包，并了解蒙古包各部件的作用。

課程第一大板塊就是“住”。講到“住”，一定會想到蒙古包。蒙古包是草原游牧人民與自然長期磨合產生的人類建筑文化之一，是蒙古族游牧文化中生命力和生命方式的集中體現。我們在這個板塊中安排“搭建蒙古包”實踐活動。“搭建蒙古包”活動中不僅僅是讓孩子們搭一個蒙古包，而是在搭建蒙古包的過程當中進行合作組隊的實踐，老師和孩子們進行共同的研究，邊搭邊去了解蒙古包各個部件的作用。孩子們在互相交流與實踐中，了解蒙古包這獨有的蒙古建筑文化。蒙古包搭好之后，再安排在蒙古包當中開展一堂精彩的“蒙古包課堂”。在課堂當中，老師先介紹了作家老舍寫的《草原》，大家學得津津有味，一堂書聲瑯瑯的蒙古包課程誕生啦！課堂中，教師引導孩子質疑問難，讓他們思考：為什么蒙古族的人會選擇蒙古包這一獨特的建筑？學生在研究討論中，了解蒙古族“逐水草遷徙”的生活方式；進而讓孩子們繼續質疑問難，思考：為什么會選擇這種生活方式？原來跟內蒙古所屬的中溫帶季風氣候和地理位置有聯系。比如，在搭建蒙古包活動之初，老師和導游便拿出蒙古包的結構圖，讓孩子們在一起討論，他們的蒙古包分成哪幾部分？孩子們通過分析和討論總結出了蒙古包分為四部分：側壁、包頂、門板、天窗四大塊，并以此分成四個大組合作進行搭建。在搭建過程中，孩子們會出現各種各樣的問題，然后他們都進行討論研究后操作。其中最難的操作的就是天窗那個小組，天窗的位置比較高，呈活動傘蓋式。小組推選出個子最高的人，三四個人合作用駝繩綁扎固定好天窗。實踐過程中，大家了解到了天窗的作用，可以使室內的采光條件變得更好，不怕風吹雨打，更適合于經常移場放牧的游牧民居住和使用。經過了一段時間的實踐，經歷了一次次失敗，一個比較完整的蒙古包基本搭建而成。孩子們看到自己搭建的蒙古包更加興奮，紛紛分享自己在搭建蒙古包當中的經驗和快樂。孩子們齊聚在能夠容納二十個人的蒙古包內，老師和孩子們在其間上了一堂老舍先生的《草原》這一課。“這次，我看到了草原。那里的天比別處的天更可愛，空氣是那么清鮮，天空是那么明朗，使我總想高歌一曲，表示我的愉快。”這樣瑯瑯的讀書聲，從蒙古包內傳出來，在藍天白云下回蕩。

在這一奇妙的課堂上，有的孩子會質疑提出的問題，逐水草遷徙的方式是什么呢？這時候老師和導游還會教給孩子們一句蒙古語。“走敖特爾”，意為“移場放牧”，俗稱“走敖爾”。走“敖特爾”實際上是跨圈移動。在水草足或遇到自然災害時，需要“走敖特爾”來解決畜的缺水缺草問題。冬營地的災害主要是二種災害，無雪導致吃水困難，多雪覆蓋則導致牲吃草困難。“走敖特爾”既能做到在災年使牧畜安全度過，又能有效地使草場休養生息。一句蒙古語“走敖特爾”體現出了蒙古民族的聰明與才智呀！

一、 吃

蒙古人十分好客。他們把客人請入蒙古包后，總是要給你端上大碗大碗的馬奶酒、奶茶，最重要的就是烤全羊了。大嚼著羊肉，大口喝著馬奶酒、奶茶，會覺得非常愜意。

講到第二板塊“吃”，我們不得不提在《做一回小牧民》研學旅行活動中，接待方為我們開展的兩個大型活動，一是烤全羊大餐，二是篝火晚會。在烤全羊大餐上，接待方安排了濃郁民族風情的就餐儀式，讓我們領略到了蒙古人就餐的一些習慣。孩子們邊吃邊欣賞著儀式表演，更加親身體驗到了蒙古人的飲食文化。餐桌上，老師和導游還給孩子們進行了“競猜食物”的游戲，讓孩子們猜猜桌上的這些美食分別是用什么做的？從而更深刻的領會到了內蒙古的飲食特點，以乳、肉為主。還進行了報菜名的游戲：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、羊奶、馬奶酒……讓孩子們更加直觀地了解到蒙古族的飲食文化。孩子們已經學會了質疑，就提出了：為什么內蒙古的飲食是這樣的？這原來也跟他們的游牧方式和地理氣候有關系。

