供給側(cè)改革視閾下西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)改革研究

顧慶云

摘要：高職教育任務(wù)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，實踐教學(xué)是高職教育教學(xué)體系的組成部分，對人才培養(yǎng)質(zhì)量起重要作用。文章從供給側(cè)改革視角，以西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，針對目標(biāo)、內(nèi)容、平臺、評價等要素供給探討實踐教學(xué)改革，以培養(yǎng)適應(yīng)本地區(qū)畜牧業(yè)需求的專業(yè)化人才。

關(guān)鍵詞：供給側(cè)改革 西藏高職 畜牧獸醫(yī) 實踐教學(xué) 改革

中圖分類號：G64? 文獻標(biāo)識碼：A? 文章編號：1009-5349（2019）05-0026-02

2015年在中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會議上，習(xí)近平總書記首次提出“供給側(cè)改革”的概念，要求全社會全面推進供給側(cè)改革，提高社會生產(chǎn)力發(fā)展水平。[1]高職教育教育供給側(cè)改革主要任務(wù)是補齊質(zhì)量教育短板，針對需求供給失衡矛盾，有效供給教學(xué)過程各要素，去除供給扭曲配置，實現(xiàn)教學(xué)各要素精準(zhǔn)供給，供給市場需求的技術(shù)技能型人才，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟。但從調(diào)研和就業(yè)情況看，西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才職業(yè)能力與企業(yè)用人需求不匹配，畢業(yè)生在校實踐教學(xué)中學(xué)到的內(nèi)容用不上，而企業(yè)需要的崗位技能缺乏，反饋到學(xué)校的是學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)不高和實踐動手能力不強。因此，為了給社會提供合格有用的人才，本文以西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，對我校在實踐教學(xué)方面的改革進行了梳理、總結(jié)，以期為高職教育專業(yè)實踐教學(xué)改革提供一定的借鑒。

高職教育供給側(cè)改革就是要提高教學(xué)質(zhì)量。基于供給側(cè)改革理論，為了能夠滿足社會人才需求、補齊教育質(zhì)量短板，積極與企業(yè)展開合作，深挖企業(yè)人才需求，合理定位培養(yǎng)層次和規(guī)格，積極探索人才培養(yǎng)模式，在實踐教學(xué)改革方面起到了一定的成效。

一、明確學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)

高職教育要求建設(shè)高質(zhì)量、高水平的教育，對人才的人文素養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)提出了較高的要求。我們根據(jù)專業(yè)實踐能力突出、專業(yè)輻射區(qū)域特殊的特點，提出以匠心理念提高學(xué)生的實踐動手能力和崗位適應(yīng)能力，而“紅色、書香、明德、法治”四個維度解決保障了學(xué)生能扎根在西藏艱苦的基層環(huán)境，具備基本的職業(yè)素養(yǎng)和再學(xué)習(xí)能力，在職業(yè)期得到可持續(xù)發(fā)展。具體實踐教學(xué)方面做法上，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在讀期間要通過校級計算機技能測試，達到應(yīng)用信息化技術(shù)的基本能力目標(biāo);在校期間修滿應(yīng)修所有實踐教學(xué)課程包括頂崗實習(xí)要求的學(xué)分;在校期間獲得兩項校級專業(yè)技能證書，達到與崗位對接的基本技能要求目標(biāo);學(xué)生在第二課堂和線上線下選修課修得應(yīng)修學(xué)分，完成學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、提高實踐教學(xué)內(nèi)容針對性

定期開展專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，讓行企專家參與人才培養(yǎng)的全過程，把關(guān)人才培養(yǎng)方案、實訓(xùn)項目以及教學(xué)內(nèi)容。堅持以就業(yè)為導(dǎo)向、實訓(xùn)實習(xí)為主要形式，不斷提升學(xué)生的實踐能力與職業(yè)技能，專業(yè)課程以就業(yè)崗位為基本依據(jù)，以生產(chǎn)工作流程為基本導(dǎo)向，針對不同就業(yè)方向構(gòu)建了以市場需求、就業(yè)為導(dǎo)向的實踐課程體系。課題組對本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)數(shù)據(jù)分析，就業(yè)崗位為獸醫(yī)技術(shù)人員、畜牧技術(shù)人員以及檢疫、營銷服務(wù)人員。因此，我們把各崗位的核心技能分配到專業(yè)課程當(dāng)中，專業(yè)基礎(chǔ)課做到夠用原則，職業(yè)核心課根據(jù)地域特點和企業(yè)需求開發(fā)了西藏藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)、西藏山羊和西藏綿羊養(yǎng)殖技術(shù)、西藏家畜常見普通病防治技術(shù)等教材，并將本地龍頭企業(yè)生產(chǎn)中的核心實用技能和崗位標(biāo)準(zhǔn)添加到實訓(xùn)課中，前四個學(xué)期強化畜牧獸醫(yī)專業(yè)的單項實踐技能教學(xué)內(nèi)容，五六學(xué)期實訓(xùn)內(nèi)容多從綜合崗位實踐技能培養(yǎng)出發(fā)。

