例談初中化學教師片段教學的特點與技巧

丘貴輝

摘要：片段教學已經成為一種常規的教研活動形式，因其能較好地促進教師專業化成長、觀察和診斷教師的專業化水平而被各類教研活動采用。利用案例解讀片段教學的虛擬性和完整性特點，認識片段教學同樣有教學環節、教學過程和教學活動的完整性等方面的要求。同時，片段教學展示者在內容選擇上可以通過四個途徑突出重點和突破難點，在師生活動中的肢體語言、學生活動結果評價與活動結果呈現等細節方面注意一點技巧會讓片段教學展示變得更加精彩和出眾。關鍵詞：初中化學教師;片段教學;特點;技巧;案例分析

文章編號：1008-0546（2019）04-0016-03

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.04.005

隨著課改活動的深入進行，新課程標準下的課堂對教學教研活動提出了更加多元化的要求。近幾年，片段教學作為一種具備能夠同時考查教師的教學基本功、課堂組織能力、新課程課堂實施情況等多種功能的教研活動方式，在越來越多的教學研討活動、教學技能比賽、教師招聘、教師職稱晉升等活動中被采用。對于片段教學的論述也常有報道，而這些報道大多在理論層面，不少的化學教師在閱讀過后還是對片段教學不甚理解。筆者利用先前組織學校崗位練兵和參加市、縣教師教學技能大賽的機會，對片段教學活動進行了一些觀察、對比、實踐和探索，收集了一些案例，通過這些案例與片段教學特點的結合，幫助讀者更好地理解片段教學及其特點并對展示者在片段教學中應注意的一些技巧進行總結。

一、片段教學的內涵

所謂片段教學，相對于傳統完整一課時（一般為45分鐘）的教學而提出的，是指在規定的時間（一般為15分鐘左右）內，教師面對專家、同行、評委等，圍繞指定的某一內容所展開的虛擬教學。片段教學的內容一般是某節課的一個局部內容或某個主題，是課堂教學實施過程中的一個縮影。展示者通過完成指定的片段的教學，來展現自己對教學的理解和教學風格、展示自身的課堂組織能力、課堂調節與把控能力和教學基本功。

二、片段教學的特點

1.虛擬性

在片段教學過程中沒有真正的教學對象，就必須通過虛擬學生的存在，虛擬學生的反應來推進教學，甚至在虛擬中要追求真實課堂感的營造[1]。也沒有教具輔助、沒有多媒體展示、沒有學生問答的互動，但所有的課堂教學活動需要通過教師的“說”來展現和完成。

案例一：（活動教師指向屏幕位置）下面請大家看大屏幕，認真觀察視頻中演示的實驗的現象，同時思考在宏觀與微觀兩個層面如何解釋這些實驗現象的原理。

在這一案例中，多媒體屏幕并沒用真正在播放視頻，執教的化學教師通過模擬播放多媒體和簡單的幾句話向大家虛擬展示了多媒體正在播放的化學實驗。

2.完整性

根據新課程教學理念，教學本質是交流、對話。這種交流、對話過程，是以課程內容為問題，共同去生成新的問題、去構造新的意義的過程。基于此，有人提出新課程理念有效課堂教學的基本要素包括問題呈現對話交流、情境刺激、科學指導、全面評價等五個方面[2]。因而片段教學在展示過程中要體現教學的所有環節、教學過程的所有策略和進行的所有課堂教學活動。

（1）教學環節的完整性

片段教學作為課堂教學的縮影，也是一個完整的教學過程。完整的片段教學過程應包含引入、新課解析、小結等環節。

案例二：（某教師進行“氧氣的化學性質”的片段教學）同學們，我們剛才一起學習了氧氣的物理性質，知道了氧氣是一種無色無味的氣體，不易溶于水，在加壓降溫的條件下可以進行三態轉化。那么，氧氣又具有哪些化學性質呢？接下來讓我們一起來完成幾個實驗，看看氧氣在化學性質方面又有哪些表現？

案例三：（某教師進行“氧氣的化學性質”的片段教學）同學們，我們剛才用幾個化學實驗一起了解了氧氣的化學性質。下面，哪位同學能將我們今天學習的內容用簡單幾句話歸納一下？陳同學的歸納大家同意嗎？有沒有補充？

以上兩個案例是同一位化學教師在進行“氧氣的化學性質”片段教學時對教學片斷的引入和小結。案例二不但是本教學片斷的引入，還體現了本教學片斷與前面的教學內容是一體的，案例三則引導學生對本教學片斷進行歸納、小結。

（2）教學過程的完整性

片段教學過程應體現教師講解、學生討論、師生互動.生生互動等教學活動過程。

案例四：（某化學教師進行“常見酸的化學性質”的片段教學）下面讓我們一起來觀察陳同學為我們演示的稀硫酸與鋅的反應。好了，對剛才陳同學的實驗操作我們大家有何評價？劉同學說加藥品的順序錯了，應該是先加鋅粒后加稀硫酸，大家同意嗎？對了，我們在加藥品時應該是先加固體藥品，后加液體藥品。這說明我們的同學對實驗操作步驟還是清楚的，希望陳同學能在實驗操作時更注意操作順序。

在本案例中我們可以清楚地看出教師將課堂演示實驗交給學生完成，通過學生參與并完成課堂演示實驗，引導學生參與課堂教學過程，體現了師生互動，同時又通過引導學生評價學生的實驗操作，體現了課堂的生生互動。如此一來，課堂教學策略一目了然。

（3）教學活動的完整性

片段教學應包括新知識傳授、例題解析、練習鞏固等基本課堂教學活動環節。

案例五：（某化學教師進行“化合物化學式的書寫”的片段教學）同學們，我們剛才學習了化學式，那么，如何正確書寫一種化合物的化學式呢？下面，我們一起來學習用最小公倍數法書寫化學式。所謂“最小公倍數法書寫化學式”是指利用化合物中各元素化合價的絕對值的最小公倍數來確定各元素的原子個數的方法。利用該方法書寫化學式，可以確保化合物化學式中各元素化合價的代數和為零。

接下來，我們一起來看一道例題：寫出+5價氮的氧化物的化學式。