二、 穿

蒙古族有一整套的獨特的民族服裝，它以實用、質樸、精美、莊重的風格立于五彩繽紛的世界民族服裝之林。艷麗多姿的蒙古服，看得再多，不如自己親身實踐。在第三板塊“穿”中，我們安排了試穿蒙古服的過程。試穿當中，孩子們就發現蒙古袍和我們平常穿著方法很不一樣。有的蒙古袍特別長，兩側開叉，穿著起來的先后順序與我們的漢服不一樣。還有的孩子在是穿蒙古袍的當中鬧出了一些笑話。比方說男孩子穿上了紅粉色、綠色、天藍色的蒙古袍。原來，蒙古族男子一般穿的都是藍色和棕色的長袍，女子才穿紅色、粉色、綠色、天藍色的長袍。在穿蒙古袍的過程中，學生通過雙手去觸摸，分析袍子的材質，發現很多的蒙古袍都是老羊皮和布做的，才知道蒙古袍不光白天可以穿，夜間還可以當被子蓋。腰間系上一根帶子可長可短，非常適合騎乘、行走、帶東西等。老師的過度講解，還不如孩子的親身體驗，孩子在體驗摸索當中，不光會穿蒙古袍，還知道還有其他的諸如頭巾、頭飾、靴子等這些都是用動物皮和布料做成的以及它們來歷的小故事，更生動地了解蒙古的服飾文化。學生進而提出了質疑，為什么蒙古的服飾是這樣的？原來，這還是跟他們的游牧方式和地理氣候有關系。

三、 行

騎馬到山坡上向遠處望這塊綠油油的大草原，牧民哼著長調，甩著馬鞭，悠閑自如，仰面躺在草地上，清風吹著你的衣襟，看著天上的白云，瓦藍瓦藍的天空，讓你的心情格外的清爽，這是蒙古人在馬背上的獨特享受。

在“行”這一板塊，因為孩子年齡小，我們沒有組織孩子去騎馬，但是我們也換了一種方式，讓孩子們體會到了草原的自由與奔放。我們先進行觀看賽馬比賽，一看就令人想起“龍馬精神”這類的話兒，并且想騎上它，馳騁萬里。最后在草原上進行了放風箏比賽，孩子們在草原上奔跑、追逐、游戲，在游戲當中，他們肆意的奔跑，不拘無束。他們多想騎上馬兒在草原上馳騁呀！自然而然地產生疑問，為什么馬是蒙古族出行必備的？原來，這依舊跟他們的游牧方式和地理氣候有關系。

這真是“一方水土養一方人”呀！研學旅行課程進入尾聲，老師和孩子們圍坐在草地上，以藍天白云草原為教室開起了贊美草原的聯歡會。老師播放音樂《我是草原小牧民》，問孩子們，大草原的歌聲美嗎？大家想不想做一回小牧民，去體驗一下放牧時的樂趣？再次播放歌曲，老師說孩子現在就是神氣的小牧民，請輕輕起立，“小牧民們”請騎上你們的小駿馬，和蒙古族小伙伴放牧去嘍！齊唱歌曲，跟著蒙古導游跟著音樂做舞蹈動作。

我們正在做老舍先生想做的事：“那里的天比別處的天更可愛，空氣是那么清鮮，天空是那么明朗，使我總想高歌一曲，表示我的愉快。”我們的歌聲嘹亮，拂過那綠油油的草地，蹚過那清凌凌的河水，越過成群牛羊的背脊，響徹碧藍碧藍的天空，我們歌聲嘹亮，回蕩在廣袤的大草原中，愉悅著我們的心靈。

作者簡介：史海平，江西省南昌市，南昌市洪都小學。