氮磷鉀肥減量施用對小麥產量的影響試驗初報

邱韓英 朱廣力 李 寧 吳 剛 趙鐵錚 王一丹 陳碧印（上海市寶山區農業技術推廣中心 090；上海市寶山區羅涇鎮農業綜合服務中心 00949）

上海市第六輪“三年環保行動計劃”把減肥減藥作為防治農業面源污染的重要措施，上海市農委專門下發了《上海市化肥和化學農藥減量工作方案》，提出到2020年實現化肥、農藥減量20%，進一步優化施肥結構，改進施肥方式，穩步提高肥料利用率。在此背景下，為評估小麥化肥減量對小麥產量的影響，筆者特開展氮磷鉀肥減量施用對小麥產量的影響試驗。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗基本情況

試驗設在寶山區羅涇鎮的寶豐園糧食專業合作社和上海馨涇農業科技發展有限公司進行。試點前茬作物均為水稻，供試土壤養分情況見表1。供試小麥品種為“羅麥10號”。供試肥料為42%配方肥（24-8-10）、45% 復合肥（18-18-9）、尿素（N 46%）、氯化鉀(K2O 60%)、普鈣（P2O512%）。

表1 供試土壤養分情況

1.2 試驗設計

試驗采用多點無重復處理設計，共設2個試驗點，每個試驗點均設6個處理：（1）氮磷鉀肥減量20%、（2）氮肥減量20%、（3）磷肥減量20%、（4）鉀肥減量20%、（5）常規施肥、（6）氮磷鉀肥減量、增施有機肥。具體肥料運籌見表2。

表2 各處理肥料施用量 （單位：kg）

小麥于2017年11月10日—11日進行播種，每667 m2播種量為22 kg，2018年5月28日、6月1日收割。各處理小區間筑小田埂，防止小區間串水。各處理除施肥處理不同外，其他栽培措施、農事操作均保持一致。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對小麥產量的影響

由圖1可知，2個試驗點的小麥平均每667 m2產量表現為處理（5）＞處理（4）＞處理（3）＞處理（6）＞處理（2）＞處理（1）。常規施肥處理小麥產量最高，平均每667 m2為355.52 kg；鉀肥減量20%處理次之，每667 m2為353.15 kg，較常規施肥處理減產0.67%；氮磷鉀肥減量、增施有機肥處理較常規施肥處理減產4.6%；氮肥減量20%處理較常規施肥處理減產6.57%；氮磷鉀肥減量20%處理產量最低，每667 m2為331.64 kg，較常規施肥處理減產6.72%。

圖1 不同施肥處理對小麥實際產量的影響

綜上，在小麥生產中，每667 m2純氮施用量少于16 kg，會大大降低小麥產量，而適量增施有機肥能增加小麥產量；在純氮用量相同的情況下，磷肥和鉀肥減量20%對小麥產量的影響不大。

2.2 不同施肥處理對小麥穗粒結構的影響

由表3可知，氮磷鉀肥減量20%處理和氮肥減量20%處理的產量構成因子及產量均比常規施肥處理低，每667 m2有效穗數分別較常規施肥處理減少1.90萬穗和2.05萬穗、每穗實粒數分別減少1.81粒和0.44粒、千粒重分別低0.35 g和0.48 g、每667 m2理論產量分別減少47.75 kg和35.69 kg、每667 m2實際產量分別減少23.88 kg和23.37 kg。磷肥減量20%處理和鉀肥減量20%處理的每667 m2有效穗數、千粒重、每667 m2理論產量和每667 m2實際產量與常規施肥處理間差異不大。氮磷鉀肥減量、增施有機肥處理的每667 m2有效穗數、千粒重與常規施肥處理相近，但每穗實粒數少1.96粒。

表3 各處理產量及其構成因子比較

綜上，氮肥減量20%和氮磷鉀肥減量20%均會減少小麥有效穗數、每穗實粒數和千粒重，從而影響小麥產量。磷肥減量20%和鉀肥減量20%對小麥產量構成因子的影響不大。氮磷鉀肥減量、增施有機肥，小麥前期純氮用量與常規施肥相仿，僅中后期純氮用量減少，對小麥有效穗數的形成影響相對較小，但由于小麥生長中后期純氮用量減少，且有機肥養分釋放緩慢，對小麥每穗實粒數的形成仍有一定影響。

3 結 論

試驗結果表明，在本試驗條件下，氮磷鉀肥減量20%和氮肥減量20%均會減少小麥有效穗數、每穗實粒數和千粒重，導致小麥產量較常規施肥減產達6%以上。磷肥減量20%和鉀肥減量20%對小麥產量構成因子的影響不大，對小麥產量的影響也不明顯。在氮磷鉀肥減量基礎上增施有機肥，對小麥有效穗數和千粒重的影響不大，但會減少每穗實粒數，從而降低小麥產量。

因此，在小麥生產中，磷鉀肥的施用比例可適當減少，但氮肥和化肥用量的減少比例需進一步研究；另外，可開展有機肥代替部分化肥的研究，從而為減少化肥用量提供科學依據。