讓老道理圈新粉

一籠熱氣騰騰的蟹黃湯包，水足跡2296.95升;一盤色澤誘人的清燉獅子頭，水足跡1351.03升……近日，南京大學環境學院學生手繪的一份南京名吃水足跡示意圖在網上流傳，吸引了不少人轉發和評論。

相對于很多人已經知道的“碳足跡”，“水足跡”還是一個新鮮詞兒，指的是日常生活中公眾消費產品、服務的過程中所耗費的那些看不見的水。要算出一道菜品的水足跡，其涉及的食材生長過程及烹飪工序中的耗水、排水量都要統計在內。比如，生產一杯牛奶，牧草澆灌，奶牛喝水、洗澡、降溫，運輸過程，處處都要用到水。看到這份手繪圖后，一些“吃貨”感慨：美食背后，竟要耗費這么多水。

作為節水科普的一種新嘗試，這份手繪圖讓人耳目一新。或許不是每個人都能準確說出我國人均水資源占有量的數字，但每個人每天都要吃飯，這份手繪圖提醒大家，其實在不經意間，我們每個人已經在消耗如此多的水。

一個新鮮的概念如同探照燈，照亮一片認知的盲區。這方面的例子有很多：如今提到“低碳生活”，大家很容易理解，并樂于接受，哪怕是每周少開一天車，也是在為減少二氧化碳排放做貢獻。一說“綠色GDP”，大家就懂了，認可經濟增長要將自然資源和環境成本考慮在內。手繪菜譜水足跡，就是用年輕人喜愛的形式，普及了一個有點門檻的學術概念，抓住了年輕“吃貨”的心。算一算“水足跡”，一串串數字擺在那里，再去浪費水，恐怕就有心理負擔了。

精要點評

營銷學上有一個策略叫“精準營銷”，強調的是精準定位和個性化溝通。環保科普也需要“精準”，要讓人們改掉長期形成的習慣并非易事，把話說到心坎上，才有可能推動改變的發生。多些新知，多些精準，節約資源和保護環境的老道理就能圈新粉，讓生態環保理念深入人心。

別讓保證學生睡眠

成為無解題

10年前，教育部印發的《中小學健康教育指導綱要》明確提出，小學生、初中生、高中生每天睡眠時間分別要保證10小時、9小時、8小時，最近教育部、國家發改委、公安部等九部門下發“減負三十條”，再次明確了這一要求。然而，該規定執行效果并不好。中國青少年研究中心少年兒童研究所所長孫宏艷介紹，通過每5年做一次少年兒童發展狀況調查的縱向比較，中小學生的睡眠問題沒有改善，可以用“每況愈下”來形容現在的情況。

國家規定的睡眠時間，看起來要求不高，實際上做起來卻很難。去年7月，教育部基礎教育質量監測中心發布的一項數據顯示，小學四年級學生睡眠時間在10小時及以上的比例為30.7%，初中二年級學生睡眠時間為9小時及以上的比例為16.6%，超過六成中小學生睡眠不足，而且年級越高問題越突出。

網上流行著一些“超級中學”的作息時間表，早6點起床，晚11點睡覺，是這些學校的標配。事實上，不少學校都是如此，有些還猶有過之。從一定意義上說，“超級中學”無所不在，只要有意走高考這條路，基本就意味著睡眠成了奢侈。

精要點評

保證學生睡眠要多研究一些問題。現在，高考制度儼然成為教育問題的總源頭，儼然成為很多教育問題的護身符。改革當然需要推進，但在沒有根本性改變前并非無計可施，不妨多些問題導向，只要對學生有利那就去做。