三、打造實踐教學(xué)師資團隊

以畜牧獸醫(yī)專業(yè)能力滿足地方產(chǎn)業(yè)需求為基本原則，引導(dǎo)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)對接西藏地區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)。根據(jù)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、產(chǎn)業(yè)鏈對技術(shù)技能人才的需求，從而打造“雙師型”畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍。實施的職業(yè)院校新型教師的三階段培養(yǎng)體系，包括了入崗訓(xùn)練—試崗訓(xùn)練—勝崗訓(xùn)練，這個培養(yǎng)體系能夠讓新教師更快融入職業(yè)教育，這也是“雙師型”素質(zhì)職業(yè)院校教師需要經(jīng)歷的培訓(xùn)過程。從企業(yè)吸收一批技術(shù)骨干作為實訓(xùn)課兼職教師，培養(yǎng)具有一定交流能力與行業(yè)超前視野、企業(yè)實踐經(jīng)驗、校企合作與實施能力，信息化應(yīng)用能力強、教學(xué)方式靈活的職業(yè)教師，也是職業(yè)核心能力培養(yǎng)、課程實踐效果提升的關(guān)鍵所在。企業(yè)派遣實踐經(jīng)驗豐富的高級技術(shù)人員到合作教學(xué)基地展開項目合作與學(xué)生實訓(xùn)指導(dǎo)，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實踐能力有較大提升，促進了高職院校人才高效培養(yǎng)的可持續(xù)性、實踐性。

通過項目形式鍛煉教師團隊。校企教師自由組隊，根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)新性實驗、學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目各階段的任務(wù)開展相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，讓企業(yè)教師更了解學(xué)生現(xiàn)狀，豐富教學(xué)經(jīng)驗。定期舉辦團隊教學(xué)和技能競賽，讓團隊成員互相學(xué)習(xí)優(yōu)點，共同成長。以畜牧獸醫(yī)工作室為載體，校企聯(lián)合設(shè)立教師工作站。本專業(yè)教師可以利用校內(nèi)畜牧獸醫(yī)工作的實訓(xùn)設(shè)備，在課余時間為合作企業(yè)提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)于員工培訓(xùn)。企業(yè)內(nèi)部設(shè)立教師工作站，教師可以組織學(xué)生參與企業(yè)生產(chǎn)實踐活動，引導(dǎo)學(xué)生解決企業(yè)技術(shù)難題。

四、建設(shè)實踐教學(xué)平臺

實踐教學(xué)是高職教育人才培養(yǎng)的重要途徑，構(gòu)建以教學(xué)、科研、生產(chǎn)、就業(yè)為一體的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)基地成為實踐教學(xué)體系的重要組成部分。實訓(xùn)教學(xué)基地通過分層次、分階段，從單一技能到多重技能的訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生對企業(yè)崗位技能要點有全方位的掌握，這亦需要兼職教師通過實訓(xùn)教學(xué)基地落實實踐項目。以實訓(xùn)教學(xué)基地為平臺開展輪崗訓(xùn)練，在進入頂崗實習(xí)之前充分了解不同崗位的工作需求與特征，從而減少校外實習(xí)階段、就業(yè)階段的磨合時間，提升校內(nèi)實訓(xùn)轉(zhuǎn)為校外就業(yè)的效率，這對促進本專業(yè)的快速就業(yè)有著不可忽視的作用。

“高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018年）”堅持產(chǎn)教融合、校企合作，堅持工學(xué)結(jié)合、知行合一。隨著西藏畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，我們與拉薩凈土產(chǎn)業(yè)有限公司、高原之寶、陽光莊園農(nóng)牧科技有限公司、鑫旺養(yǎng)雞場、北京德清園農(nóng)牧科技有限公司、新希望集團等一批大型畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建立了合作關(guān)系，通過校中企、企中校、校企共建等多種模式共建了一批實踐教學(xué)基地，包括禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)以及飼料生產(chǎn)等對應(yīng)崗位的生產(chǎn)基地，學(xué)生在實習(xí)階段完成校內(nèi)實訓(xùn)基地的實習(xí)訓(xùn)練，從而完成相對應(yīng)的生產(chǎn)實踐課程。實訓(xùn)基地形成以生、校、企多方聯(lián)動的教學(xué)機制，基地訓(xùn)練內(nèi)容與頂崗實習(xí)實踐內(nèi)容銜接，學(xué)生可直接參與到畜牧獸醫(yī)專業(yè)各行業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)過程，實現(xiàn)理論知識學(xué)習(xí)向?qū)嵺`技能的轉(zhuǎn)化，學(xué)生在企業(yè)崗位實訓(xùn)對西藏地區(qū)畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)行業(yè)發(fā)展有了真切的體會，這也對他們的個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃有著長遠的指導(dǎo)作用。積極與行業(yè)、企業(yè)開展培訓(xùn)合作，利用功能完備的畜牧獸醫(yī)崗位實訓(xùn)基地拓展校外實訓(xùn)場所，提升本地畜牧獸醫(yī)相關(guān)教育資源的利用率。

五、加強實踐教學(xué)質(zhì)量評價管理

實踐教學(xué)評價是高職人才培養(yǎng)體系的動力機制，它主要是對學(xué)生學(xué)業(yè)成績進行評價，包括理論知識和專業(yè)技能的考核，在實際操作過程中更注重對后者的考查。為完善實踐教學(xué)評價體系，提升高職教育質(zhì)量。企業(yè)與學(xué)校應(yīng)共同制定人才培養(yǎng)評價體系，企業(yè)參與學(xué)生評估的整個過程，包括理論知識與實踐操作評價、過程評價與結(jié)果評價、學(xué)校評價與企業(yè)評價相結(jié)合的形式。

綜上所述，基于供給側(cè)改革視閾下的西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)改革，提高了西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強人才培養(yǎng)供給與市場需求之間的匹配度，補齊教育教學(xué)質(zhì)量短板，促進我區(qū)高職教育的高水平高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

[1]呂景泉，馬雁，楊延等.職業(yè)教育：供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2016（9）：15-16.

責(zé)任編輯：張蕊